八点看小说网

第137章 嚯海边烧烤盛宴（第1页）

林海将生蚝一个个码放好，底下的炭火烧的正旺。每一个生蚝里面，都舀上一大勺的蒜蓉酱。这蒜蓉生蚝一烤，香味就到处飘散。不仅把院子里的人香迷糊了，周围的许多邻居，也都被馋的不行。孩子们爱吃辣，林海又弄了一点辣椒酱在里面。这些蒜蓉酱和辣椒酱，都是林海从商城里面，买的独家秘方。这样烤出来的蒜蓉生蚝，比夜市里的还要好吃。孩子们一个接着一个，好吃到停不下来，最后都吃的肚皮圆鼓鼓的。林海在给孩子们烤生蚝的时候，就想起了同事跟他提起过的，超级丰盛的海鲜烧烤。那些海鲜全部都是现捕现捞的，并且在海滩上搭起了烤架。不需要凳子，大家直接围着烤架坐在沙滩上。一边吃着海鲜烧烤，还一边唱歌，那简直惬意的不得了。同事吃的那一顿海滩烧烤，人均差不多要近千元，属实是不便宜呢。在院子里烤个生蚝，大家都吃的这么满足。林海想如果弄个海滩烧烤，孩子们不知道会有多快乐呢！林海向来是想到什么就去做什么的，第二天早上一起床，他就直奔附近的码头。要弄海鲜烧烤，食材是关键，不仅要新鲜而且品类要多。码头上刚出海回来的渔船里，海鲜的品类最多也最新鲜。林海从孙大娘那里了解到，那些出海的渔船，一般早上六七点就到码头了。所以林海起了个大早，来到码头上时，都还没什么渔船呢。林海蹲在码头上，等了一小会儿，有好几艘渔船靠岸了。他们打捞上来的鱼货，此时全部都躺在甲板上。出海的时间太紧急，他们来不及在海上，处理这些鱼获。在码头上停靠下来后，便开始将这些海鲜，分门别类地整理好，并准备往市场里送了。有些船主并没有往市场里送，而是直接在码头上，就开始摆摊了。毕竟这码头上的人流量可不小，有很多人想买新鲜海鲜，会到这里来瞧瞧。在他们整理的时候，林海就已经来到了他们旁边。这些海鲜是真的新鲜呀，估计出水还没多长时间，仍然活蹦乱跳的。“老板，这虾爬子给我来五斤！”这船上打捞起来了不少的虾爬子，也就是皮皮虾。这皮皮虾的个头还真不小呢，有的皮皮虾此时肚皮翻过来了，一眼就能看出来是带膏的，而且肥的很呢！这种大小和肥度的皮皮虾，在炭火上一烤，再撒上一把椒盐，肯定好吃的不得了！“老板，这黑虎虾给我来三斤，小八爪鱼来三斤，那大鱿鱼来三斤！”“这两条东星斑我也要了，嚯！这青蟹的个头大呀，这几只我都要了！”“这响螺看着也不错，给我来个七八个吧！”“……”“……”林海就这样像报菜名一样，巴拉巴拉念了一长串。坐在那里的老板都惊讶坏了，原本以为林海是个散客，没想到买这么多东西！“好好好！我现在就给你称！”林海几乎把这市面上，能见到的各种海鲜都给凑齐了。不仅如此，还在市场里买了牛羊肉，吃烧烤的话，肯定不能缺了牛肉串和羊肉串呀！不过说实话，在这个岛上的牛羊肉价格，是真的贵呀！毕竟岛上的很多物资，要从岛外走水路运进来，这运费就得花上一大笔呢，贵一些也很正常。林海准备在中午的时候，让孩子们吃上这顿海滩烧烤。将这些食材弄回家之后，林海就开始忙碌起来了。在家门口正对着的那片海滩上，林海已经把家伙事儿架起来了。在这海滩附近，还有许多转路遛弯游玩的人，看到林海这架势，都有些好奇。在现代海滩烧烤已经很流行了，不过在这个年代，似乎还不兴这些。大家就算弄什么烧烤，也是在家里弄，还没试过在这海边吃饭呢。林海在处理食材的时候，小峰拖着两个大袋子，来到了他家。其中一个袋子里装着海胆，另一个袋子里装大生蚝。“嚯！这么多！谢谢你了小峰！”小峰笑了笑，摆摆手说道。“哈哈，顺手的事儿，而且我今天还要来蹭饭呢！”林海昨天就把沙滩烧烤的想法，和小峰说了，并且拜托小峰帮他弄点海胆回来。小峰尝到了林海的手艺，对这次的海滩烧烤可太期待了。今天早上天刚亮，他就跑去捞海胆了，还顺路弄了一大袋子的生蚝回来。海胆不仅弄刺身好吃，做成碳烤生蚝，也别有一番风味呢！林海和李月月在处理食材，孩子们也没有闲着。此时正在穿串呢，将这些海鲜穿在竹签上面，整齐地摆放在盘子里。林海今天从市场里买来的是黄牛肉，黄牛肉比水牛肉可好吃太多了。林海以前不懂这些，买过水牛肉来吃。，！水牛肉的肉质太过粗糙了，肉质偏柴味道不行。而黄牛肉的肉质细嫩，不仅适合用来炒，做成烧烤也一样好吃。林海选的牛肉部位，是牛身上最嫩的牛里脊肉。牛里脊肉很适合用来烫火锅，涮几秒钟就能吃，嫩的不行。里脊肉长在肋骨附近，这部位的肉是比较少的，所以价格也偏贵。将这牛里脊肉切成小块后，用腌料腌制一会儿，再串到签子上就行。这次弄的食材实在是太多了，林海都有些担心今天吃不完了。光是烧烤的食材，林海就运了好几趟。在沙滩上摆着一张，长方形的矮桌子，此时的桌子上面，已经被食材给放的满满的了。收拾的差不多了，此时已经到了中午11点多。是时候该干饭了，林海已经肚子空空了。林海拿了一些烧烤串儿，刷上油后，便放在烤架上开始烤着。烤了没一会儿，那香味便开始往外冒了。尤其是牛羊肉串的香味是最浓的，那股诱人的味道，沿着海岸线飘了好远。此时是午饭时间，有不少在海滩边玩耍的人，都已经回家了。还有一些留在海滩上的人，闻到了这香味，被馋的受不了了。不过他们不好意思上来要吃的，于是也赶紧回家，想办法把肚子给填饱。刚才买的黑虎虾，品质非常好，是可以吃刺身的程度。所以在烤的时候，林海没有烤太久。烤到虾刚变红一会儿就拿起来了，刷上蘸料便递给孩子们吃。这种程度刚刚好，吃起来的虾肉嫩的不行！：（）开局八个闺女？我在八零赶海打猎