“哎哎,多着呢多着呢,来厨房瞧。”曾国强笑了,“知道你们两个小伙子喜欢吃肉,姥爷也是买了好多肉呢。牛肉我一部分让老板帮着片了,一部分绞成了肉泥,咱们自己来做牛肉丸子吃啊。”
“那我和么儿来做牛肉丸吧。”虽然是自己过生日,但贺邵承也很愿意帮忙干活,“我们两个在家闲了一整天了,姥爷,你歇一歇,先喝点茶。”
“诶,可真是个好孩子。”
曾国强嘿嘿笑着,先去喝了大半杯热茶,接着才进厨房开始洗菜。
火锅都是现吃现煮,只需要把菜洗洗干净就成。陆云泽和贺邵承在那里弄肉泥,正在搅拌着肉馅和面粉呢。这也是他们第一次做肉丸,就按照过年搓肉圆的方法搓了一盘子出来,直接扔到煮开了的水里抄熟,接着再用冷水冲一冲,给牛丸增加韧劲。
厨房里忙忙碌碌,火锅底料也终于煮上了,只是掰了三分之一进去,就煮得满屋子都是香气,连隔壁邻居家都好奇这是吃的什么了。
所有的菜都整理好,牛丸、肉圆、鱼圆、腊肠这种先放了进去,别的则一盘一盘的堆在边上,整个桌子都满满当当。汽水儿在一旁啃着两个清水煮出来的牛丸,吃得四只小崽子都嗷呜嗷呜地要。但它这个当妈的也是第一次吃牛丸呢,都不肯让给自己的孩子。曾姥爷拿了开啤酒瓶的起子,直接给他自己、小贺和么儿一人开了一瓶。
“都是大小伙子咯!来,喝啤酒!”他嘿嘿地坐下,自己面前的调料碗已经弄好了,一碟醋,一大勺蒜泥,一大勺芝麻酱,还有香葱和香菜碎,看上去光是颜色都搭配得十分诱人,“老头子还是第一次在家里这样吃火锅呢……”
陆云泽笑了,先去沾了一下火锅汤,在嘴里抿了一下:“嗯,也不是很辣,可以接受。”
贺邵承把啤酒给彼此倒在了小杯子里,没让么儿直接对着啤酒瓶喝,“我再倒一杯凉白开在边上,不想喝啤酒就喝水。”
“嗯嗯,我知道的,今天坚决不喝醉。”陆云泽点点头,“我就只喝一瓶,肯定没事的,起码两瓶才会醉过去呢!”
提起外孙的酒量,曾国强就只想笑:“好嘞好嘞,咱们家么儿现在酒量厉害了!来,这肉圆子都应该好了,姥爷先给你们捞一点出来啊……”
毛衣
一顿火锅,那是吃的热腾腾的。虽然是冬天,每个人却都只穿着一件薄毛衣,连贺邵承的额头都冒出了汗。还好他们只掰了三分之一的火锅底料进去,就光这么一点辣,最后也煮得完全入味了,让陆云泽必须好好的和满了醋才能吃。他的唇瓣本来就很容易泛红,此时已经红得像是擦过口红,白皙脸颊也泛着一层像是水蜜桃一样的粉。
曾姥爷笑了,摸着肚皮往椅子上一靠:“哎,这火锅可真够劲的,老头子我这辈子还是第一次涮毛肚呢,居然还有这种吃法,又脆又爽……”
“但是太辣了。”陆云泽喝了一大口凉白开,也决定不吃了,“我们吃辣不行,别把胃给烧了。好了好了,今天就到这里!剩下来的就放冰箱,明天随便煮煮,不要再往里添新东西了。”
他的一瓶啤酒早喝完了,虽然有一点点醉,但好歹没有真的醉晕过去,理智还在呢。刚才吃火锅也是吃得他鼻涕直流,这会儿又忍不住了,伸手去拿了一张纸巾就是用力一擤,还咳嗽了两声。贺邵承忍不住笑了,轻轻地拍着么儿的背:“这么辣呀?”
“嗯……”陆云泽用力地揉了揉鼻子,“我不行,我认输。”
曾姥爷也没比外孙好到哪里去,现在摆了摆手,也是拼命地喝水:“哎,姥爷也认输,姥爷也认输。来来,小贺你边上歇着去,这里我和么儿来收拾啊。”
贺邵承是寿星,不能做收拾台面的活。陆云泽平常是很懒的,但今天却很主动地站了起来,帮着姥爷开始收盘子收筷子了。尽管那股辣意还没散去,他还时不时的要咳嗽一下,不过每次落到贺邵承身上的目光却是盛满了笑。贺邵承也站了起来,虽然没做什么别的,但也去厨房拿了一条抹布过来,帮着擦拭了一下台面。
他还好,尽管平时也吃辣吃的少,但此时却很能够忍耐辣意,并没有像姥爷和么儿一样,被辣到满面通红,咳嗽不止的程度。
桌子被清理干净了,蛋糕也是肯定不会少的。陆云泽把剩下来的火锅放到了冰箱里,菜就直接丢在外面,反正天气冷,不怕坏。彼此的碗、筷、杯子都先暂时丢到了水槽里,正倒了一壶开水进去泡着,好把那些辣油给烫下来。曾姥爷则是把之前冰箱里的那个小蛋糕拿出来了,小心翼翼地拆开了盒子。
“这次听了你们两个的,只买了六寸……”
“六寸就够了。”贺邵承点头,脸上带着笑,“谢谢姥爷。”
“哎,客气什么嘛,来来来,么儿,要插蜡烛对不对,这些你来搞啊,姥爷还没完全懂呢。”曾国强把那蜡烛包丢给了自己外孙,自己也在边上坐下了。
于是,整个餐桌边,现在只有陆云泽一个人站着,在那边特别认真地放蜡烛。
他们家买的依旧是两个数字蜡烛,头顶各自一根小棉线,点燃了之后格外可爱。说起来此时应该关灯唱歌许愿了,但是陆云泽却赶忙从边上拿了他的小相机过来,对着蛋糕就是一阵拍。拍完了蛋糕,他又去拍坐在蛋糕前面的贺邵承,还有他们家最最最可爱的姥爷。快门“咔嚓咔嚓”闪,觉得差不多行了之后,陆云泽才把客厅里的灯关了。