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第162章（第1页）

“这个猪耳朵，到时候切片和我家菜园子里的本地辣椒一起爆炒，加蒜片，又香又辣，特别下饭。”“这个猪舌头也很好吃，我们这里的吃法一般就是煮熟了切片做凉菜吃，或者调点蘸水蘸着吃。”“剩下的猪头肉，连皮带肉拆下来，大块的可以和笋干或者魔芋豆腐一起红烧吃，还可以切片炒辣椒、炒蒜苗、炒豆腐干。”“还有剩下的这个骨头也不能扔了，回头我丢锅里熬一大锅咸汤，这汤拿来做面疙瘩汤简直是一绝！”“对了，我还留了点零碎的肉和猪皮，打算泡点黄豆，炖个咸肉黄豆吃，这道菜拿来下粥吃简直不要太好吃，我冬天最爱吃猪皮冻了。以前夏天家里没冰箱，想吃也做不成，今年家里终于有冰箱啦。”江小满家原先有个冰柜的，不过摆在客厅的这台双开门的新冰箱，却是前天唐新岚刷到他的视频，得知他家新房子入宅，特意在网上下单直接快递到村里的礼物。江小满接到这份礼物的时候还挺不好意思的。因为他家和唐家并没有什么直系亲属关系，当初唐新岚结婚生小孩的时候他们也不认识，也没去随礼过，按照他们这儿的规矩，这种不好还礼的人家，办喜事的时候都是不会下帖子请人来吃酒的。江小满压根就没想到，唐新岚居然送了这么大一份礼，而且还送得他连推辞都推辞不掉——唐新岚是直接在某东电器上下单的，他总不能再把买冰箱的钱给她转过去吧？想到这里，江小满决定过两天去山里找找，多摘点凉粉果，到时候晒干了，再挖几个大魔芋，自家种的芋头也挖一篮子，对，还要找山岩大哥再买几斤岩蜜一起送过去，他也正好有事想当面向唐新岚请教一下。他想知道，他们郎山能不能也像上唐村那样，哪怕不能赚大钱，至少，也让山里的女人们，稍稍过得比现在轻松一点、自由一点。一整个下午，江小满都在忙着磨豆浆、做豆腐，还在门口挂了两根细细的竹竿，晒了好些做豆腐的时候捞出来的豆腐皮，满院子都是豆制品的独特香味。父子俩早饭吃的晚，中午这一顿就尴尬了。做饭吧，吃不下。不做吧，熬到晚饭又撑不住。幸亏下午江小满在做豆腐，第二锅出来的时候大概三点多，估摸着他爹也饿了，便拿猪头肉、鸡蛋和剁碎的辣椒简单炒了个浇头，拿了两个搪瓷大饭缸出来，盛了大半缸的豆腐脑，上面浇上厚厚的浇头，香喷喷的一大缸吃下去，别提多舒坦了。最主要的是豆腐脑这玩意儿好消化，别看他们吃得多，消化得也快，完全不耽误晚上吃饭。“你叔伯们说得对，我这是开始享儿子福了啊！”心满意足地擦了擦嘴巴，江有粮去廊檐下拿了耕地的锄头，“我去把窝棚那块地挖一挖，埋点猪粪肥进去，争取天黑之前把绿豆给种下去，晚上迟点吃晚饭吧。”“知道啦爹，你赶紧去忙，我这正做豆腐呢。”江小满摆了摆手，他比他爹还忙呢。太久没自己做豆腐了，江小满一时没把握住豆子的用量，黄豆泡多了，想了想，他索性全给做了，除了留着做霉豆腐的之外，剩下的豆腐切成小块，放到冰柜里冻结实了，平时炖个肉或者做个火锅什么的，拿出来就能吃，这可比下山赶场买豆腐方便多了。做豆腐的时候，他还没忘记拍了一段视频，作为一个赶鸭子上架的美食博主，江小满的美食短视频，其实更像是他一个人在那儿唠叨着生活的琐碎——“小时候家里真的穷，买不起肉，我爹就想了个法子，去人家卖卤菜的店里，花一块钱买一茶缸人家不要的卤汤，然后再买两块豆腐，先把豆腐切成块，放在卤汤里泡上半天，然后再煮出来，那个豆腐都带着卤肉的香味，特别好吃！”“我爹是个手残党哈哈，他自己不会做豆腐，后来我学会了，我们家连买豆腐的钱都省啦~”“昨天带你们去看挖魔芋的地方，那一片魔芋下面就是我家种黄豆的旱地了，山里种点黄豆太难了，嫩的时候有刺猬跟兔子来偷吃，好不容易等到黄豆成熟了，野猪什么的又下山来偷吃，就连我家附近的松鼠都喜欢来我家地里偷黄豆！”“不过自己家种的这种本地小黄豆，看着不大，味道是真好吃，尤其拿来做豆腐，可惜你们隔着屏幕闻不到味道。我家现在满院子都是豆香味，我还在网上买了好多卤料，等晚上把办酒席剩下的冻鸡腿拿出来，再弄点豆干，做一锅卤味，嘿嘿……”受不了了！刷到这个视频的粉丝纷纷在评论区怒吼:“你有本事盖新房，有本事开民宿啊？”