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第117章 再来一个（第1页）

一想到这，兰心就忍不住的想要往外跑去凑齐这些材料，恨不得今晚就煮一锅茶叶蛋出来尝尝。“八角，辣椒，花椒，香叶……”看着手里的卤肉配方，兰心嘴里跟着念叨着，心里琢磨。“要不干脆做个卤肉一起吃吧，好久没吃了。”光看着这张纸，嘴里口水都泛滥起来。呸不对，应该想正经事，想什么吃的。嗯咳，配方里说不定就辣椒花椒这两种兰家村里有，其他的调料特意种的可能性非常小，与其满村到处找，不如直接去城里供销社买。除了这些东西，茶叶的话，好像老兰家有。这边地区比较流行种白茶，是绿茶中变异的珍稀茶种。不说远的，就在后山那里都种着好多棵野茶树，年份还挺高的，村里人时不时打理一下施点肥，每年也能采出上百斤的茶叶来。兰老头那里就有今年的清明前后的新茶，兰心决定等会就给它薅过来。“至于其他的，就去城里买吧。”兰心将写了配方的纸张从作业本上撕下来，手指灵活的弹了下，发出啪啪的清脆声音。既然又去城里，那当然要拿一部分钱去银行存上才是正道理。于是乘着莹莹悦悦还在睡觉，兰心将藏在某处的钱拿了出来，整理一下收好放到布袋里，一切准备就绪，就等两小娃娃睡醒了。“啊，你又要去城里啊？”睡醒后，悦悦揉着眼睛迷茫的问道。她都有种感觉自家在城里才对，不然为什么妈妈天天都往城里跑呢？“妈妈是要去办正事的。”兰心伸手揉了揉悦悦的鸡窝头，把她乱糟糟的头发揉得更乱了。“你就和妹妹出去玩吧，不准去太阳底下玩，不能玩水不能爬树知道吗？”兰心叮嘱着。唉，当妈了就是麻烦，出个门还得报备叮嘱一下。莹莹悦悦虽然不舍得妈妈，但还是乖巧的点了点头。兰心给她们把脸洗干净，梳好头发戴好帽子，就让她们出去玩了。而兰心则带上自己的背包往中巴车去。到了城里之后，兰心先熟门熟路的往银行去，先把钱都给存进去先，存好钱就往供销社走去，里面东西齐全，兰心一样一次性买了好几斤的东西。毕竟来城里的太麻烦了，当然一次把东西都给备完是最好的。想想，兰心又买了些其他调料才包袱款款的回去。一回到家里，兰心放下东西就开始煮茶叶蛋。洗锅烧灶，兰心想着拿一点给兰老头他们吃，一下子就把兰怡带来的半篮子鸡蛋洗干净，冷水下锅开始烧火煮。好在这一个锅够大，不然二十多个鸡蛋都放不下了。水烧开后，兰心又煮了几分钟，才将柴火拉出来，靠着里面的热灰木炭和热水焖鸡蛋，这样焖出来的鸡蛋既省了柴火，蛋黄也细腻不老。趁着焖鸡蛋的功夫，兰心擦了下手，就往老兰家去，把兰老头的茶叶给薅了几斤过来。想着是用来煮茶叶蛋的，太好的茶叶就浪费了，兰心特地要的清明雨后的茶叶，就这样，兰老头还依依不舍的。一直追着兰心问要这茶叶干什么的。兰心没有和他说用来煮茶叶蛋，打算等晚点煮好再拿来。“等晚上我拿过来你就知道我用来做什么了，这茶叶也不见你拿出来喝啊，这么宝贝的。”兰心忍不住吐槽一句。兰老头生气的扭过头，心想，这么宝贝他当然要收好细细的品尝了。拿到了茶叶，兰心就赶回了家，正好这个时候鸡蛋也煮好了。“鸡蛋应该不像肉一样需要焯水吧？”兰心琢磨一下，看水也干净，就直接煮了，拿出一个勺子将鸡蛋敲出裂缝，“梆梆梆”几下鸡蛋壳裂开出一道道如同蜘网装的纹路，敲好了鸡蛋后，兰心把半明半灭的柴火重新烧起来。再拿出一个碗，从那一包包的调料，按照她以往焖肉配方的配比调出一碗调料来，兰心将这些调料都倒进锅里去，再试探性的罐子里抓出一把茶叶，倒进锅里和调料一起煮。没一会水就开了，兰心按照经验，抽一些柴出来又小火煮了二十分钟，茶叶蛋的香味渐渐就飘出来了。那香味，闻得兰心口水泛滥。“嗯，先吃一个尝尝味道。”身为掌厨的人，她当然要先尝尝味道怎么样，又没有需要调整的。估摸着时间差不多了，兰心拿起锅盖，那茶叶的香味裹挟着大料的香味随着水蒸气扑面而来，兰心感觉自己都能被腌入味了，这味道比她在包子店买的茶叶蛋香多了。定眼一看，原本白花花的鸡蛋已经变成酱黑色了，上面蜘网裂纹特别明显。兰心捞起一个鸡蛋放在碗里，将锅盖重新盖上。刚出锅的茶叶蛋热气腾腾的，香喷喷的味道诱惑得兰心都等不下去了，吹了两口气，就把茶叶蛋拿起来。两只手一起倒腾着，兰心感觉手指要被烫熟了，嘴里一边发出“嘶嘶”的声音，茶叶蛋可算是被剥下外壳了。剥去外壳后，已经变成茶色的鸡蛋白上面纹路纵横，看起来特别的入味，兰心嗷呜一口咬下去。香喷喷的鸡蛋味道，清苦喷香的茶香味，还有又甜又香的调料味接踵而来，味道十分丰富。兰心吃了一口又一口，咬到了蛋黄的位置，蛋黄是土黄色的，但口感细腻，一点也不干不老。一下子一个茶叶蛋就下了兰心的嘴了，她咽了咽口水，还想继续吃。“不应该这么馋啊……”兰心嘀咕着，最后得出结论，嗯，肯定是这个身体亏损太严重，没吃过什么好东西，所以味蕾一接触茶叶蛋，就好像接触到新世界一样，停都停不下来。“都没试出味道来，再来一个。”兰心一连吃下了三个茶叶蛋，才停下来，喝了杯子凉白开。最后得出结论，这茶叶蛋比她以前吃过的茶叶蛋香多了。也不知道是这料放得足，还是茶叶好，又或者是纯天然的农家鸡蛋好。：（）被知青抛下后，我在80年代暴富