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第345章 金色传说黄土窑鸡（第2页）

“我早已经做好了最坏的心理准备。无论什么结果，我都能接受的。”

杨蕊微红着眼睛，用力的点了点头。

眸光不似以前那么怯懦，而是坚韧有神的。

说完了这些。

江宁等杨蕊平稳了心情，邀请道。

“小蕊，三天后是周日，那天你放假，记得来我院子，我请你吃好吃的。”

……

“好香好香！什么气味，怎么这么香！”

“是谁家在烧饭了吗？这才下午三点，就开始做饭了？”

“这个味道，也太香了吧，又不是这么早过年，就开始大鱼大肉了。”

嫂子们走在大院的路上，闻到了一股相当浓郁的香味。

寻着香味走过去，刚好就走在了江宁家的院子前。

而且院子前，已经有一堆人了。

杨蕊，王春霞她们都在。

在伸长脖子往院子一看，就看到以前一直种菜的小院子里，此时正有一堆冒烟的黄土。

炊烟袅袅。

香味也是从里面传出来的。

但是看着就是一堆黄土，埋的严严实实的，绞尽脑汁也想不到里面能有什么好吃的。

先前看到的人，忙着给后来的人解释着。

“是烤鸡！宁妹子说，叫做……叫做黄土……黄土窑鸡！对，就叫做这个名字！”

一个小时之前。

江宁在院子里的土地上，用黄土泥巴做了一个圆拱形的土窑。

土窑里面，是空心的。

就在那空心的地方，放进木头，大火燃烧。

这期间，木头会在炭烧时，变成红彤彤的木炭。

而四周的黄土土窑，也会吸收高温，被烧烫。

等木炭积累到一定程度，就可以把处理好的鸡，放进去了。

一般是用荷叶包裹整只鸡，可以锁住水分，又可以防止烧焦。

但是这个山区，这个季节，根本没有荷叶。

所以江宁用的是端午节时候剩下的粽子叶。

粽子叶一片一片，比较小。

只能把粽子叶拼接在一起，才能将又肥又大的母鸡抱起来。

江宁还在清理干净的母鸡内部加入了苹果和土豆。