如今的门房是新雇来的,换成了一个五十几岁的老伯。看面相就知道是个老实人,见文秀出门,立即喊了一声“夫人”。文秀的目光在他老实巴交的脸上停留了一瞬,听见他向自己行礼,“嗯”了一声,便出了门。曾逸虽然大字不识一箩筐,但办事效率还是有,而且挺有眼色的。婆子有乱七八糟的想法,让他们差点都跟着遭殃。他倒是会耍小聪明,把婆子换成了老汉。有意思!若是这老汉有闺女,也看上了李俊或者他,又或是唐元,过去的事情会不会重来一遍?文秀胡思乱想一通后,人已经走到火锅店了。陈谦刚吩咐伙计去办事,抬眼便看见了文秀,跨出大门,笑着道:“姑娘,您来了。”“嗯。”文秀点了点头,看着不断往店里进的客人,将手里的一包东西递给陈谦,“那天的牛肉,我做成了牛肉干,三种味道,没事儿的尝尝鲜。对了,分给柳青也尝尝。”陈谦受宠若惊,连忙接过包袱,面带喜色,“多谢姑娘。姑娘放心,姑娘的好意,小的定然一字不漏的转达给柳青。”真是瞌睡来了送枕头,他正愁没借口找柳青呢!陈谦心中有自己的小算盘,但丝毫没显露在脸上,同文秀一起进店后,他回了柜台,而文秀去了后厨。刚到午时,大堂里已经来了二十几桌客人了。厨房的人开始忙活起来,一个个干劲儿十足,戴着文秀自创的“口罩”,有说有笑,气氛十分愉悦。文秀倒也没急着进去,一来怕自己的出现破坏掉这种气氛,二来也想听听大家说什么,类似于“体察民情”吧。可是,刚听到几句,陈谦便急匆匆的赶来了,面色十分不好,喊了一声“姑娘”,随后在她耳边低声说了几句。文秀的脸色也随之变了,道:“人进了雅间没?”“这会儿,应该进了吧!”应该?那就是可能还没有上去,还在大堂发疯呢!文秀深吸了一口气,抬头挺胸的走了出去。做生意也有一两年了,碰见过吃霸王餐的,但还没见过,还没吃饭就扛着刀要找酒楼东家的。这种人,分明就是来找茬的!陈谦本不想惊动文秀,可偏偏那人一脸煞气,凶神恶煞的要见东家。他以掌柜的身份去迎客,却是激怒了那人,一连踹了两张桌子,把客人给吓呆了。若不是他反应快,让伙计请人上楼,自己去请东家,那人指不定还会踹翻更多的桌子,直接把客人吓跑。文秀从后厨出去时,被恶汉踹翻的桌子已经重新布置好,两桌的客人也被请到了别的桌子安置妥当。她没看见陈谦口中的那人,大堂里的客人也望着楼上,想必是被“请”到楼上去了。“陈掌柜,今日这些桌的客人全部面单。”“是!”文秀吩咐完陈谦,提着裙摆匆匆上了楼。大堂里的二十几桌客人刚刚还一副惧怕模样,但如今得了一顿“压惊饭”,瞬间面露喜色,张口夸起文秀来。文姑娘识大体,知进退,知道什么时候做什么样的事。她这是在给客人“压惊”,也是为了保全火锅店的名声。若是她没有一点表示,难免会落人口舌。给一点好处是给,那就不如多给点,分量自然也就重一些。收买人心这一套,文秀已经用的游刃有余。陈谦把客人坐的桌号登记后,便急匆匆的上了楼。他虽然手无缚鸡之力,但也是不放心文秀一个人面对那名恶汉的。这会儿,之前引大汉上楼的伙计已经退了出来,看见陈谦,赶紧喊了一声“掌柜”,然后麻溜的跑了。天知道,他把人请上楼时鼓足了多大的勇气。陈谦也不怪伙计胆小怕事,实在是那名恶汉扛着刀,又长的凶神恶煞的,不用他发怒,看见他的人也怕了。更何况,他还发了怒,一副要杀人的模样。