“这又是你的温姐姐讲的道理?”杭起远搀着老母亲的胳膊,往偏厅走去。
杭妍跟在身后,“正是咧,哥哥都长那么高,我可不要做小矮子。”
长高点起码以后不必仰着脖子和哥哥说话,怪累的,斗嘴时就算在理气势都弱了。
“后天努力固然重要,但有些东西是天生的。”杭曜在她身后幽幽道。
杭妍顿时气得龇牙咧嘴,快步上前,向祖母告状,“祖母您看,哥哥就知道欺负我。”
杭老夫人朗声笑了起来,用另一只手揽着杭妍,“初辰逗你呢,咱们杭家就没有矮子,你的个头还有得长咧。”
说笑间,一家人到了偏厅。
杭起远一看桌上的菜式,挑眉道:“怎么,今儿喝羊汤啊。”
每个人的座位前摆着用绿瓷碗装着的热汤,色泽清黄,汤里盛着肥瘦相间的羊肉薄片,嫩绿色的芫荽和香葱浮在上面,大颗大颗的油花瞧着就诱人,缥缈的热气裹挟着肉香味飘散开来。
旁边配了两张新月形状的烧饼,两面金黄。
桌子上除了几样家常小菜,还有一盘孜然羊肉,切成小块,色泽红润,洒满了芝麻,闻着一股喷香的孜然味。
另羊肉烧麦两笼。
杭曜解释道:“上次带回来的羊肉烧麦,我瞧祖母和母亲很爱吃,所以今儿特地又从温记订了几样羊肉吃食。”
又是温记。
杭家的餐桌上隔三差五就是从温记买来的吃食,杭起远从起初的略有微词,到现在已经习以为常了。
毕竟……咳咳,确实比家里厨子做的味道好。
“这道叫做水盆羊肉,”杭曜指着烧饼道,“这是月牙饼,配着水盆羊肉吃的。”
众人擦手后,坐下。
“烧麦羊肉吃着很鲜,让我尝尝今儿的羊肉怎么样。”
大家都等着老夫人先开动,她老人家不紧不慢地舀起一勺子汤,略吹了吹油花,嘬了一口。
果然鲜极了,别看汤清清淡淡,但味道十分浓厚,仿佛羊髓的滋味都融化在汤里,椒麻味很明显,显得羊汤鲜味更重。
杭老夫人满意极了,抬抬下巴,“好喝,你们快尝尝。”
杭起远这才动了筷子,先夹了两块羊肉,羊肉一看便炖得极为软烂,沿着暗红色的纹理丝丝裂开,肥肉部分成了透明色。
送入口中,嫩、鲜、麻,不用怎么嚼就滑下了肚。
一口厚实的羊肉,一口鲜香的羊汤,浑身立即暖和起来,舒坦!
杭妍最不老实,喝一口汤赞一声,吃两口羊肉又夸,周氏拿这个小女儿无可奈何。
杭曜拿起饼子教大家,“这月牙饼是中空的,打开后可以夹羊肉塞进饼子里吃,也可以掰成小块泡进汤里。”