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第54章（第1页）

豆浆开始凝固成豆花了，水开始变清澈了。“巧婶，把水撇出来，然后把豆花舀到模具里！”大家开始忙活起来，一直到把大石头压在模具上之后，才松了一口气。接下来就要等了，等到时间了豆腐自然就好了。范小敏觉得回去睡个回笼觉。她走之后豆浆还在继续磨，豆浆还在继续煮……毕竟府上58个人呢，都吃上一口豆腐，一锅肯定是不够的。一锅又一锅的豆花被装进模具里，两个时辰之后，范小敏也彻底睡够了。其实是刷手机刷累了，然后起床到厨房。她要教巧婶用豆腐做些菜。就在刚刚她又有了新的想法。比赛煎豆腐、炸豆腐、炒豆腐、烩豆腐、蒸豆腐、煮豆腐、炖豆腐……麻婆豆腐打开了大家的味蕾，鲫鱼豆腐滋润了大家的心窝。最后豆腐征服了府上的所有人。范小敏交代管家去买下了庆春楼隔壁的铺子，她准备在那里开一家豆腐坊，卖制品。这个也需要准备时间，尤其是有些耐储存的豆制品应该提前备货，火锅店需要的量也大。之前范小敏还觉得府上的下人多了，现在都去帮忙了，府里一下子冷清下来了。范小敏出门带着两个家丁和彩云，他们今天去庆春楼看看，没有问题的话后天就开业。庆春楼经过了范小敏的设计，现在已经完全改头换面了。庆春楼一共三层，一层是大厅，有三十张桌子，每桌配了六把椅子。二楼和一楼一样，因为没有柜台，多放了两张桌子。三楼是十个包厢。每层楼每个包厢都有范小敏设计的一个调料台，供客人们自己调配蘸料。范小敏发现这个世界的粮食产量出奇的高，蔬菜的产量却特别低，菜价高，所以火锅店的定价其实挺高的。所以要不要做个开业活动？为了挣钱，范小敏也是绞尽脑汁，她真的不是个做生意的料子。感慨了一下，回家上网搜索了一会儿，找到了一个比较合适的活动。大胃王挑战活动。可以在店里留下这个项目，长期搞，一劳永逸的宣传策略！可是滚烫的火锅还有煮菜的时间，这个设置多长时间比较合适呢？范小敏觉得干脆直接挑战煮熟的食物比较好，比如固定煮三斤配菜，两斤面条，这样捞出来估计有七八斤重了，会不会太多了啊？还有火锅那么辣，还得配个什么喝的吧？店里有什么饮品啊？范小敏崩溃了，后天可能还是不能开门营业，他们店里并没有饮料啊！别人都是百密一疏，她直接就是漏洞百出。但是范小敏不想放弃啊，她觉得自己还能抢救一下。做什么饮料呢？吃火锅当然是要配冰冰凉的饮料才舒服，可是这个季节冰还挺贵的，要不进口点儿冰？她家冰窖的冰早就用完了，要是再弄点冰回来，在冰窖里再冻上些肉，那各种肉卷不就有了嘛！巧婶切的肉片虽然挺薄的，但是还是偏厚了些。有了冰，饮料还会远吗？事实告诉范小敏还挺远的，这里的水果巨贵！“还有什么办法啊！”范小敏拿着手机刷视频，忽然看到了一个东西，猛地一拍桌子！她怎么把冰粉给忘了呢！然后她又回了一趟蓝星，买了冰粉籽和冰块。她还买了一个制冰机放在了海岛别墅里。“这下总该没有什么问题了吧？”范小敏快要累死了，第二天带着大家搓冰粉。依然是别人搓，她看着。真的不是她懒，只是她一动手，其他人就下跪。她也就没了兴致。庆春楼开业这天，鞭炮声响彻三条街，吸引了不少人聚集在门口。“诸位客官，咱们庆春楼重新开业了！为了感谢鹤州府的父老乡亲们对我们的支持，咱们东家搞了一个活动。大胃王挑战赛！”新掌柜董大海声音洪亮，周围的人闻声都静下来，等着董大海继续说。“咱们今天现场比赛吃饭，半个时辰的时间，吃的最多的奖励一百两银子！往后只要谁能打破上一位挑战者的记录，谁就能继续拿大胃王的奖励，每次都是一百两。”董大海的话音刚落，周围的就开始议论开了，一百两银子可是一笔巨款，很多人都心动了，想参加比赛。“咱们还有第二个比赛项目，定好量的一斤生面条，配一斤蔬菜，一炷香的时间，谁能吃完谁就能赢走十两银子，吃不完就要付饭钱，五百文。有想要挑战的这边报名，午时正式开始比赛。”董大海交代完之后就离开了舞台。