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第144章（第1页）

按照惯例，驻扎边疆的将士得皇上许可，每年是可以回京一次的，宁国公这几年都没回来，不知是不想回到这个伤心地，还是怨恨当年逼迫自己娶保宁长公主，后又逼得闵氏喝下绝子汤的母亲？顾念溪脑海中突然浮现出宋宴那张清俊的面容来。这些年，他虽高高在上，但应该过的也很不容易吧！宁国公在辽东的事情，顾莞就不知道了，姐妹俩儿说了会话，顾莞便沉沉睡了过去。此时正是午时末，往日里顾念溪是一日不落的睡个午觉，但是今儿，她却是半点睡意都没有。屋子角落里都堆着冰，凉沁沁的，很舒服。平日里她睡觉时，屋子里可舍不得放这么多冰，往日也照样睡得香甜。顾念溪却一个人坐在院子里的香樟树下，头顶上的蝉鸣声一声比一声激昂，吵得人心烦意乱的。满春并未午休，给顾念溪端来了一碗冰镇凉粉，凉粉里头加的是米酒和酸梅汤，上头撒的满满一层葡萄干，山核桃仁，杏仁，松子仁……平日里顾念溪是最爱吃的。可今儿顾念溪吃了几口就没胃口，一个人坐在躺椅上胡乱想着，也不知道自己到底在想些什么。她好像有些明白为何含着金汤匙出生的宋宴会这般拼命了，是不想让人看不起吧？更是想让宁国公好好瞧瞧，就算是他没靠着父亲，没靠着宁国公府，一样是可以出人头地！顾念溪拿着调羹，有一下没一下搅着碗里的凉粉，就连官妈妈什么时候过来都没察觉。一抬头看到官妈妈时，顾念溪吓了一跳，“您怎么没睡午觉？”“大姑娘回来了，我高兴的睡不着！”官妈妈年纪大了，每日都是午睡半个时辰，要不下午会困倦的，可今儿难得还是神采奕奕的样子，“我躺在床上翻来翻去都睡不着，看见你坐在外面，想着你和我一样，怕是太高兴了，所以找你说说话。”顾念溪笑笑。姐姐回来是好事儿，可她总觉得事情不大对劲……按照她对姐姐性子的了解，她觉得这件事不会这么简单的。可这些话她不会对官妈妈说的，“是啊，我太高兴了，姐姐已经睡着了，官妈妈，要不咱们今晚上做点好吃的庆祝下？您想吃什么，今晚上我亲自下厨！”官妈妈瞪了她一眼，没好气道。”前几日刚说着要攒钱的，这话才说了几天就忘了？我看啊，你这不是想做点好吃的庆祝下，就是纯粹拿你姐姐当幌子，想多吃点！”“你看看阿翩，都说苦夏苦夏，人到了夏天就会瘦下来，我看她是越长越胖，再这样下去，以后可怎么说婆家？到时候她赖着你，你可别哭！”蒜香鸡脚阿翩这身材大家可是有目共睹的，眼看着她像皮球似的一日日鼓起来，顾念溪不是没说过要她少吃点，可节食这事儿……向来是说起来简单做起来难，久而久之，顾念溪也就放任她去了。人生在世几十载，何必顾忌那么多？况且来铺子里吃饭的人一见到阿翩这身材，肯定就知道他们所做的饭菜很好吃了。“您怕什么？大不了我养她一辈子好了，又不是养不起！”顾念溪笑眯眯道。”今儿天气热，大家都没什么胃口，我看晚上不如就做蒜香鸡脚好了，正好也让姐姐尝尝好不好吃，今中午的青瓜烙她就没吃上了。”只要是她做的吃的，官妈妈就没说不好的。反正如今也睡不着，顾念溪是想做就做，里面烧水开始煮鸡脚了，里头加了花椒，辣椒，生姜和料酒一块煮的，煮到软糯状态，用筷子轻轻一插，骨肉分离。最难的就是去骨，想当初铺子推出的第一道菜是糟鹅掌，鹅掌也是去骨的，不过鹅掌比鸡脚大多了，去起骨头来也容易多了，这一只只鸡脚看的人脑门子都是疼的。顾莞见着一大盆冰水泡着的鸡脚，也跟着皱眉道。”鸡脚还要去骨头吗？看起来怪麻烦的。”顾念溪解释道。”也不算很麻烦，在鸡脚关节处划一刀将骨头露出来，再将鸡爪向上，由上而下沿中间切一刀，直接将骨头扯出来就行了。”说着，她拍拍阿翩的肩头，笑着道。”你放心好了，无骨鸡脚吃起来肯定好吃，不会叫你失望的。”得了这句话，阿翩撸起袖子率先忙活起来。当初铺子里只有两个人时，给鹅掌去骨忙活了一两个时辰，可如今铺子里人多，再加上已经有了经验，三两个人坐在香樟树下，不过一刻钟就给一盘鸡脚去了骨头。接下来就是糖醋蒜香汁。蒜一定要多，用蒜，米椒小火慢炒，炒出香味儿来加黄糖，再加蒜，稍微翻炒一下就能出锅，最后则加入米醋，葱花，葱末等调料，腌制一两个时辰就够了，让每一只鸡脚里都能浸泡到酱汁里，这样才能入味。