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第139章 木薯也能做成粉子吗（第1页）

三妹手里抱着一根木薯，认真地看了半天。“爸爸，这木薯好吃吗？是什么味道呀？”“额……”林海有些沉默了，说实话，这木薯是啥味道他还真不知道。林海在上一世，只用木薯淀粉做过东西吃，但是木薯是什么味道，他确实是不知道。林海小时候在农村里，村里人好像也有种木薯。只不过似乎没什么人吃，种来的木薯，基本上都喂猪了。挖木薯这个活儿还真挺累的，林海和孙大娘一起干，干了整整一个上午。林海累的满头大汗，这一上午差不多挖了三分之一的地。挖出来的木薯，林海大致估算了一下，应该有一千斤的样子。这些木薯装了很多个大麻袋，此时全部垒在了地里。其实挖木薯还不是最累的，扛回家才是最累的。这一袋子的木薯，差不多就有百八十斤。虽然回家的路程不太远，走路也就十多分钟。但是这一趟一趟运的话，肯定是非常累人的。孙大娘放下锄头后，走向这些麻袋，准备往家里扛。像这些农村里的女人们，虽然身形偏瘦，但还是有一把力气的。不过林海还是觉得，这样的活对孙大娘来说，有些太劳累了。毕竟是年近六十的人了，这要是在路上一不小心闪了腰，那可就得不偿失了。眼看着孙大娘要扛着麻袋走了，林海连忙拦住了她。“孙大娘，你和孩子们在地里等一下，我出去一下马上回来！”孙大娘不知道林海要去干嘛，但还是点了点头。“行，你去吧小海，我在这儿看着孩子们。”林海直奔离这儿最近的那个市场，来到了一辆三轮车的摊位前。这辆三轮车是这些摊贩用来送货的，林海和老板说了一下，直接租了下来。这种三轮车虽然不是电动的，要用人力来蹬，不过比自己扛要强多了。骑着三轮来到田地旁边，林海和孙大娘一起将麻袋扛上了车。用这三轮车来回运了几趟，就将这1000斤的木薯运到了家。将这些木薯运回家后，从麻袋里倒了出来，堆放在院子里，堆的像一座小山一样。王春花此时已经做好了饭，走到院子里吆喝道。“你们咋才回来呀？快进屋吃饭！”说完这话后，她看到了院子里那一大堆的木薯，顿时眼睛瞪得老大。“哇！你们弄了这么多木薯回来！”林海抹了一把额头上的汗，笑着和王春花说道。“这才挖了三分之一，还有好多在地里没挖呢！”王春花今天中午和李月月一起做的饭，昨天吃的太油腻，所以今天主要是煲汤。用海参和排骨煲了一大锅汤，王春花一边喝汤，一边似乎在想着什么。“玉珍妹子，这木薯到底要咋吃呀？我之前听人说这木薯有毒呢！”王春花一家一直没怎么吃过木薯，而且她之前听说过邻村的一个事情。在隔壁村子里有一户人家，家里种的有木薯。他们家把木薯煮来吃后，结果三个人全部都中毒了。一家三口又恶心又呕吐，头也昏昏沉沉的，就连脸色都变苍白了。当时就把三个人抬着，往卫生院里送了。结果送到卫生院后，情况非常严重，两个大人勉强治好了，家里的孩子却不幸死掉了。王春花这个村子里，原本就不怎么种木薯吃木薯的，听说了这个事情之后，更没人愿意种这东西了。林海对木薯有毒的事情，也稍微了解一些。生的木薯确实是有毒性的，吃100克就会造成中毒，如果吃一千克就会使人死亡。不过木薯这个东西，只要弄熟了的话，吃着就不会有什么问题了。在现代的华国人，其实将木薯当做主食吃是很少的，一般都是加工成木薯淀粉。加工成的木薯淀粉，是完全没有毒性的，而且还能做成很多独特的美食。在奶茶里面的珍珠，就是用木薯淀粉做成的。孙大娘种了这么多年的木薯，对这个自然是很了解的。“春花姐，这木薯生的有毒，熟了没事儿，不过煮熟了也不适合孩子们吃，孩子们的肠胃太弱，最好是做成粉子，一点儿都不带毒，孩子们也能吃！”王春花一听到做成粉子，来了兴趣。“玉珍妹子，这木薯也能做成粉子吗？”孙大娘点了点头，说道。“对啊，和做红薯粉子差不多，木薯粉子吃着味道还不错呢！”一听到做红薯粉子，林海就想起了小时候，在农村里的经历。小时候爷爷奶奶种了好几亩的红薯地，毕竟红薯这东西易成活，而且产量很高。红薯的产量是真的高呀，这几亩地产出的红薯，简直是多到惊人。每次到了收获红薯的季节，一天三顿饭，顿顿都是红薯。那简直把林海吃的，看见红薯都要犯恶心了。这么多红薯吃不完放在那里，虽然能存放很长一段时间，但时间太久了，会蔫巴会坏。于是就会将这些红薯，做成红薯粉子，就能够很好地储存起来了。每次做红薯粉子的时候，那简直是大工程，全家都忙碌起来了。又是将红薯给磨碎，又是过滤又是洗粉，又是沉淀又是晒干！折腾了好长一段时间，才能得到这红薯粉子。红薯粉子可以做成红薯凉粉，加上调料拌着吃，味道还挺不错的。红薯粉子也可以再加工一下，做成红薯粉条子，这粉条子的味道，可比红薯要好吃多了。林海想了想，他已经有好多年没有做过红薯粉了，还真是有些怀念呀！不过也没怀念太久，因为今天下午，他们便要开始做木薯粉了。在这80年代做木薯粉，那绝对是一个更大的工程！首先就是给这些木薯削皮，这个工作估计是里面最简单的了。下一步要将这些木薯，给全部磨碎！：（）开局八个闺女？我在八零赶海打猎