兰花则伺候采薇和小满,蒋氏学厨艺快,采薇就让她专门负责厨房,刘氏做打杂,比方喂大黄小黄,打扫庭院等。
几个月来,第一次睡到自然醒的采薇幸福的在炕上滚了几滚再才穿衣服起床,兰花端着热水和洗漱用品进来服侍她洗了,又服侍她梳了头便退了出去。
采薇走出房间,决定去厨房做早餐,然后再去镇上看看大豆是什么价,为开豆腐作坊做准备。
悠闲自在的日子,做饭是件乐趣。
采薇煮了一小锅白米稀饭,又用大葱、鸡蛋和酸白菜切丝做了三个卷饼。
她本来是想做馅饼的,可是家里并没有发好的面,没办法做,因此只得放弃改做卷饼。
卷饼是她临时想到的,就是先把鸡蛋、大葱丝还有酸白菜丝混合炒好,装盘放在一边,然后摊三张软面饼,再将刚才炒好的菜分别放在三张软面饼上,再将软面饼一卷,就成了卷饼。
采薇决定以后每天早上想吃什么,头天晚上做好准备,第二天才好做。
蒋氏把母女三个的早餐端到林氏房里。
以前采薇每天早上不在家时,林氏的早餐做的特别简单,就是白面馍配点白米粥和酸白菜。
所以当小满抓起一个卷饼咬了一口香得让她脸上都开出一朵花来,直嚷着好吃。
采薇笑着道:“以后姐姐不用起早床往镇上赶,天天给娘和小满做好吃的早点。”
小满两眼亮晶晶的看着她,叹道:“真好!不过我担心这样吃下去我会长胖的。”
“你呀,太瘦了,胖一点才好看。”采薇疼爱的看着她。
林氏就道:“我昨天才做的三十个馒头,准备和你妹妹当早餐吃上几天,你现在每天早上做好吃的,那些馒头怎么办?那可都是白面馒头。”
家里的下人每天都是吃的玉米馒头,主子才吃白面馒头。
辽东人有这种习惯,每次蒸馒头的时候,一蒸就蒸好多,然后放在篮子里吊在梁上,吃它一段时间。
采薇用小勺舀着稀饭:“我明天做油煎馒头吃好了,现在我也在家吃早餐,我们母女三个一起吃,要不了几天就吃完了。”
☆、买大豆(第二更)
吃过早饭,醉仙楼的东家沈昌德派人来拿麻辣烫的卤料配方,采薇交给他一包卤料和一包粉末,跟他说要同时一起放进麻辣烫里。
等那人走了之后,采薇吩咐锤子和柱子,今天早上把地里的大葱和大蒜全部都拔了,放进地窖里贮存起来,眼看天气一天比一天冷,那些大葱和大蒜再不收了,只怕会冻坏,不能吃了。
交代完毕,采薇准备去镇上打听一下黄豆的价格。
后院已经完全盖好了,只差铺地板、安琉璃窗和门窗,林氏要上镇上把后院房间做帏幔的布买回来,不然明天安琉璃窗和做门窗、铺地板的工匠来了,她要监督他们干活,就没有时间买了。
于是林氏和采薇同行,小满不愿意一个人呆在家里,并且她也好久没有去镇上逛逛了,最后变成母女三个全都去镇上玩。
林氏看看阴沉沉的天,像要下雪了,于是和小满一个人背了一个背篓,决定买些肉蛋粉条之类的回来以防下雪天气不好出门去买,预先备些货。
到了镇上,母女三人兵分两路,林氏带着小满去买布料和食材了,采薇则去打听大豆的价格。
采薇在镇上走了一圈,不论是粮油店还是集市上大豆基本上都是十文钱一斤。
可是采薇听陈沐风说过,今年辽东大豆丰收,要是自己直接去收购,肯定比这个价钱要低。
于是她问集市上一个卖大豆的大爷,如果她大批量的买他们的大豆,他愿意什么价卖给她?
那位大爷看着她道:“我家里就有五百斤大豆的存货,如果你要的话,我可以七文钱一斤卖给你。”
采薇在心里盘算了一下,做成一块块的那种湿豆腐是一文钱一块,一斤大豆可以做三十多块,那么除开本钱和人力物力,一斤大豆能赚十五文,每天如果能够卖出五十斤大豆做成的豆制品就能赚四百五十文。