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第265章（第2页）

☆、准备年货（第六更）

娘儿三个正说着话，采薇看见大力他们正在把雪往外面运，于是下炕走了出去，对大力道：“别把雪都运出去了！留一些雪在院子里给我们堆些雪人呀，小动物呀，过年应个景。”

大力道：“家里的雪还有很多，奴才会留一些给大小姐堆雪人的。”

采薇急忙忙转身进了屋子，屋里烧的热炕暖如春天，外面都可以把人冻成冰了。

怪不得辽东人喜欢把过冬天叫猫冬，还真的得猫在热炕头才行，这才出来几分钟就把人冻得不行。

林氏见她冷的上下牙直打架，笑着道：“你就在屋里吩咐是一样的，从热屋子里猛的出去，也不怕冻着了。”

母女三个说着话，不知不觉就到了傍晚，林氏就问两个女儿晚饭想吃些什么，采薇道：“吃个双料圆子火锅吧，里面放些酸白菜，海带丝、豆芽菜，和腐竹进去。”

林氏便要王氏吩咐蒋氏去做。

晚饭依旧是在林氏的套间起居室吃的。

火锅底料是采薇亲自煮的，然后直接把豆腐炸圆子和肉圆子以及酸白菜，海带丝、腐竹直接放进去煮。

火锅煮好之后，小满夹了一块腐竹放进嘴里品尝，立刻被惊艳到了：“姐姐！腐竹真好吃！”

这还是家里第一次吃自己豆腐作坊里做出的腐竹。

因为腐竹做了还得晾干，所以虽然豆腐坊一直在做腐竹，可就是前十天拿到店铺里卖过一回。

前前后后一共做了一百斤左右，腊月二十那一天拿了九十斤到店里卖。

虽然辽东当地人不做腐竹，可是那些有钱人会去府城买一点南方运来的腐竹尝尝，腐竹本来就价高，再加上运费，使腐竹在辽东售价很高，要一百文一斤，而采薇只要九十文。

其实她能再便宜不止一点点，腐竹成本一斤是三十文，卖五十文是最合理的价格。

可如果卖的太便宜了，别家店铺从南方进的腐竹就也得跟着大降价。

从南方进的腐竹连进货连运费加起来成本很高，如果降价幅度太大的话利润空间就很小，那就赚不到什么钱。

采薇为了维护市场，因此才把腐竹的售价定在九十文，只便宜一点点，反正买腐竹的一般都是有钱人，也不在乎价格。

采薇的腐竹是本地产，比长途运过来的腐竹要新鲜，再加上采薇的店铺信誉早就做开了，因此拿到店里也就一个时辰不到全都卖完了，净赚了五两多银子。

采薇打算以后多做些腐竹卖。

吃完晚饭，林氏就叫王氏端了一大盘冻梨上来。

采薇前世是楚地人，从没吃过冻梨，见王氏买一盘黑乎乎的水果上来，就没了食欲。

林氏拿了一个冻梨给她，笑着道：“这冻梨看着难看，其实吃起来非常美味，我和你外公初来这里的时候，第一次吃冻梨也和你一样，连拿都不肯拿，结果吃下肚一个之后，就一直很爱吃，只是后来吃不着罢了。”

林氏想起往事，有些伤感。

采薇便接了过来，手里的冻梨软了吧唧，更是不想吃。

林氏给采薇做示范：“冻梨有好几种吃法，你可以先把冻梨撕开一条缝，对着撕开的地方，嘴用力的一嘬，把所有的梨汁和入口即化的梨瓤全吸进嘴里。”

采薇便照着她说的去做，第一口冻梨入口，又冰又甜，还有一点点糯，就跟前世吃冰棒似的，味道相当不错。

林氏看她的表情就知道她也爱吃：“是不是很美味？”

“嗯！”采薇满脸笑容的点头。

林示接着示范：“第二种吃法很斯文，撕开皮后，用勺子挖着吃。等把梨肉吃干净了，再把梨汁喝掉。”