八点看小说网

第305章 处理鱼胶的办法（第1页）

符婉向来是个行动派，更何况对于渔民来说，出海那就是分分钟的事。不过这肯定得在船没问题的情况下。只是出海的事先放一边，符婉突然想起还有个事要问符三。“三叔，那个黄唇鱼鱼胶怎么处理，你帮我问了不？”符三总觉得自己忘了啥事，听到符婉这话，立马想起来了。“哎呦，这年纪到了记性就是不行！”他笑呵呵地从自己怀里又掏出个袋子，那袋子跟村里其他老爷们的一样，都是自家吃完饼干后的透明袋子。这里头除了符三平常随身带的少量现金，还有几根别人发给他的烟。自从符婉跟他说烟对孕妇不好，符三就把这话放在心上，不仅不在林秋菊面前抽烟，甚至在外面也就最多拿出来闻闻味道。他在手中的大团结里找了半天，就在符老大跟符婉两人不明所以面面相觑的时候，符三终于从里头翻出张折叠纸条。然后跟献宝似的小心翼翼地递给符婉。“阿婉，这上面是孙有财大哥，昨天买了两条黄唇鱼的那个孙有金给我写下来的鱼胶制作方法。你也知道我这个人识字不多，所以你自己看看，这京爷写得咋样？”符婉接过纸条，小心展开细看。纸条上面的字迹遒劲有力，一看就知道写字的人文化水平不低。不过想想也是，要是文化程度低，生意也不能做到京城去，更别提在那边站稳脚跟。符婉仔细看了一遍黄唇鱼鱼胶的处理方法，通篇看下来，发现难倒是不难，就是麻烦了些。黄唇鱼鱼胶处理的步骤主要分成四步，就是清洗、整形、晾晒和储存。清洗对于渔民来说，那就是家常便饭。毕竟所有的海鱼做之前都得处理干净，黄唇鱼也一样。鱼胶在完整取下来后，要用清水清洗干净上面的血污和油脂，这样可以保证鱼胶的纯净度。清洗之后还要把鱼胶进行规整，也就是整形，让鱼胶的模样整体看起来有模有样，同时还能方便之后的晾晒。鱼胶晾晒的第一步也是最重要的，那就是得找到个不仅通风干燥，还得没有苍蝇的地方进行晾晒。鱼胶是很娇贵的东西，所以不能暴晒，但晾晒的地方又不能太过阴凉。因为暴晒容易把鱼胶里的油都晒出来，影响鱼胶的品质。而太过阴凉的地方，则容易让鱼胶无法干燥，加上过几天下雨，说不定还会容易发臭发霉。同时，晒鱼胶就跟晒稻谷似的，隔段时间还得给它翻身，让它方方面面都能晾晒均匀。晒干后还有储存问题，不过这也是符婉最不用担心的，等回头晒干，她也可以去孙有财那买个干货专用的盒子，装好鱼胶后放在家里阴凉的地方。把这鱼胶的处理方法看完后，符婉还是不得不感慨一句，这简直就是鱼胶处理说明书，写得太全面了！但是这看起来，鱼胶处理起来真不是个简单活。她此时有些懊恼，甚至开始怀疑自己是不是不应该留下那条黄唇鱼。要知道她可是最怕麻烦的人。符三也看出符婉脸色的不断变化，犹豫了半晌后试探性地问道：“阿婉，你要这黄唇鱼，其实就因为要这鱼胶吧。三叔有个法子，不知道你要不要听听？”“三叔，有什么法子你快说说，我确实只想要鱼胶！”符婉也来了兴致，符三这话，分明是有什么话藏着没说呢。见符婉跟符老大一脸认真地看着自己，符三也不再卖关子。“孙有财同我说，你要是只要鱼胶，可以考虑把那条黄唇鱼卖给他，到时候鱼胶他做好了再给你。”“我想着不知道你会不会同意，就没一口答应，想问问你意见再说。”居然有这种好事？符婉那是一百个同意啊，不过黄唇鱼最值钱的也就鱼胶，光鱼肉孙有财能要吗？“三叔，孙有财真这么说的，他只要鱼肉？”符三点点头：“我还能骗你不成！”。“孙有财是想着没有鱼胶鱼肉也成，他家老丈人就好这一口，刚好过几天老人家做大寿，他也能给寿席添个菜。”听到这话，符婉当真是动心了。这代加工还不用付钱，傻子才不同意呢！本来嘛，她就只要鱼胶，对于黄唇鱼的鱼肉，她并不热衷。“孙有财有说出价多少吗？”符三挠了挠头，“他说五万，鱼胶他负责给你晾晒好。”五万，要不说孙有财是个生意鬼才呢，除了他那条鱼以外，其他的黄唇鱼最便宜都要十六万。不过十六万的黄唇鱼，光鱼胶估计都值十万了。于是符婉当即点头答应了符三的提议。“三叔，回头你就让他把黄唇鱼拉走吧，鱼胶晾晒好了通知我就成。”符老大对符婉的决定没有意见，他也觉得自家吃黄唇鱼这么名贵的东西，确实有点奢侈。更何况黄唇鱼全靠虎鲸出手，而要不是符婉，估计虎鲸别说友好了，路过的时候不给船一尾巴都是它心情好。，！最后一条黄唇鱼也算卖了出去，符三告别符婉符老大，便兴冲冲地去村委联系孙有财。“阿婉，我得去码头看看船修得怎么样。”“好，那我也去给叶林哥打个电话，让他这两天尽快过来。”眼看着马上要出海了，这船修成什么样符老大也没仔细看过，更别提给修船的人结账。符婉快步到村委给青山村那边打了电话，却被电话那头的叶建国告知叶林一早就往符家村来了。原来是昨天叶建国在山上猎到好几只野兔和野鸡，便让叶林一早给符婉家送去。这算算时间，估计也差不多快到了。果然，符婉刚回家忙活了不到半个小时，叶林的声音就从院子外传进来。“阿婉，阿婉，快给我开个门！”符灵刚好跟秦明珠在院子里玩跳绳，听到叶林的声音，急忙跑过去打开院门。“表舅舅！”这小家伙记性好得很，虽然有一阵没见到叶林，但是她还是记得这个表舅舅。叶林笑着应了声，随后马上从背篓里掏出两把大红色的花。“给，这是昨天晚上听说我要过来，小凤跟振兴特意一早摘了让我捎给你们的。”小女孩哪里有不：（）渔女：离婚后我靠赶海打渔暴富