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第233章（第1页）

李洙赫没说话看向赵一禾，对方却没看他，眉头微蹙，似乎是想开口，但是不等赵一禾说话，李栋赫先开口。“哥！怎么能这么快呢！”李栋赫说着就站起身来，“地方小也是我姐姐自己花钱租的！住过去，就算是男女朋友也是寄人篱下。”“我……我也没那个意思。”李星和一时间觉得有苦说不出，侧头看向李洙赫，对方却抿着嘴，似乎没打算说话。“我来帮忙。”李洙赫撸着袖子，笑着说道。今天的火锅是潮汕火锅，选的就是最简单的牛肉高汤，汤底清澈，但是香味要浓郁。这需要用小火，外加上牛骨慢慢的熬煮，煮好的高汤也不需要放其他的东西，两片白萝卜足矣！重要的是涮的东西！潮汕火锅，大多是以牛肉为主。牛身上的各个部位，处理起来各不相同。煮制的时间自然也有差距！房子。结果自然是被李栋赫高声告状！小孩告状的时候，特别理直气壮，带着小奶声，旁边的两个大人想结束都没办法，最后被赵一禾眼神警告。赵一禾煮完牛肉丸子之后，就开始准备切肉。三个男人站在一边围观。“之前分解金枪鱼的时候，老板就带着一股野性的美感，现在同样适用。”“是我女朋友。”“……有什么特别的关系吗？”“只是提醒哥，是我的女朋友罢了。”“……哦。”微笑。相对于金枪鱼，半拉牛肉确实是看起来不是那么爽。但是一个美女站在一整头牛跟前分解的样子，有些血腥的过头，这和金枪鱼还不太一样。仅看赵一禾熟练的动作，切割的手法，同样也是一个欣赏的点。当然，最后欣赏的部分，还是要在火锅品尝上。普通的火锅锅子，放在火上，倒入熬制好的高汤。旁边摆上一圈赵一禾已经切好的牛肉，只是这个一桌子，看着都让人觉得有食欲。同时，牛肉也不会让人觉得抠抠搜搜。当然，口袋的钱还是要装的够多。李星和突然觉得，自己至少刚才那堆蔬菜，洗的十分值得！这一桌都是自家人，自己混入其中……也不过分吧。蘸料选的是沙茶酱，赵一禾还在里面加入了一些自制辣椒油，香味更浓烈一些。再加上香菜、葱花，这才调制好自己的，剩下的三个人也是有样学样。第一筷子自然是下的肉片，切的薄薄的肉片，几个来回就能煮的变颜色，沾上沙茶酱入口，满足感自口腔入腹，全身瞬间都是暖洋洋的。“说起来，还真的是难得看到老板和我们一起吃饭。”“这个桌子上，只有哥一个人没和我姐姐一起吃过饭。”李星和抬头看看两人，被排斥的感觉好像更加明显了。赵一禾指挥：“快点吃。”国内的牛肉可能还能分出吊龙、匙仁、五花趾，这里赵一禾要不到那么多的部位。所以吃的就比较随意，但是下水要的还是多。牛肚、牛筋、牛百叶，重头戏自然是赵一禾自己做的牛肉丸。几个人都是看着赵一禾做的，一个个乖巧的等着牛肉丸浮起来，捞着入口。上劲的牛肉丸，不用想都知道是脆的。虽然没有经过千锤百炼，但是赵一禾的手艺自然是差不了。除去牛肉之外，里面只放着一些香菇粒，咬起来的口感也特别。“呜呜呜呜呜，太好吃了！”“哥！差不多可以了，这里你的年龄最大，假哭的事情，我都没做。”