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第159章 同行(第1页)

丁瑚厨艺高超、赵湖一长袖善舞、老杨头精于管理且严格控制经营成本……这些因素糅合在一起,逐渐形成一种外柔内刚竞争力,这是一种景区内外从来没有显现过的力量,这种力量使得小丁获得了出人意料的收益。

比较起来,“小丁面馆”的盈利反倒显得微不足道了。

虽说自己通过走访的形式向乌兴街的同行表达了自己的善意,但是,周边地区的商机就那么多,你这边多了,他那边自然而然地就少了。

大家每日起早贪黑的,不就为了挣点儿钱嘛!你嘴上说得再天花乱坠的,大家手里挣到钱越来越少,哪个傻瓜还把你当朋友?

为此,小丁有事没事的时候,就坐在店门附近,眼望着马路上川流不息的人流,在那儿琢磨着如何才能处理好同行间的关系。

“狗屁熊这次回来,整个人变得收敛多了,以前那股子张狂不羁的劲儿也不知道跑哪儿去了,看样子,他也比之前可成熟多了。‘真幻斋”旧址是块经商宝地,只要这主儿踏实经营,盈利根本不是问题。之前的恩怨,他或许还不会完全放下,静观其变吧。”小丁心下暗忖道。

老冯家也做起了火锅生意,就目前的经营状况来看,收益还算不错。冯家父子头脑灵活,只要扎扎实实把生意做好做细,赚钱根本不是个事儿。

不过,人心隔肚皮,人家内心深处到底怎么看待小丁他们这边的人,那还真不好说。

毕竟大家都是做餐饮的,竞争永远存在,慢慢调和吧。

章家菜馆就好打交道多了,当家的章女士没有冯家父子那么多心眼,一心就想把自家的餐馆打理好,凡事也愿意跟小丁商量。

空闲的时候,小丁登门拜访过章女士几次,发现章大姐为人非常直率,心里有什么说什么,凡遇经营方面的事,大家可以坐在一起商量,反正与冯家父子不大一样。

章大姐那边一直有合作经营的意思,小丁犹豫了半天,最后到底没有拿定主意。

小丁正在那儿琢磨着呢,临街的张二奎推开店门走了进来。

张大哥在“小丁面馆”后街上开着一家锅贴小吃店,夫妻俩起早贪黑地经营了也有十几年来,靠着老食客的照顾,虽说没发什么财,两儿子却也已经在南冼市这边上了学。

“哎哟!张大哥,今天怎么想起来上我这儿转一圈。”小丁热情地冲张二奎打了声招呼。

自打“小丁面馆”开业以来,张二奎总共也没进来过几回,倒是他那两儿子时不时地进来碗面,两个孩子都挺懂事,知道父母挣钱不容易,向来只要一碗面,从来没有要过炒菜。

“不好意思……能不能借点钱……”张三奎不好意思地问道。

“借多少?”小丁笑着问了一句。

张二奎之前找小丁借过几次钱,不过,数额都不大,三百五百的,最多也没超过一千块钱。

张二奎还钱非常迅速,从无久拖不还现象。

“1000块钱,不知丁老板手头方便不?”

“方便,我手机转给你?”小丁笑着问了问。

“如果方便,尽量给我现金吧,两孩子下午要交补课费,大的700,小的300,我手头不大方便……下周三还你,行吧?”

“不急,啥时方便啥时还。”说着话,小丁起身上收银台那边从里面数了一千块钱交给了张二奎。

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