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第100章 不怕风险（第1页）

“祁秀才，还真是你，我当我花眼了呢。”走过来一群帮工，其中一个竟然王均媳妇。“还有胡姑娘，你也在。”“王嫂，你怎么会在这里？”胡凝霜也过来打招呼。王均媳妇笑道：“害，我不也没什么事做，我家王均在家读书，我就出来找些赚钱的活做。”说着，王均媳妇指了指许家的后门，“今天这家大户人家摆宴，后厨招人干活，我跟着我工头来的，工头是个厨子。”听到这话，胡凝霜的心里有了主意。“王嫂，那，我想问你这里还招人吗？”“不会你也想干吧。”“嗯！”“那我也不知道人家招不招，我先给你问问去。”王均媳妇过去询问起来，胡凝霜挺直了腰板，做出一副很能干的模样。不一会儿，就见王均媳妇笑呵呵招手，“胡姑娘，你快来啊，我们这正好有个人没准时来，你补上。”“没问题。”胡凝霜能进许家了，祁允初看的一愣，“凝霜……”“允初，这你就不能跟我一起进去了，你就在附近等我吧，看好了咱们车上的酒。”说完，人跟着王均媳妇他们一块进了后门。祁允初不由得叹气，“唉……”胡凝霜这边一进门，就把祁允初抛到脑后了，观察着许家各处。“别东张西望啊。”工头严肃的声音响了起来，“来这就是干活的，一会儿把活干好了，结账就能走人。”“知道了。”一群帮工齐声说道。接着，他们就来到了后厨。厨房里，各种食材都有，不管是牛羊鱼肉，还是南北素菜，都新鲜的不得了。王均媳妇看得眼花，“胡姑娘，你说这大户人家的日子就是不一样呢。”“肯定啊，这些食材说不定是连夜送过来的。”“我家王均以后考中举人就好了，我也能跟着过上舒坦日子。”“只好好好读书，肯定有希望。”“嗯！”“你们俩，看着力气不大，过来洗菜。”工头分配了活计。胡凝霜和王均媳妇一块洗起了菜。但她心思一直就不在洗菜上，眼珠转来转去给自己寻找机会。只是忙忙碌碌见不着什么希望。她已经洗了足足一个时辰，能洗的菜已经全部洗完了。这时候，一股苦味从空气中飘了出来。“王嫂，什么东西糊了。”“有吗，我没有闻到啊。”“肯定是有。”胡凝霜站起来，直奔一口大锅，“这里面的肉已经糊了！”“我们没有闻到啊。”“我的鼻子天生就很灵敏，不信你们打开。”大锅打开，里面的肉还没有全熟，下面的却已经粘连在了锅底。几个厨子急了，赶紧灭火拯救。“这可怎么办，你看看，还真糊了。”“能不能重新做啊。”“你也不看看这是什么肉，这是罕见的野味啊，就这么一只就要几十两银子，咱们上哪儿重新做去。”几个厨子急得像是热锅上的蚂蚁。胡凝霜灵机一动，“你们别着急了，我倒是有办法。”“你个小姑娘，你有什么办法？”“这只野味还能要呢，我们把糊味去掉就好了。”“一般人家去糊味都是用大葱。”“不要，我们用酒。”“我可没有见过用酒的，小姑娘，你可不能乱来啊。”“你们放心，要是出错了，你们把错怪在我身上。”胡凝霜大声说着，已经找来一坛子酒下锅了。几个厨子看得龇牙咧嘴，胆战心惊。“师傅，这要搞砸了咋办。”“管他呢。”工头咬牙，“那丫头片子说了她负责，到时候你们看紧了她，实在不行就把她交出去。”胡凝霜听见这些对话也不担心，一个人处理起了这只野味。这些野物和家禽是不一样的，长时间捕猎捕食，它们的肉更加坚硬紧实，其实烹饪方法本来就不同于一般家禽。胡凝霜调整好了，改成小火慢煮。煮着煮着，里面的香味就飘出来了。打开一瞧，不光肉香夹着酒香的独特香味，肉质还特别软烂，莹亮光泽，让人看着就食指大动。工头厨子看在眼里。“哟，可以啊。”“姑娘，这野味还真让你做好了。”“这回，几位踏实了吧？”工头稍稍尝了一下，赞不绝口，“好吃，诶，你这姑娘家家的，不会干过我们这行吧。”“那倒是没有，一点经验。”“哦，那你帮我看看这道松鼠桂鱼。”胡凝霜过去瞧了瞧，很快提出了建议。这一下，胡凝霜成了后厨里的香饽饽，工头也不叫她干活了，就只管在旁边尝菜和出主意即可。王均媳妇看在眼里，可羡慕了，“胡郎中，你可真行，怎么行行都懂啊。”“唉，一点经验。”胡凝霜怎么说呢，都活了两辈子了不是。，！转眼间，临近晌午，后厨的菜肴都准备好了。许家的管家也派人来传菜。“先上菜啊上菜，一会儿把酒也送过去。”工头点头招呼。胡凝霜看向了后厨角落里摆放着一排酒坛子，上面的红纸还贴着杜康酒家的字样。她的主意顿时来了，溜到后门找起了祁允初。诶？人呢？不是说好了让他在附近等着的？胡凝霜找了一圈没找到人，直到回了后门，才看见祁允初就在院里等着她呢。“你怎么进来的？”胡凝霜吓了一跳，“工头让你进来了？”“工头不让，但是许家的少爷把我带进来了。”“你什么时候认识人家少爷的？也不告诉我。”“就在一个时辰之前。”“……”“简单说来，我在附近待着无趣，四处走动，就看见茶楼几个文人作诗，我看许少爷被难住了，就去帮了他一把，他出于感激，非要和我做朋友。”祁允初叹气，“我也是误打误撞，进了来。”胡凝霜狠狠拍在他手臂上，“可以啊你，要知道进来这么简单，我就不用洗菜洗一个时辰了。”“对了，你找我？”“嗯嗯。”胡凝霜眼睛放光，踮起脚尖对着祁允初的耳朵一阵耳语。“你这么大胆子，不怕人家生气？”“要想做成事，就得不怕风险，来吧！”说干就干。：（）竹马渣了怎么办？换掉他！