温仲夏帮忙切了一只鸭腿下来,剁成块。
盐水鸭皮白肉红,肉质十分细嫩,肥而不腻,听着名字还以为会很咸,但没想到咸度刚刚好。
甚至入口会觉得是不是太清淡了些?
但细细嚼上两口,鸭肉里那股鲜嫩的汁水奔涌而出,咸香的味道绵长悠久,连骨头缝里都越嚼越有滋味。
“对了杭博士,我要开食店这件事,我只告诉了你,你先不要和学生们说,”温仲夏道,“不然万一我找不到合适的铺子,害大家空欢喜一场。”
杭曜嚼着盐水鸭的动作一顿,他别的没注意,那句“我只告诉了你”在耳边不断回响。
他“嗯”了一声,低下头,嘴角怎么都压不下去。
盐水鸭,太好吃了。
猪肉白菜炖粉条
杭曜到底还是把鸭子带回了家,一则温仲夏做得多,一个人吃不完,天热容易放坏,二则想给祖母尝尝。
祖母年岁大了,又不怎么爱出门,尝点新鲜东西也能得个乐趣。
她更爱吃那道冰糖酱鸭,酱香味十分浓郁,口感咸中带甜,肉质又极嫩,老人家的牙口也咬得动。
她一连吃了四五块,儿媳妇周氏开劝,怕她吃多了油腻的,伤着了肠胃。
杭老夫人不在意的笑道:“哪里就那般娇气了,更何况这冰糖酱鸭甜滋滋的,一点也不腻嘛。”
“我和祖母口味一样,盐水鸭好吃,但更爱酱鸭。”杭妍正在啃酱鸭腿,两边嘴角沾着点点棕红色的酱汁,也顾不上擦。
周氏看得连连摇头,都是一个娘肚子里爬出来的,怎么兄妹俩性子能差这么多?
瞅瞅儿子吃饭多文雅啊,那酱鸭裹着浓稠的酱汁,吃着愣是一点不沾嘴。
再看闺女,真是发愁,以后可怎么找婆家?
周氏强迫杭妍擦了嘴再吃,她不情不愿地照做。“初辰最近时常带各式各样的吃食回来,味道都很不错,合我的口味,”杭老夫人笑道,“如果要到处寻摸就算了,太麻烦,我老了,也吃不了多少东西,应付两口就成。”
老夫人还以为这些吃食是孙子在不同的食店买的,心疼他到处跑。
杭妍咬着鸭肉,含含糊糊道:“才不是呢,哥哥就是在一……”
话没说完,搁在桌子底下的脚丫子被踩了一下。
她缓缓瞪大眼,她这位在所有人眼里永远稳重自持,彬彬有礼的兄长竟然会干这种事?
娘,你快看啊,哥哥他踩我!
但这话只在心里吶喊,没有说出来,因为她接收到了杭曜眸底闪过的一丝警告。
怂了,怂了。
杭曜敛起神色,朝祖母道:“都是在太学附近买的,不麻烦,祖母爱吃的话,我每日都给您带。”
杭老夫人满脸皱纹笑成一朵花,直夸孙子有孝心。