八点看小说网

第267章（第2页）

“我就只先吃一点点卤猪头肉，我快馋死了！”小满吞着口水道。

林氏嗔道：“你中午吃的有没有消化呀，又接着吃，也不怕积食。”

小满就命小梅把伍大夫给的那篮子鸡蛋放在炕桌上：“这是义父送给咱们的鸡蛋，叫姐姐卤十几个让我给他送去，我这样跑跑腿，就不会积食了。”

林氏和采薇都被小满逗笑了。

采薇吩咐兰花：“去厨房叫蒋妈妈拣那瘦的卤猪头肉切上几两趁热端来给二小姐吃。”

兰花出去很快就回来了，手里捧着一小盘切成片的卤猪头肉，选的是猪头肉最好的部分，瘦肉多肥肉少。

小满喜滋滋的抓了两块卤猪头肉放进嘴里大快朵颐，直呼：“好吃！”

林化看她吃的怪香的，也拈起一片吃了起来，赞不绝口：“闻着香，吃起来更香！”

采薇也尝了两片，比她前世在任何一家卤肉店买的卤肉都要好吃，是因为自己这卤料配方好的原因，当然，还有一点是因为古代的任何食物都是纯天然绿色食物。

等小满吃完了卤猪头肉，采薇便叫兰花去厨房拿了一大块卤猪头肉，再把瓦罐里用卤水泡着的那十几个卤蛋连罐子一起都交给小满主仆给伍大夫送去，小满再想吃卤蛋的时候再卤。

小满走了之后，林氏大致数了数伍大夫送来的那篮子鸡蛋，有两百多个，叹道：“你义父还是好人有好报，人家一送就送了他这么多鸡蛋，这么多鸡蛋普通人家要好长时间才赞得到！可见人家真是非常感激你义父的。”

采薇点头认同。

小满在伍大夫家玩了好一会子回来，带回来一大包桂圆和一大包红枣回来：“这是人家刚刚送给义父的，义父转手就叫我带回来了。”

林氏伸手错了一下小满的头：“你这孩子可真不客气！”

小满在炕上坐下：“今天去义父家送东西的人真多，有送白面的，有送大米的，有送鸡鸭鹅和猪肉的，还有送白糖什么的，义父有的人的东西收，有的人的东西不收，说人家太困难了，要他们把东西留着自个过个年再说，就这样，现在义父的堂屋里都堆满了东西。”

林氏道：“你只看见别人送你义父东西，你义父为别人付出的更多。”

“我知道，以前我们母女三个那么穷，根本就没有东西送义父，义父还不是照样给我们看病。”

母女几个正闲话儿，蒋氏来报：“大小姐，你让奴婢杀的鱼，奴婢们全都杀出来了，该切成块的也都切好了、该剁成末的也都剁好了。”

采薇便起身往厨房走去，让蒋氏把剁好的鱼肉末放一边，明天好做肉圆子。

那些鱼块全都用花椒和盐腌渍起来，不过一半鱼块盐给的轻些，一半鱼块盐给的重些。

☆、安排送礼（第九更）

盐给的重的那几十斤鱼块放在一只干净的大坛子里，又加了大料和白酒然后把坛子密封起来，做酒糟鱼块吃。

其余几十斤盐给的轻的明天炸鱼块。

蒋氏指指满满一大盆的鱼杂问采薇：“大小姐，这些鱼杂怎么弄？”

采薇道：“你选三个鱼头，再把所有的鱼泡泡挑出来洗干净，我待会儿做个酸菜剁椒鱼头火锅我娘儿三个吃，今天晚上你们也吃鱼杂火锅，多的鱼杂就放在外面冻起来，留着你们慢慢吃。”

从大年三十日到正月十五，这十几天的日子，还怕吃不完？

蒋氏都一一应：“是。”

采薇又道：“从明天开始，你们也都吃白面和白米，一直到正月十五再改成玉米面。”

“是！”蒋氏激动地应了一声，她也有所耳闻，一般富人家家里的奴才即便过年主子有点赏赐，可也不可能叫你从大年三十一直吃白面米饭到正月十五，这还是他们自己运气好，遇到这么宽厚仁慈的主子。