八点看小说网

第一百二十八章 蛤蜊蛋花汤（第2页）

花妮忙伸腿过去，挡住了那块掷过来的柴火，粗笨的柴火打到花妮腿上，疼的很，花妮甩了甩腿，弯下腰摸摸小黑，让它放松，可小黑却一直死盯着李慧英，嘴里不断哈气儿。

福字领着成才正好走进来拿东西，花妮便让她把小黑抱出去。

小黑看见成才，直竖的尾巴方才轻轻摇了摇，身上的毛顺和下来，成才嘴里嚷嚷着黑呀黑的，跑过去，揪住它的脖子拖着它往外走。

小黑乖乖的跟着成才出去了。

“小黑可不是畜生，天气冷那时节，下不得海，全仗它下海去捕鱼虾，给我们改善生活呢。它可懂人性，我若不在，由它哄着成才就行了。”花妮对李慧英道。

李慧英鼻子里哼一声，双眸依旧是厌恶的光芒，嘴上却慢声细语：“我也知道，不过我从小被外面的野猫挠过，所以一见到这些猫儿狗子什么的，便害怕厌恶，想把它们赶的离我远远的，也并不是故意要对它们不好。”

花妮听她这么说，便是笑道：“那我以后让它离你远点就是了，它听得懂话呢。”

李慧英哦一声，显然对她这建议并不怎么感激。

花妮蹲下要烧火，李慧英抢着要烧，花妮也只好由她去。

一会工夫，锅里的水烧开，花妮将蛤蜊放进去焯到壳子打开，方拿笊篱打捞出来，待冷一冷，便把蛤蜊肉扒出来，放在碗里去。

李慧英正拿着水瓢要把锅里焯蛤蜊的水舀出来倒掉。

花妮忙阻止她，笑道：“我这蛤蜊蛋花汤指着这汤提鲜呢。”

李慧英望一望水瓢里的汤，皱了皱眉毛：“怪脏的，底下还有沙呢，这汤也能吃？”

“给我吧，静一静，待沙子沉到盆底下，把汤篦出来就行了。”花妮道。

李慧英这才水瓢给了她。

花妮把锅里的汤都舀到一个盆子里，静置片刻，看着沙子都沉了底，方缓缓将汤倒进另一个盆里待用。

重又在锅里填水烧开，把蛤蜊肉放进去，然后又把搅散的鸡蛋液沿着锅边倒进去，拿筷子沿着一个方向搅拌着，直到搅成细长的丝状。

然后又略烧了一会儿，往锅里加适量的盐，再撒些葱花和香菜，一锅又鲜又香的蛤蜊鸡蛋汤便就做好了！

花妮从锅里往盆里舀汤的工夫，汤的香气弥漫到院子里，长了一副狗鼻子的文长卿便又跑进厨房来，深吮几下鼻子，呀一声，说声美味。

花妮把汤端到饭桌上去，李慧英又炒了两个时令蔬菜，热了几个面饼子，大家便一起吃饭。

一大盆蛤蜊蛋花汤，大家只都喝了一碗的工夫，文长卿已经喝了三碗。

花妮见他爱喝，便将整个盆都端到他跟前，笑道：“你这是在家里饿了几天没捞着饭吃了？都给你喝了罢，若是爱喝，晚上我再做给你喝。”