温仲夏微笑着接过,道了谢,并邀请他有空到温记坐坐。
章伯这回说什么都不肯收她的佣金,只是帮了个小忙而已。
温仲夏坚持再三,总算让他点头找个时间去温记,她亲自下厨请他吃饭。
走出茶铺,回身看了看匾额和二楼,温仲夏心里已经有了一个初步的装修方案。
金水笑呵呵:“掌柜的,以后咱们的店开在这里,客人肯定会更多。”
“会的。”
温仲夏笑着环顾街道,这条街不像在横街,太学、国子监一到上课的时间,街上就没什么人。这里一整天人流不断,同时也意味着竞争更激烈。
不过,危机与机遇并存,这也是做买卖的魅力所在。
回到温记,温仲夏把茶铺掌柜送的茶叶给嫂子看,徐袖也笑个不停。
“他真不知道把奶茶带火的人就是你啊?他的消息太不灵通了。”
“这说明咱们温记的奶茶,远没有想象中的那么出名。如今越来越多的点心铺和茶铺开始跟风卖奶茶,大多数客人不会去琢磨哪家是起源,只要味道好就行。”
说话时,温仲夏拿出了杭曜送的那袋子藕粉,回来有点饿了,又不到饭点,冲几碗藕粉给大伙儿尝尝。
藕粉在北方本就难得,西湖产的藕粉,那更是知名特产。
藕粉细腻如沙,先用少许凉白开化开,再倒入沸腾的热水,几瞬之间,灰白色的液体变成了透明的胶状,搅拌一下,颜色又渐渐变成了晶莹的淡粉色。
上辈子她这个美食博主特地钻研过,没加任何杂质的纯藕粉,冲出来的就是这种颜色。因为藕粉里的大量铁元素,接触空气,会逐渐变微红。
只冲泡藕粉显得有些单调,再来一点核桃仁,一小把葡萄干,山楂片切成小丁也丢进去,还有增香必备的干桂花以及两大勺蜂蜜。
最后把配料大力搅拌均匀,所有的干果裹在淡粉色的藕粉里,真是漂亮。
“好吃。”徐袖赞道。
藕粉浓稠到挑起来可以拉丝,细腻爽滑,吃起来有一点点弹弹的,香甜可口。
再咬到里面加的那些干果配料,时而酥脆,时而酸甜,简直棒极了。
温仲夏连吃了两大口才继续刚才的话:“以后咱们的奶茶得打一个特殊广告,真正东京第一家,尤其是在西大街开张的时候,头一天就得把这广告打出去。”
虽然如今那些店铺做出来的奶茶兴许味道并不比温记差,但是“第一家”的这个招牌打出去还是很吸引人的。
金水也提建议:“咱们的奶茶杯子,还有发出去的传单上都把这广告词写上,这样看到的人都能知道咱们才是第一家做奶茶的。”
“可以啊金水,动脑筋了,知道怎么营销了,建议很不错。”温仲夏笑着赞道,“以后大家有建议都可以提,三个臭皮匠顶个诸葛亮嘛。”
金水被夸得不好意思起来。
大家正说说笑笑之时,有个妇人踏了进来。
李田田忙放下藕粉,前去迎接:“客官,想吃点什么?现在不是饭点,有些吃食还得再等会儿。”