高文夫敲打手机键盘:江苏那家店已经探完,味道中规中矩,没有别人传得那么好吃,传言夸大其词了。稿子就不写了。
主编:好吧,你现在还在江苏?
高文夫:“没有,在清河。”
主编:怎么突然去了清河?那里有值得探的饭店?
高文夫:的确有一家,叫如珠饭馆。
主编:没听过这家饭店,你去了这家饭店?考察过了?
高文夫:正在考察。不过大概味道很不错,不然也不会这么多人来吃饭。饭馆开在贫困村里,如果不是很好吃,也不会吸引那么多人来村子里吃饭吧。
主编:开在贫困村的饭馆……
高文夫:怎么?
主编:希望这次你别又白跑一趟吧。
作者有话说:
糊豆腐yyds!
◎糊豆腐◎
主编:希望这次你别又白跑一趟吧。
高文夫:但愿吧,这家饭店应该会很不错。
虽然话是这么说,但其实高文夫心里也没什么底。或许这家饭馆的确好吃,但他想要的不是好吃,而是非常好吃。只有非常好吃,才值得他将其写进杂志专栏里,只有非常好吃,他才不算白来一趟。
高文夫是国内着名美食杂志《吃点》的专栏作家,知名美食家,美食达人,前两天他去江苏探店,失望而归时,在飞机上遇到了一位清河人。那位清河人认出他来,而后极力向他推荐他们清河的一家小饭馆。
“高先生,你一定要去如珠饭馆看看!”
“如珠饭馆巨巨巨好吃!”
如珠饭馆?高文夫从未听说过这家饭馆。但本着不错过任何一家宝藏饭店的原则,他将这位清河人的话记到了心上。一下飞机,他立刻搜索如珠饭馆的相关信息。
如珠饭馆,清河一个小乡村的饭馆,上过清河卫视的美食栏目,在清河本地比较火。但在其他地方没什么名气。
一个乡下小饭馆在清河城里那么火,想必是不错的,当然也不排除营销作用。思忖一番后,他决定去清河。当即便买了机票,直达清河城。
“请慢用。”服务员将糊豆腐端了上来。高文夫看向冒着热气的糊豆腐。
品菜,第一品其色,他细细观察碗里的糊豆腐。色彩较杂,但因拢在黏稠的糊糊里,模模糊糊一团,色彩便不突出了,仿佛褪了色,品相较为朴素平凡。
第二品其香,他端起糊豆腐,轻轻一嗅。豆腐和稻米的清香,香菇的鲜醇,干笋豆芽的清甜,辣椒和花椒的麻辣若开闸洪水泄入鼻子里,各般香味完美地融于一体,他眼神微微一亮。