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第192章（第2页）

顾呈做一些家常菜色，比如红烧肉、烧肘子、烧海参之类的硬菜很有水平，大?多属于?传统风味，受部队里炊事班风格影响严重，不难吃，非常硬核。

在秦瑶看?来，唯独少了几分剑走?偏锋感，顾呈偏爱大?众传统菜，顾及多种口味。

秦瑶就觉得——这家伙纯属食堂吃多了。

顾呈从小到大?就吃机关大?院的食堂，哪怕他的嘴挑，挑来挑去还是食堂菜，把食堂菜刻进了骨子里。

秦瑶从物产丰富的几十年后穿来，吃过各种国家特色料理以及国内各个区域的不同菜系，她对吃有一定的看?法，也比较爱“创新”。

创新会有翻车，也会意外开?拓新的菜谱。

秦瑶想着顾二?姐好?不容易来一次，倒是可以尝尝独特的南洋菜以及各种小吃。

岛上有华侨农场，从五十年代开?始，六十年代，七十年代都曾有过好?几批归国华侨，被安置在华侨农场，有的人出生在南洋国家，如今也在华侨农场生活，仍然?保留了南洋风格饮食习惯。

比如说喝咖啡，做咖喱之类的习惯。

像是国内其他沿海地区的华侨农场难以获得咖啡，岛上却是种有咖啡豆，秦瑶家里放着两包咖啡豆，也有香茅一类的香料。

秦瑶尝试做了些虾酱虾膏，煮了两种咖喱，一种稀咖喱，一种偏浓稠的咖喱，用稀咖喱做咖喱萝卜牛肉，还尝试做了咖喱椰浆虾。

做咖喱会用到姜黄，秦瑶又做了姜黄饭。

顾二?姐尝了咖喱后十分捧场，她喜欢偏甜一些的咖喱，“这个用来拌饭好?香。”

她家的小崽子成?成?爱吃咖喱饭。

“二?姐，来，自给自足做烤鱼。”海里捕捞上来的鱼，海腥味很重，烤鱼不用重料不好?吃，但若是在烤鱼上浇上新鲜的柠檬汁，那就起了画龙点睛的作用，清新的果酸味完美?去腥，果香的味道，也完美?遮盖了烤鱼的热气。

当然?，有的人无论怎么吃，都觉得热气，还得配上下火凉茶。

“弟妹，还有吗？我还想吃。”

顾二?姐是个大?饭桶，秦瑶投喂她极有成?就感，兴致高了，琢磨各种麻烦的小零食。

过年时?节家家户户都有糯米糍粑，秦瑶把糍粑切成?小块，裹上黄豆粉，浇上红糖汁，院里的孩子争抢个不停，不仅孩子喜欢吃，大?人也爱吃。

她还做了木薯糖水和玉米糖水，木薯是一种微微有毒的植物，像是红薯，口感却是大?不相同，煮好?的木薯糖水，橙黄橙黄色的木薯肉，聚而不散，咬下去，还有点胶质的q弹，像是大?号的芋圆，却没那么硬。