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第292章（第2页）

温仲夏观察了一会儿，一楼散座坐的多数是普通老百姓，可能有不少像他们一样，难得来一回樊楼开开眼界，他们桌上大多点两三道吃食，配一壶小酒，慢悠悠地边听戏边吃上半天。

樊楼的东西贵，同样的菜比别家贵数倍不止，但还是这么多人接踵而至，可以理解，名气大，官家都来过，更有许多其他服务是别家比不上的。

不过温仲夏如果要开酒楼，肯定走不了这条路线。

“阿姐，这个鱼羹好好喝。”温孟冬吃到美味的东西，急哄哄要分享。

温仲夏笑道：“是吗，我尝尝。”

杭曜便麻利地帮她盛了一碗，然后是徐嫂子，最后才轮到自己。

这道鱼羹，在樊楼另取了个好听的名字玉蝉羹，因为鱼片洁白通透，薄如蝉翼。

温仲夏尝了一口，用的是鲈鱼，鱼刺少，鱼片用豆粉抓过，汁水被牢牢锁住，吃起来格外的嫩，入口即化。

加了豆粉后，鱼汤粘稠，上面漂浮着点点翠绿的葱花，白汤绿葱，漂亮极了。

鱼羹还用了鸡汤作底，更添了几分浓香味，最令她惊喜的是，汤里用了胡椒粉。

鱼汤和胡椒真是绝配，不仅能去腥，而且胡椒特有的辛香，愈发凸显鱼肉的鲜味。

在这个秋季微冷的夜晚，趁热喝上这么一碗浓香辛辣的鱼羹，浑身都暖和舒坦起来。

其实认真来讲，温仲夏觉得胡椒放得稍多了点，不过胡椒这种香料极其昂贵，对客人来说，放得越多才算够本，毕竟这么一道鱼羹要几十个大钱咧。

“鱼羹好吃是好吃，就是贵了些，都能买十多斤的鲜鱼了。”

尽管徐袖现在付得起，还是有些心疼，总是习惯性去换算自己做需要多少成本。

一年多前他们还吃了上顿不知道下顿，现在能坐在东京第一楼里悠闲用餐，真是恍然若梦，以前的苦日子都有些不真实起来。

温仲夏勾起唇角道：“所以这里叫玉蝉羹啊，听这个高雅的名字，是不是就贵得很合理了？”

徐袖不太赞同，“以后咱们开酒楼，可不兴弄这一套。”

“我不太常来这种大酒楼，有一个原因便是不喜这种云里雾里的取名，”杭曜放下勺子道，“鱼羹不叫鱼羹，馒头叫玉柱，曾经看到一个菜名无肠公子，猜猜是什么菜？”

温孟冬举手道：“我猜是包子。”

杭曜：“再猜。”

“莫不是田螺？”徐袖道。

杭曜摇头，看到温仲夏笑得眼睛弯成月牙儿，便道：“你肯定猜到了。”

温仲夏举起两只手，弓起五爪，作张牙舞爪状，笑眯眯道：“是大螃蟹了。”

徐袖和温孟冬想了一下，还真是形象，也大笑起来。

“不过这个名字可是冤枉螃蟹了，人家明明有肠子。”温仲夏细细讲来。

正当他们在一楼聊得开怀时，没注意到二楼有个人盯着他们瞧了好一会儿。