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第232章（第1页）

“现在你有半小时的时间，告诉我这些卤味的制作过程，包括说出它们的用料。”程悠悠：“……”她低头看了看有些没怎么吃过，只听说大概在南方地区常常出现在餐桌上的卤味，对里面究竟放了什么香料，心中有些不太敢打保票。毕竟卤味和腌制后的食物都有一个特点，就是它本身的味道里面会被其他的味道参杂，而且都会稍稍发生点变化，不再是原先食材的本身味道。比如以前的程悠悠就不太喜欢烟熏肉，但是上好的烟熏肉都是用的松木等自带一股香味的木头去熏的，在喜欢着味道的人口中，感觉那肉被熏出一种独特的风味——可是，不好这口的人，如果不常接受这个，谁会因为这玩意儿用香的木头熏就感觉它好吃啊？基本只会有一个口感：硬，且烟味儿有点重。毕竟就算那是用仙女的花瓣烧出来的烟，那也不可能是香的啊！她盯着盘子里那些卤味儿，还没决定好从哪一碟开始尝——正在此时，跟着她一块儿在厨房的瑛好奇地夹起了一只卤水鸭爪，对这种基本没肉的、又根本不会出现在西方人餐桌上的东西抱有很大的兴趣。然后一向觉得自己很会用华国筷子的人，对着那根鸭爪皱了皱眉头。之后诚恳地看向旁边的程悠悠，另一手指了指筷子间的那东西，请教道：“这个该怎么吃？”程悠悠见她率先朝卤水鸭爪伸出了筷子，也不纠结了，跟着决定从这盘开始尝。她眨了眨眼睛回道：“用手直接拿着啃比较方便。”小时候的她还蛮喜欢吃翅啊爪啊这种咬起来虽然没什么肉，但是就是莫名让人停不下嘴瘾的东西。瑛适应的很快，反正手已经洗的干干净净，所以毫不犹豫的舍弃了筷子，一口咬下去，正好咬在鸭爪的骨头上，努力动了动腮帮子，没咬动。然后她又用了点力气，十分之凶残地把骨头从中间咬断了。连肉带骨地咀嚼了半天，她把东西呸进了旁边垃圾桶，神情相当之复杂：“你们华国人为什么喜欢吃这个？”程悠悠彼时正好也拿起了一根鸭爪，先干脆利落地咬掉了几个尖锐的甲之后，又准确的将牙齿卡进了骨节处，轻松咬下一节，在嘴里嚼着将表皮和那丁点儿的肉吃掉，吐出来时只剩一节白骨头。瑛不可思议地看着她最后把一整只鸭爪从爪子到下面的细骨架都啃的干干净净的样子。感觉认识到的这个小可爱嘴里长的不是牙，是锐利的钢铁锯齿。偏偏程悠悠还一边品尝一边对谢佻说出评价：“咦？师父，这是我吃过的最够味的鸭爪，跟外面卖的那些很不一样。”“卤味用的香料层次很丰富，不仅咸香得当，还有点很轻微的辣在里面，把鸭爪卤的很有嚼劲，感觉回味无穷。”她一边嚼着一边思考，这里面到底用了什么香料呢？作者有话要说：你们的真·日万大大回来了哼唧！以及，营养液上万了，明天作说给你们放个网盘链接hhhh！还有，昨天说修罗场的哈哈哈哈我个人认为这个修罗不了因为悠悠是一颗红心向子衿，瑛这样的根本算不上能打哈哈哈哈哈！海鲜砂锅粥程悠悠细细咀嚼着嘴里的鸭爪味道，软筋夹在薄薄的皮肉里，咬起来的口感令人意犹未尽，不一会儿就吃完了一根。明明辣味并不明显，舌头上早已散去了那丁点儿用来调味的辣意，偏偏唇上还残留着那一点微微的辣，令人颇有些意外于这鸭爪浸泡的入味程度。里面用的香料太过独特了，搭配来做这鸭爪堪称一绝，根本让人吃的停不下来。等程悠悠意识过来的时候，她已经又从盘子里拿出了第二根鸭爪，对上谢佻似笑非笑的目光时，才讪讪地反应过来——这是在考试呢！正经一点！谢佻看了看时间，也没开口拦她，任她吃了个够。所幸第二回吃这个的程悠悠靠谱了些许，每吐出一截鸭爪骨头，就会往外零碎地冒几个配料名称来：“月桂叶……泡山椒……让辣味很有层次感，回味无穷……”“还有醋……这味道，用的是白醋！”“我觉得要泡的这么入味，起码得一个星期吧？”……如此过了半小时，她依次尝过了这道入味的鸭爪之后，又吃了其他的几道卤味，半猜半蒙地跟谢佻说出香料的名字。旁边的瑛也跟着她吃，一边吃一边打开手机上自带的翻译软件，把程悠悠说的那些字一个个输入进去，又照着搜索引擎上的图片对比，了然地挑了挑眉头，在旁边给她公然提示：