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第166章 零花钱减到五万（第1页）

江澄微微点头，他的目光变得深邃起来，仿佛在思考着未来的发展方向，说道“这正是我要和大家说的。虽然我们这次成功打压了顾家餐馆，但我们不能因此就懈怠。我们要不断提升我们餐厅的品质，从菜品到服务。我们不能满足于现状，要不断追求更好，这样我们这个小餐馆才能在餐饮市场上立足。”柳思澄也在一旁附和道“小澄说得没错。我们可以考虑推出一些新的菜品，吸引更多的顾客。现在顾客的口味是越来越多样化了，如果我们总是那几道菜品，迟早会让顾客感到厌倦的。而且我们也可以对餐厅的环境进行一些小的改造，营造出更舒适的用餐氛围。一个好的用餐环境可以让顾客感到更加愉悦，也能提升我们餐厅的档次。”江澄思考片刻后说“思澄的建议很好。李经理，你去联系一下我们的厨师团队，让他们集思广益大家可以把自己的创意和想法都拿出来，互相交流讨论。尽快设计出几道新的招牌菜。同时，我们也要对现有的菜品进行优化，从食材的选择到烹饪的方法都要仔细斟酌，确保每一道菜都能让顾客满意。如果这件事情做得好，我会给他们包个大红包。”“好的，少爷。”李经理回答道，他的声音里充满了干劲。江澄又看向柳思澄，眼神里带着信任，说道“思澄，你负责餐厅环境改造的事情。你可以多去看看一些其他成功餐厅的设计，学习他们的优点然后结合我们餐厅的特色，打造出一个独特的用餐环境。我相信你的眼光和能力。”“没问题，小澄。”柳思澄自信满满地应道，她的眼神里闪烁着期待和兴奋的光芒。江澄接着说“另外，我们还要加强员工的培训。不仅是服务方面的培训，还要包括菜品知识的培训。服务是我们餐厅的门面，好的服务可以让顾客有宾至如归的感觉。而菜品知识也很重要，这样，当顾客有疑问的时候我们的员工能够准确地回答，给顾客提供专业的建议。这两方面都做好了，我们餐厅的整体形象就会得到很大的提升。”江澄在这里想着如何将餐厅稳稳发育起来，而在顾家，此刻地上正跪着一个男子。顾枫跪在地上，身体止不住地颤抖。他的父亲顾盛坐在上方的太师椅上，眼神中满是愤怒与失望。“小枫，怎么回事？”顾老爷子的声音低沉而压抑着怒火。“爸，我……我不知道啊。”顾枫抬起头，眼神中满是无辜“我们的餐馆一直经营得好好的，突然就不行了。肯定是有人针对我们，我从来没有干过坏事，都是那些竞争对手，他们耍手段。”顾老爷子冷哼一声“你还敢狡辩？你说有人针对，那你告诉我是谁？你有什么证据？”顾枫的脑子飞速运转，他其实心里清楚得很自己在经营餐馆的时候，各种偷懒耍滑。食材采购，他为了多捞些回扣，选择了一些品质并不高的供应商。在员工管理上，他肆意克扣工钱，导致服务人员人心惶惶，服务质量一落千丈。厨房那边，他也很少去监督，厨师们创新菜品的积极性被他打压因为他觉得那些都是浪费钱。可是现在，他怎么能承认这些呢？“爸，肯定是江澄他们家的餐馆。他们最近推出了很多新菜品，还搞了很多优惠活动，把我们的客人都抢走了。而且我听说他们还在背后说我们的坏话，故意抹黑我们。”顾枫眼睛一转，开始编造谎言。顾老爷子皱着眉头“江家的餐馆？人家那是凭本事经营。你呢？你看看你自己，你每天都在做什么？我把餐馆交给你，你就是这样对待的？”“爸，我真的很努力了。我每天都在店里忙前忙后的。只是他们太狡猾了，用一些不正当的手段。”顾枫继续嘴硬。“你说你努力？那你给我说说，你都做了哪些努力？你对食材的把控如何？你对员工的管理怎样？你对菜品的创新又有什么想法？”顾老爷子怒不可遏地站起来，走到顾枫面前。顾枫的额头开始冒汗，他支支吾吾地说“食材……食材都是按照以前的标准来的啊。员工管理也没问题，那些员工就是懒，不好好干活。菜品创新，我也想过啊，可是那些厨师太笨了，想不出什么好点子。”“你还在说谎！”顾老爷子扬起手，给了顾枫一个耳光“你以为我什么都不知道吗？你在食材采购上吃回扣的事情，我已经调查得一清二楚了。还有你克扣员工工资，导致员工流失严重，服务质量下降。，！这些都是你干的好事！”顾枫被打得懵了，他捂着脸，眼中闪过一丝惊恐“爸，我……我错了。我只是想多赚点钱，我没想到会这样。”“你这是想多赚钱吗？你这是在毁掉我们顾家的家业！”顾老爷子气得浑身发抖“我们顾家的餐馆在这个城市已经经营了几十年，一直都是以诚信和品质立足。到了你这里，全被你败光了。”顾家自然比不上江家，他们的餐馆屈指可数而这个餐馆已经经营许多年，却被顾枫败坏。顾枫跪在地上，不停地说着“爸，我知道错了。你再给我一次机会吧，我一定会重新把餐馆开起来的，我会好好经营的。”顾老爷子看着顾枫，心中满是无奈。他知道这个儿子从小就被宠坏了，养成了好吃懒做、不务正业的习性。根本比不上江澄，也不知道当时自己怎么想的，居然会偏心但是，毕竟是自己的儿子，他也不忍心就这样放弃。“你说你会好好经营？你拿什么来保证？你现在先给我把你自己的问题好好反省一下。你要知道，重新开餐馆是挺简单的。重要的是要重新赢回顾客的信任。”顾老爷子叹了口气，坐回了椅子上。顾枫抬起头，眼神中带着一丝希望“爸，我会从自身做起的。我会改掉我的坏毛病，我会去学习经营管理的知识我会去调查市场，了解顾客的需求。我一定会让顾家餐馆重新站起来的。”顾盛摇了摇头“算了吧，你还是先想想自己的原因吧，餐馆你就没必要经营了另外，每个月的零花钱减到五万”：（）重生后，她们居然也重生了！