第1509章
孩子们似乎忘记了比赛的初衷,对他们而言,最重要的是大人能公正地对待每一个人。直到背篓快要装满,他们才带着满满的收获和愉快的心情下了山,踏上了回家的路。
下山时,大伯背着满满一筐板栗,步履蹒跚。
沈婉宁担心他吃不消,建议少背点。可大伯却说以前挖沟渠时背过更沉的土,这点重量不算什么。尽管如此,沈婉宁还是心疼他,但最终没能让大伯减轻负担。
周淼也很懂事,看见大人们辛苦地背着重重的栗子,他们没有抱怨累,而是坚定地跟着大人们的步伐一步步走下去。
半路上,沈大伯心疼孩子,想轮流抱他们一段,但都被孩子们婉拒了,坚持自己走。沈婉宁心中感到十分欣慰,觉得自己的孩子真乖。
回到家后,大家放下沉重的背篓,沈婉宁发现自己的肩膀已经被勒出了红印,周子润和沈玲珑也不例外。
大伯母见状,惊讶地说:“怎么摘了这么多栗子?处理起来多麻烦啊,摘几个尝尝就好。”原来,摘这么多栗子是沈婉宁提议的。
沈婉宁眼睛一亮,兴奋地说:“大伯母,明天我们做栗子糕!”
周子润好奇地问:“嫂子,栗子糕是不是像山药糕或绿豆糕那样?”
何丽梅也蹲下来查看那些栗子,疑惑地问道:“栗子也能做成糕点吗?”
听到这里,所有人都期待地看着沈婉宁。
她笑着点了点头:“是的,而且栗子糕更加香甜,等做好了你们就知道了。”
何丽梅拿起几个栗子,感叹道:“这东西这么硬,要剥多久啊?”沈婉宁记得从前跟一位厨师亲戚学过剥栗子的方法。
“其实不难,让我来示范一下。”
说着,沈婉宁找来一个篮子,选了一些栗子,先用井水清洗干净,然后用剪刀在每个栗子上划了一个小小的十字。
接着,她在大伯母的帮助下,将栗子放入热水中浸泡。大约需要泡十五到二十分钟,这样栗子壳会变得容易剥开。
沈婉宁让大家都去做自己的事情,但孩子们却被这个过程吸引,不愿离开。沈婉宁没有阻止他们,只是担心周淼不小心被热水烫着。
她相信,适当的放手对孩子的成长有好处。孩子们不是不懂事的小孩,他们知道热水是危险的,即使周淼很想触摸那升腾的蒸汽,也不敢轻举妄动。
在孩子们热切的目光中,沈婉宁宣布栗子已经泡好,可以开始剥壳了。孩子们欢呼雀跃,迫不及待地参与到剥栗子的活动中。
何丽梅也加入了剥栗子的行列。热水泡过的栗子,壳和内皮都轻松分离了。只需轻轻一掰,完整的栗子仁便跃然掌中。
“真没想到,这么简单!”何丽梅惊喜地说,“徐芳,你真是太聪明了,这招是从哪儿学来的?城里的孩子就是不一样。”
沈婉宁笑了笑:“大伯母,城里哪有栗子摘呀,这是我从书上学来的。热胀冷缩嘛。”
“热胀冷缩?”何丽梅有些疑惑,“哦,原来书上还有这种学问,看来真的得多读点书。”
旁边的沈玲珑也听得入神:“堂姐,原来热胀冷缩还能这么用啊。我一直以为学的东西除了考试就没啥用了。”