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第2676章 酸酸甜甜（第2页）

接下来上桌的是鳢，既灰海鳗。

女将，给两人做着简单的介绍，京都人很喜欢吃鱼。

因为京都地处内陆远离海洋，大部分鱼类在运输过程中都会坏掉，只有生命力旺盛的灰海鳗可以运抵京都，所以就逐渐培养了吃鳢鱼的文化。

鳢落とし，是白灼鳢鱼片。

鳢鱼有无数坚硬的小刺，需要师傅用刀将鱼刺切断才能进行烹饪，并且只能切断鱼骨，不能切断鱼皮，对刀工要求非常之高。

配的蘸料是梅子酱。

虽然酱油已经可以带出海鳗的鲜甜，但更推荐用梅子酱，会有更清甜的口感。

还撒上了紫苏花，整体的香味更为丰富。

张梓琳吃到嘴里，她都找不到形容词来形容这道菜的美味了，越发期待接下来上桌的菜肴！

上桌的是盖物！

这个菜再没有开盖子之前就已经征服了张梓琳，因为金色的漆碗实在太漂亮了，这个菜正好体现了怀石料理的精髓，味觉虽是其中极其重要的一部分，但远不是全部，视觉一样不可或缺。

打开盖子，外圈方头鱼肉白润似玉，中圈蛋皮颜如翡，里圈面条色如翠，上点一颗香橙花。

饮一口汤，差点让张梓琳醉过去，清透如斯的汤色竟有厚重的口感以及变化多端的层次，绝对是意料之外。

咬一口鱼肉，绿色的细面在碗里散开，看上去极其可口。

鱼肉＋面条＋汤水，这一碗盖物给予味蕾的冲击，口感之多样只能用富饶来形容。

见陈昊还没有开吃，而是在玩手机，张梓琳就忍不住催促：“阿昊，你也吃啊，真的很好吃的。”

“好，我现在就吃。”陈昊放下手机，开始品尝精致的盖物！

接下来，上的是用来清口的甜品。日本柚子做的雪芭，微酸，非常清爽，很好地平衡了味觉。也是为上下一道菜做准备！

张梓琳小口的品尝着雪芭，静静的看着对面的男人，酸酸甜甜的滋味中还有丝丝辣味，以及转瞬即逝的呛口感，让她不禁想起了爱情电影你才会看到的场景，男女主角在盛夏的夜晚里一起看着烟火大会，以及欲言又止的暧昧。

“喜欢吗？”陈昊品尝着酸酸的雪芭，见张梓琳一直盯着自己，好笑的看着对方！

“喜欢啊，酸酸甜甜的，还有那么一点辣味。”张梓琳歪着脑袋道：“不想国内的那些冰淇淋，就是一个字甜，都甜到腻人了。”

“我看你，今天是吃什么都好吃。”陈昊抬起手机，给张梓琳拍了张照！

“你偷拍我。”见陈昊拍自己，张梓琳立马不干了，伸手就要过去抢手机，嘴里还喋喋不休道：“你让我看看，我要看看拍的好不好，好看的话，你就留着，不好看就删掉。”

“有什么关系，不好看，我也留在手机里。”陈昊拿着手机向后仰，就是不让张梓琳勾到！

“行吧，随你了。”张梓琳自然不是真的生气，嬉戏玩闹自然也是男女之间增进感情的手段之一！

而且把自己的照片存在陈昊的手机你，她想想还挺开心的！