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第161章（第1页）

想了想，跑到卫生间把热水器打开了，烧了热水让她们轮流去洗了个热水澡。山里人家像他家这样装电热水器的很少，主要是舍不得交电费，一般都是自己烧点水，拿个大澡盆洗澡洗头。在江小满家的卫生间里痛痛快快洗了个热水澡，嫂子们都很高兴，回去的路上难免又聊起了江家的卫生间。真是方便又干净啊！只可惜，听说装修一个那样的卫生间，管道、瓷砖、淋浴、马桶……全套装下来要好几千块钱，几乎要花掉全家一年的积蓄，她们都是家里有孩子要上学的，怎么舍得花这么一大笔钱去装个卫生间呢？晕头转向地整整忙了三天，江小满总算是把家里这入宅酒给办完了。送走最后一批来帮忙的村民，把家里剩下的食材收一收，江有粮父子俩关起门来，从晚上八点钟一直睡到了第二天早上快十点！大概是睡的时间太长了，醒来之后，睁开眼睛看到雪白的墙壁，江小满脑子里恍惚了片刻，半晌才想起来，哦，他们搬到新家里住了。“小满，起来吃早饭！吃完咱们把那边的棚子给拆了！”江有粮比儿子起得早，已经熬好了一大锅红薯粥。连续吃了三天大鱼大肉，早上起来吃个清淡的红薯粥，外加一点小咸菜，肠胃也跟着舒服了不少。不过，想到最近胃口不太好，江小满忍不住问他爹：“爸，家里今年的新黄豆还有吧？反正今天没事，咱们做点霉豆腐吧？家里去年做的早就吃完了。”江有粮爱吃霉豆腐，但他自己不会做，小时候江小满也不知道世界上还有霉豆腐这种美食，后来有一次跟着江有粮去走亲戚，那天早上亲戚家也是吃红薯稀饭的，亲戚拿了一碟霉豆腐出来，江小满就看着他爹一块接着一块，几乎吃了半碟子霉豆腐。后来江小满就偷偷找人学了做法，一开始做的并不好吃，不是太咸就是发酵不成功，变成了臭豆腐，后来就越做越好了，前几年上大学，每年五一他都回来，给他爹做满满一大坛霉豆腐，足够吃一年的。今天因为江小满太忙了，五一那段时间忘了做，后来家里老房子塌了，装霉豆腐的坛子都被压在下面碎掉了，后来他自己也忘了这回事。还好今天想起来了，他还能在家呆一个多礼拜，正好能把霉豆腐发酵好腌到坛子里去。“黄豆还有好几袋没吃呢，再过两个月，新黄豆也能收了，那下午你在家里做豆腐，我去把那边棚子给拆了，晒一晒当柴火正好。”江有粮最见不得能耕种的土地被占着，之前他家是没办法，房子没盖好之前，只能暂时在地里搭个窝棚。现在终于搬到新房子里住了，他第一件要做的事情，就是把这个碍眼的棚子给拆了！现在天气还不算太热，撒点绿豆种子在上面，那一片地方虽然不大，但收回来的绿豆，也足够他们父子俩吃一个冬天了。那棚子才一人高，拆下来不难，江小满帮着他爹把上面充当支架的几根大毛竹推下来，剩下的让他爹一个人慢慢拆，他自己回去做豆腐去了。家里的粮食暂时都堆在二楼的毛坯房里，江小满上去背了半袋子黄豆下来，先拿温水泡着，紧接着就回房间把三脚架、云台、补光灯和拍摄用的手机拿了过来。今天他打算拍个好看点的视频，完整记录下农家霉豆腐的做法。趁着豆腐还在浸泡着，江小满把昨天剩下的食材整理了一下。一些煮熟或者泡发后不容易储存的，已经分给来帮忙的人了，剩下的，还有一些冷冻的鸭货，江小满打算今晚把它们全部卤出来，给他爹留点，剩下的送到学校给孩子们尝个新鲜，毕竟在农村也难得吃到一次卤味。一些还没泡发的干菜都分门别类重新拿干净的塑料袋装起来，放在厨房的吊柜里，留着平时做菜用，还有祭祖的腊猪头，这个办完事主人家就可以吃掉了。江小满把腊猪头放在锅里，隔水蒸了十几分钟，等热气散掉之后，整个拿出来，放在一个大盆里，想了想，跑去把架好的设备拿了过来，打开摄像功能，对着镜头举起了那个足有脸盆那么大的腊猪头——“大家好呀，我是小满哥，今天来带大家吃祭品嘿嘿~还记得我家前天祭祖用的这个腊猪头吗？祭完祖宗山神我们就能吃掉它啦，今天来给大家看看，我们山里人都是怎么吃祭品的。”说着，江小满就把镜头对准了放猪头的大木盆，一边拿菜刀和剪刀拆猪头肉，一边对着镜头唠嗑——“我家这次买的这个猪头大，肉也多，估摸着起码能拆出好几斤猪头肉来，能做几盘菜呢。”