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第370章 烤猪蹄（第1页）

宋晚舟抱着丫丫从外面回来，进门就看到堂屋里热闹的场景。她昨晚听宋争渡说了，今日会有几个同窗来做客，所以这会儿她并不惊讶，也没有扭捏，而是落落大方地问好。马楷承几人都知道宋争渡有两个妹妹，随即纷纷站起身来，礼貌地回礼。丫丫睁着圆溜溜的大眼睛，好奇地看着屋里的陌生少年们。“丫丫，叫哥哥们好。”宋晚舟教她说。“哥哥们好。”丫丫小嗓音糯糯地叫道。少年们被丫丫的可爱模样萌化了，赶紧拿起桌上的点心投喂丫丫。“谢谢哥哥。”丫丫接过糕点，甜甜地笑。丫丫已经一岁半了，说话已经相当利索，而且她的声音软软糯糯，非常可爱。这时，她从宋晚舟怀里挣脱下来，摇摇晃晃地走到宋芫身边，伸出小手要他抱抱。宋芫伸手抱起丫丫，丫丫咯咯笑着，搂住他的脖子不撒手。他只抱了一会儿便放下小家伙：“我得去做饭了，你们先聊着。”到了厨房，宋芫看着那两个猪蹄和五花肉，心里琢磨一下，猪蹄先卤再烤，他曾学了个秘方，做出来的猪蹄又香又软嫩。连他那几个同为美食博主的朋友，都对这道猪蹄赞不绝口，还跑来找他偷学。他一边回忆起过往的趣事，一边处理着猪蹄。猪蹄洗干净了，焯水去腥，再用葱姜、料酒、八角等香料，哦，还少了白芷。宋芫摸出两片白芷丢进锅里，放老抽生抽干辣椒，最后倒入开水，小火炖半个时辰。他接着处理那块五花肉，打算做一道蒜泥白肉。五花肉放另一个锅里煮，宋芫开始准备蒜泥白肉的调料。“阿七，去摘两根胡瓜来。”他冲着灶膛前烧火暗七说，“顺便把面包窑烧一下火。”暗七立刻起身，去了老屋那边。半刻钟后，暗七拿着两根鲜嫩的黄瓜回来了。他将黄瓜递给宋芫，然后回到灶堂前继续烧火。黄瓜已经洗过了，宋芫直接切开去瓤，再用刀拍了拍。此时，锅里的猪蹄还在小火慢炖着，那阵阵香气弥漫在整个厨房，甚至飘到了堂屋。少年们在堂屋里聊天，时不时地被厨房里飘来的香味吸引，忍不住咽了咽口水，都没心思继续刚才的话题了。马楷承眼睛时不时地往厨房方向瞟，嘴里念叨着：“这也忒香了。”而周腾、赵家平看着矜持，但不自觉吸了吸鼻子，那弥漫在空气中的香气实在是让人难以抗拒。他们努力维持着表面的淡定，可内心早已被这诱人的味道撩拨得蠢蠢欲动。厨房里，宋芫揭开盖子，猪蹄在锅中炖煮得色泽红亮，香味四溢。宋芫捞起猪蹄，随后抹上孜然面、熟芝麻、和少许辣椒面，怕那几个少年吃不惯辣椒，就没多放。抹完调料后，放进面包窑里，烤上一刻钟，就可以吃了。“开饭了！”宋芫一喊。暗七不想在外人面前端着吃饭，捧着碗上了屋顶。堂屋，马楷承激动地搓着手：“宋大哥，我来帮忙。”宋芫见状，便让他们帮忙端菜。马楷承第一个冲进去，端起一盘拍黄瓜就往外走，边走边说：“我来我来，这胡瓜看着就好吃。”周腾和赵家平也赶紧跟在后面，一人端起一盘蒜泥白肉，一人端着烤猪蹄。宋争渡则帮忙拿碗筷，大家七手八脚地把饭菜都摆上了桌。烤猪蹄、烧鸡、蒜泥白肉、拍黄瓜，最后一道麻婆豆腐。宋芫坐下，他招呼着大家：“大家都别客气，快尝尝我的手艺。”少年们这才动起筷子，马楷承夹了一块猪蹄，放进嘴里，便立刻被那外焦里嫩的口感征服了。这猪蹄简直是人间美味！肉炖得软嫩不柴，带着微微的辣，口感奇特，好吃到叫人热泪盈眶。周腾夹起一片蒜泥白肉，薄如蝉翼的肉片裹着香气四溢的蒜泥调料，放入口中，肥而不腻的滋味让他忍不住点头称赞。赵家平则对麻婆豆腐情有独钟，红彤彤的豆腐上点缀着绿色的葱花，看着就令人食欲大增。他用勺子舀起一勺，麻辣的味道瞬间刺激着味蕾，让他直呼过瘾。而宋争渡、宋晚舟两个被宋芫厨子养得嘴刁的人，也对那道烤猪蹄赞不绝口。丫丫坐在一旁，小手抓着一块软软的烤猪蹄，吃得满脸都是油。宋晚舟笑着给她擦脸，丫丫还不愿意，挥舞着小手表示还要吃。一顿饭吃完，少年们都吃得饱饱的。他们帮忙收拾了碗筷，又坐在一起聊了一会儿天。饭后，宋芫又做了柠檬茶，刚好可以解解腻。少年们第一次喝到如此特别的柠檬茶，那清新的味道让他们惊喜不已。日昳时分，外面骄阳曝晒，他们也没有了出门游玩的心思。于是，众人便围坐在屋内，吟诗作对，挥毫泼墨，倒也别有一番雅趣。不知不觉，太阳渐渐西斜。少年们起身告辞，宋芫和宋争渡等人送他们到门口。马楷承等人再三感谢宋芫的款待，表示今日尝到的美食终身难忘。宋芫笑眯眯挥手：“别这么客气，以后有空常来玩。”次日清早，宋争渡又回了私塾。时间悄然流逝。五月初三，水渠终于修完，村民们没了活计，隔三差五上宋家打听，还有什么活计。榨油坊的事，村长那边仍没有消息。宋芫借口说最近忙着成亲之事，无暇顾及其他事情，给敷衍过去了。村民们听了，虽有些失望，但也表示理解，还送上了祝福。五月初五，庄子的正屋落成，上了房梁。舒母带着几个儿媳给布置好了，一点也没叫宋芫操心。很快就到了五月初七。：（）美食博主在古代发家致富