陈谦从落荒而逃的伙计身上收回视线,走到雅间门口,刚伸手推门,便听大汉欢喜的道:“老子今天就要你了!”正文静观其变“砰——”恶汉的话音落下,陈谦也急迫的推开了门,神色焦急。推开门,目光平视看去,便对上了恶汉听见开门声而投过来的恶狠狠地目光。文秀下意识的回头,也看见了面色担忧的陈谦。恶汉看见陈谦进来,脸上的横肉看上去更加凶恶,青黑着一张脸,扛在肩上的大刀“砰”的一声砍在了面前的桌子上,怒喝道:“你来干什么?老子让你进来了吗?还不滚去给老子看看,吃的喝的来了没。”陈谦被喝,整个人都绷得紧紧的,想要硬着头皮跨进屋子与文秀共同进退,却瞧见文秀再给自己使眼色。紧接着,恶汉的怒喝声又传了来,“还愣着干什么?还不走?你信不信,老子现在就一刀劈了你?”话音落下,他便将桌上的大刀又扬了起来。文秀眼角的目光瞥了他一眼,然后又给陈谦使了个眼色。这家伙,到底懂了没有?陈谦满脸为难,还在犹豫不决,见恶汉已经开始动作了,文秀挡在了他前面,对陈谦道:“去,多给这位好汉送点肉进来,再来两壶酒,都算我的。”“是!”陈谦缓缓地垂头,应了一声,关好门,一步三回头的离开了。恶汉见文秀吩咐人退下了,心中大喜,狂妄的哈哈大笑,待文秀转身之时,伸手想摸文秀的脸,却被文秀巧妙的躲了开去,他有一点恼,可这会儿肚子正饿着呢,将大刀扔在桌上,对文秀道:“小美人儿也知道哥哥我饿了,等哥哥吃饱了,哥哥就在这儿要了你。保证啊,让你舒服的赛过神仙”文秀不知道这人什么来头,也不敢贸然跟他动手,她也不知道陈谦懂了自己意思去搬救兵没有,干脆跟恶汉唱起戏来,她在恶汉对面坐下,声音不急不缓的问道:“不知好汉打哪儿来又要往哪儿去啊?我这店啊,别的没有,就吃的还不错,算是一方特色吧。好汉怕也是肚子饿了,你别急,一会儿锅子上来,保准你吃的肚皮滚圆,”恶汉倒不是个傻的,知道文秀在套自己话,倒也没上当,冷眸呵斥道:“你管爷从哪儿来,又要往哪儿去?等你吃饱喝足,爷在收拾你。哼,告诉你,爷可不怕什么官府,你也最好别起那心思。要不然,爷手上的大刀可是不认人,管她美的丑的,一刀下去便能砍断了脖子。”文秀心里一颤,嘀咕着莫不是遇到亡命徒了,但又套不出什么话来,只能静观其变,道:“好汉说的哪儿话?小女子可不敢跟好汉过不去,只盼着好汉吃好喝好的尽兴呢!”恶汉闻言,“嗯”了一声,便听见陈谦敲门,“姑娘,锅子都准备好了,可是要送进来?”“嗯,进来吧!文秀得了恶汉首肯,便让人开门进来。陈谦推开门,侧身站到一旁,让端着锅子和菜品的伙计将东西送进屋。托盘里的菜品倒是按文秀的吩咐送的,除了一道蔬菜外,其余的全是肉。恶汉这是第一次吃锅子呢,瞧着跟平日里的炒菜炖菜不一样,盯着锅子的眼珠子都直了,情不自禁的哈喇子直流。伙计们点好锅子,下完菜便退了出去,陈谦则很识趣的关门。文秀自始至终都没回头看过陈谦一眼,但门阖上的时候,她却听见了陈谦清浅的咳嗽声。这是已经派人去办了?文秀心中有了数,倒也轻松了几分,将伙计没倒完的肉一并倒进了锅里煮着,看着锅里的汤底翻滚,肉散发出独特的香味,她道:“好汉,这肉煮熟了,可以吃了。”恶汉虽然来吃霸王餐,还带着几分土匪的风气,但却是个警惕的,瞧了文秀一眼,见她不慌不忙、镇定自若,对她努努嘴道:“你先吃。”