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第235章 我不允许你说自己是小人（第1页）

“瞧您说的，我可不许你这么说自己。”许灼带着笑，侧头斜眼看他。这一句话，让众人脑子拐了弯才反应过来，不少人没忍住笑。廖师傅回过神来，脸直接怒红。这人一生气就上头，一上头就脸红，情绪化很严重。就跟吃了火药似的。这点，是真不如沉稳持重的李卫国。“我只是觉得，现在是饭点，大伙儿要在这里忙，挤占的是前面客人的时间，不如把菜端出去，给客人尝尝，让客人来评评，大伙儿说怎样？”“好！”张远超带头拍手，其余人纷纷叫好。其实这些人都特别讨厌廖师傅。后厨，人与人相处，都是人情世故。国营饭店一家独大，不会因为你今天菜味道下降，改天没人来。人家不怕没生意。但是后厨你混不好，大家都讨厌你，巴不得你去死。整个后厨都是李卫国带出来的，张远超是李卫国徒弟，李卫国又要听郑新国的话，许灼和两人什么关系，后厨谁不知道？再则，许灼这个人向来很好相处。平日里过来占灶，虽然这是特许的，可许灼会帮忙把他们的炒菜任务给处理了不说，还会塞些烟，给两张毛票。这样的人，事情做得好，又会做人……从来不会因为自己给后厨贡献那么多食谱，翘着鼻孔看人。谁会讨厌？再看看廖师傅，简直就是反面教材。可廖师傅是李卫国请来的。人家做菜本事就是大麻雀啄小母牛腚，雀食牛逼。这也不好说啥不是。眼下这提议无可厚非，合情合理，传菜员立马端着菜出了去。许灼则趁机去找两姑娘，让她们下楼去蹭吃的。也不告诉她们吃什么。但乔妙娣明显觉得，应该是有些事的。到了大堂，围满了人，一听有免费的菜品尝，大家立马闹哄哄的。两人，一共做了六道菜，直接端到外面客厅，让客人盲评。客人们一看，六道菜，食材都一样，隐约猜到了后厨可能发生了点事故。廖师傅和许灼啥也不说，就坐在旁边，全程让张远超来主持。“这里有六道菜，现在咱们先抽取六个客人来尝尝。”“按照规矩，免费尝可以，但得给出评分。”“听好了啊——”“五分，很满意。四分，满意。”“三分，还行。两分，不好。”“一分，难吃。”“必须吃完两道相同的菜再评价。”张远超看似公正，其实也存了一点私心。比如两道鱼，吃完一道直接评价，万一是满分，再评价另一个也是满分，这么一来就很难决出胜负了。如果吃完两道再评，总归有些高低。你就算再满分，满分五分，有高有低，分数必须有落差吧？待说明规则后，张远超就把选择食客评价的权力，交给了廖师傅。这廖师傅指点江山，竟然还看不出颜色，直接接过，点了六个人。这六个人都是年纪偏大一些的。乍看好像是他更相信年纪大、阅历足些的。事实上，姓廖的很清楚年纪大的更认可老菜。六个人走出来，第一个人吃完两条鱼后，点了点头。指着那外焦里嫩、吸满汤汁的草鱼道：“这个好，五分。”然后指了指鲜嫩的清蒸太湖白鱼：“这个也好，五分吧。”第一个分数出来了，所有人默默记下，有些紧张起来。平手。廖师傅有主场优势，平手可不见得是好事。接下来是第二个。这人吃完后直接道：“草鱼四分，白鱼五分，我就：（）穿越1980：那年我救女知青