沈家什么意思还不够清楚吗?
不乐意也不会伺候他们这一大家子。
周小兰知道自家已经把沈家得罪狠了,不管苏景荣在京市多风光,这都是人家的地方,人在屋檐下就不得不低头。
苏舒雅是个不会做饭的,平常都是在学校里吃,苏景荣和苏天就不用说了,大男人哪会做饭,平常家里做饭的都是周小兰。
到了沈家之后也自然只有她会做饭了。
苏景荣买回来的东西,李梅一样也没收,还让苏天退了5块钱给苏舒雅,说是饭菜钱扣掉之后还剩这么多。
周小兰到了灶屋之后,顾瑾正好也在准备晚饭,李梅坐在炕下烧柴火,馒头在蒸之前先要发酵一会儿,温热的环境能让馒头发的更快,李梅只烧了一点点柴火,温度升高以后就关上灶台的风口,先馒头放在里面慢慢发酵半小时,再开大火蒸熟。
做菜的事儿一直是顾瑾在忙活,李梅见也没她什么事儿了,就站起来对周小兰交代一声,“这口大锅我们现在用不上,你要做什么就赶紧做吧,缺了啥问顾瑾要就是了。”
说完李梅就出去了,留下周小兰和顾瑾两人在灶屋里。
顾瑾今天做的菜是孜然羊肉和炒鸡蛋,青菜就是非常普通的炒大白菜。
羊肉并不是在山上打的,而是前几天在农村集市上买的,虽然规定不允许买卖,但农村得到允许之后,还是可以开展集市卖东西,而且这集市上买卖的东西也是有所规定的。
在集市上卖的东西都是有数的,猪肉不可能见到,比较紧俏的鸡蛋也没有,更别说粮食,这些东西都不允许私底下买卖。
但是这个年代的人都不喜欢吃羊肉,膻味很大,所以集市上是允许卖羊肉的。
猪肉九毛钱一斤还要票,而羊肉呢,物美价廉还不要票,只要五毛钱一斤。
就算是这么便宜,顾瑾还砍了一下价,三毛九一斤,老伯饲养的三头羊全杀了,一共有一百多斤肉,还有几十斤骨头。
这年代也没什么人吃骨头,一毛钱一斤也都全部卖给了顾瑾,顾瑾利落数了四十八块给老伯。
羊肉处理的好了不仅没有膻味,还能补身体,冬天吃了身体暖和,至于羊骨头,可以炖汤给家里人喝,都是难得的好东西。
今天是顾瑾第一次煮羊肉,处理好了之后,跟猪肉一样香。
她下肉也舍得,一次就做两斤多,刚好够沈家五口人吃个饱。
“姑娘,下午是我说话冒犯了你,你别和我计较,我跟你道歉。”周小兰闻见肉香,而且满满一大盆肉摆在那里也是非常吸睛的,开始和顾瑾套近乎。
“有话就说。”顾瑾并不和她废话。
周小兰脸上的表情讪讪的,不过还是挂着笑,“姑娘,你这儿的猪肉,得有两斤多吧!你们家吃东西真舍得。”