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第159章 同行（第2页）

“谢了，回头还你。”说罢，张二奎推开店门走了。

望着张二奎疲惫的背影，小丁心下颇为感慨：“张大哥这是不惜一切代价也要扶着两个儿子成器呀！其实，他报的那些培训班基本上没什么用，白花钱呢！”

跟“小丁面馆”比起来，张二奎所开的小吃摊巴掌大的面积，最多也不会超过10平米，不做早餐，只做午饭和晚饭两餐，不提供小菜，只有蛋汤一份。

张二奎售卖的锅贴就两种馅儿：牛肉配菜和韭菜鸡蛋馅儿，十几年如一日，从不变更。

张二奎所售锅贴远近闻名，外焦里嫩，滋味隽永，许多食客从上学开始就吃这一家的锅贴，如今又带着自己的孩子接茬儿吃，可是，就是吃不腻。

在小丁眼中，张二奎做锅贴已经达到“近乎道”的程度。

张二奎从来不会因为同行间的竞争而焦虑，十几年做下来，没有一家做锅贴的能超越他的手艺。

每天凌晨四点多钟就得起来忙活，一直要忙活到下午两点多钟才能歇业休息一会儿。尽管如此，张二奎一直也没有因此而发点小财。

张二奎曾经跟小丁聊过，他唯一的心愿就是希望两个儿子学有所成，将来在南冼城有个体面的工作，买房、结婚，再也不用像他一样起早贪黑地做锅贴。

乌兴街周边，像张二奎这样的小吃摊比比皆是，成本小，收益适中，从不因为竞争的事而担忧，莫名其妙亏本，大不了再换一行也就是了。

小丁有时候就想，也许他们活得才算潇洒。

如果不是宫见心和卢老先生相助，小丁最多也就混到张二奎的水平。

人生无常，世事难料，小丁看着大街上来来往往的行人，心下颇为感慨……

……

“云祥天大厦”，特聘顾问李老爷子悄然告诫吕秘书，说是他最近发现后厨师傅们做事多少有些懒散，希望吕秘书找各位主管认真地谈谈，千万不能任由此风气四下里蔓延。

吕助理告诉李老爷子：“都是奖金的事给闹得。”

“给少了？还是？”李老爷子好奇地问道。

“全都取消了，干好了，不奖；干坏了，重罚。他们自然而然地就选择了懒散。”吕助理压低嗓音悄声解释了几句。

“资金方面的问题至今无以解决？”李老爷子惊奇地问道，前段时间，他偶尔听到厨师们议论过此事，想着过阵子也就解决了，没想到，时至今日，这个大麻烦居然久拖未决。

吕助理不便多说什么，她也不想搪塞李老爷子，只好皱皱眉头，冲李老爷子苦笑了一下。

李老爷子立时就明白了，事情远比他想象的要复杂得多。

李老爷子的高新倒是从来没有出过问题，每月七号铁定准时打到老爷子的帐户上。随着年事渐高，李老爷子感觉最近这段时间自己的精力略显不济，眼看着“云祥天”的经济困局还要维持一段时间，李老爷子体谅陈遇书的难处，开始考虑暂时休息一段时间，当然，休息期间老爷子也没打算拿特聘津贴。

闲聊了一会儿，李老爷子起身告辞，乘坐专车路过一家西餐厅的时候，李老爷子忽然想起来，自打小丁开设面馆以来，自己还从来没上那边看看，今天反正也闲着没事，不如到小丁那里转转。