猪腰清洗、去包膜、切开去骚筋、用白酒反覆搓揉去腥、穿串。一番操作,看的众人眼花缭乱。
齐国没有辣椒,但辛辣的调料十分多,花椒、姜、茱萸、桂、胡椒、芥辣等等。需要的烧烤调料是叶清清之前就调制好的。
猪腰刷上调料,往烧烤架上一放,很快香味就出来了。按着叶清清的指示,五花肉、鸡胸肉、鱼、虾……都已经切好,串好。
叶清清还指挥着沈从望,把三只鸡肚子里塞进调料,用浸泡后的干荷叶包好,裹上一层泥,丢进柴火堆里。loadadv(5,0);
其实沈从望觉得叶清清在浪费食材,他在心里叹了口气,大嫂这么开心,三只鸡就三只鸡吧,买鸡的钱也是大嫂出的。
别说给鸡裹泥巴,想裹什么都成。
人多忙起来就快,一马车的东西,在众人的努力之下,很快依次排上了烧烤架。袅袅香味,钻进鼻子里,众人不禁期待起来。
最先烤好的是豆皮、小面筋几个素菜,洒上调料,平时不喜欢吃素的众人,吃的不亦乐乎。
叶清清定制的烧烤架够大,烧烤的速度也跟不上众人吃的速度。
特别一把羊肉串烤出来,引得众人哄抢,主要是罗晏秋、赵言蹊和沈从望,其他人还矜持些。
烤羊肉串的美味没有几个人能抵抗的住,叶清清一次烤的多,每人能分到七八根,罗晏秋三下五除二的吃完,左右望望,悄悄拿了一根赵言蹊的。
赵言蹊伸手去夺,「你自己不是有,抢我的做什么?」
罗晏秋可怜巴巴,「我的已经吃光了,你的分我一点啊。」
「不给。」
赵言蹊话还没说完,罗晏秋一口撸下肚,只剩一根签子了,「还给你。」loadadv(5,0);
赵言蹊丢给他一个生气的后脑勺。
沈如月微微红着脸,把手中的羊肉串递给赵言蹊,「赵大哥,给你。」
赵言蹊没有客气,喜滋滋的接过,露出两颗大白牙,「还是月儿妹妹最好。」
沈如月低头,脖颈都红了。只她向来安静害羞,赵言蹊并没有多想。
啪的一声,沈从安手里的竹签断了。
沈从望瞪着眼睛,「哥,就算好吃,你也不用把签掰断了吧,签又不能吃。」
沈从安脸色越来越黑。
叶清清揉了揉额角,拿起一根刚烤好的,塞进沈从望嘴巴里,「快吃吧。」
「吃东西都堵不上你的嘴。」
「烫烫烫。」沈从望大口哈着气,咬了一口,眼睛噌的一下亮了,「哇,好吃!」
又是一大口下去,吃的津津有味,顾不得烫了。
「我也要,我也要!」罗晏秋举手。
叶清清递给他一串,只吃一口,罗晏秋就被征服了,狼吞虎咽的把两根吃完,才想起来问,「这是什么,也太好吃了吧,我以前怎么从来没有吃过?」loadadv(5,0);