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第150章 收麦子（第1页）

老大哥转过身，目光落在面前这个包裹得严严实实的身影上，一时竟未能认出。他心中不禁涌起一丝警觉，开口问道：“你是谁？”宋芫摸了摸脸上的口罩，哈哈笑道：“是我，小宋。”原来是宋家小子，老大哥这才露出了一丝笑容：“小宋，你这么捂着，不嫌热吗？”宋芫无奈地叹了口气：“热啊，但这也是没办法的事。麦芒一扎，我浑身就痒得难受。”老大哥轻轻叹了口气：“嗐，咱们都是这么熬过来的，忍一忍，也就过去了。”这话一出，宋芫忧郁了。麦芒过敏带来的瘙痒难耐，宋芫亲身体验过一次，才真正理解了底层农民的艰辛与不易。石磙在地面上来回滚动，经过一遍压碾后，老大哥拿起木杈，熟练地将压实的麦秆挑散，让麦粒从麦秆中脱落。接着，老大爷挥动着鞭子，驱赶着驴子，拉动石磙继续转动，开始碾磨麦子。宋芫站在一旁观察了一会儿，然后闲逛到其他人家麦田，发现每家每户都在忙碌地碾麦。有些村民家没有牲口，便使用连枷，用力拍打着地上的麦子。几乎是全家老少齐上阵。在这个年代，为了一餐温饱，每个人都拼尽了全力。随后几日，宋芫没再到处闲逛，而是为接下来的收粮，做足了准备。这几日，天还不亮，宋芫就起来，先出去一趟，“买”几斤五花肉回来。近来天气闷热，肉放不住，最好是吃新鲜的。因此宋芫一次就只拿出两三斤肉出来，这也足够他们一天吃了。立秋那天，刚好出了国丧，村民们也不再忌讳大吃大喝。特别是在这秋收的季节，不吃点油荤，连干活的力气都没有。待村里各家的麦子收割完毕，宋芫家的两亩小麦也到了收获的时候。准备收麦子前一日，宋芫还特地找村里人买了两只活鸡回来。一切准备就绪，就等着来人了。翌日一早，冬生和他爹娘掐着时间过来，他们家也刚收完麦子。半个月下来，冬生被晒得黑黢黢的，整个人都瘦了一圈。别说冬生了，这些天下来，就连壮实得跟头牛似的阿牛，也是累得够呛。趁着早上天气凉爽，宋芫跟着他们一块下地。为以防万一，宋芫提前吃了片氯雷他定。然后就戴上口罩、草帽，把袖口、裤脚扎紧，脖子也挂着一条湿毛巾，全副武装好，抓起镰刀，就直奔麦田里了。宋芫还一并叫上龙凤胎，他这个做大哥的都下地了，两小的也不能光看着。至于丫丫，就暂时托付给牛婶帮忙照顾。牛家的麦子已经收完了，晾晒过几日，这会儿就是打麦子，这活也不轻松。不过顺便看个孩子，倒也不成问题。冬生一家都自带镰刀过来，一到麦田后，他们没有多言，直接埋头苦干。冬生脱下鞋子，光脚踩在地里。失去了右手后，他的双脚变得更加灵活。只见他用右脚卷起一把麦子，身体微微下蹲，左手紧握镰刀，一气呵成地割下麦穗。动作麻利，速度丝毫不逊色于经验丰富的阿牛几人。宋芫静静地观察了片刻，心中不禁涌起一股敬意，自感不如。他与阿牛、冬生一家在田间割麦，而二林和二丫则负责将割下的麦子捆扎起来。二林二丫也没干过捆麦子的活，起初，他们的动作显得笨拙，麦子捆得不够紧实，容易散开。慢慢地，就熟练起来，麦子捆得越来越整齐，也越来越结实。捆了一上午的麦子，两人的手上开始出现了红印，隐隐的疼。但龙凤胎们还是默默干活，就连有些娇气的二丫，都没有开口抱怨。随着太阳缓缓升至中天，宋芫戴着口罩，感到既闷热又难受。直到热得难以忍受时，他便放下镰刀，跑到树荫下，摘下口罩，贪婪地呼吸着新鲜空气。不知是吃了抗过敏药物，还是是因为包得太严实，这次他并没有出现过敏反应，就是感到有些喘不过气来。宋芫抓起脖子上的湿毛巾擦了擦汗，一看日头临近正午，是时候该回去做饭了。阿牛和冬生一家子性子犟，如果直接给工钱，他们肯定是不收，宋芫就尽量变着法子做点肉食，给他们补补身子。“冬生，中午别回去了，留下来吃饭吧。”宋芫叮嘱了一声，就回去做饭了。这次，冬生没有拒绝，腼腆地说了声“好”。冬生爹娘还说随便做点吃的就行，不必太麻烦。宋芫回去后，先抓出一只鸡，拿去对面让牛婶帮忙宰杀。此时，牛叔和牛婶都在忙着打麦子，而丫丫则坐在门口，乖巧地自己玩着木偶。宋芫看到小丫头那乖巧的模样，轻声叫她：“丫丫。”丫丫乌溜溜的眼珠子一转，朝他看了过来，伸出小手想要抱抱。宋芫走过去，温柔地摸摸她的小脑袋：“哥哥还有事要忙，一会来接你。”，！丫丫的小嘴巴一瘪，似乎有些委屈，快要哭了出来，宋芫连忙轻声哄她。好不容易把小丫头哄得开心起来，宋芫赶紧回家，拿出一袋白面，加水揉成面团，打算中午蒸馒头吃。直到面团揉得光滑，然后放在蒸屉上，盖上锅盖，随着温度的慢慢升起，蒸汽渗透进面团的每一寸，面团很快变得膨胀松软起来。这时，牛婶提着宰杀好的鸡进来，看着宋芫在厨房忙活，就问：“小宋，你一个人忙得过来吗？”在等待馒头蒸熟的间隙，宋芫开始准备其他菜。他从菜园里摘了几根新鲜的黄瓜，洗净后拍成段，准备做一道清爽的凉拌黄瓜。宋芫头也不抬道：“婶子，我忙的过来，你们晌午记得过来吃饭。”牛婶一看宋芫忙碌的身影在灶台和菜板之间穿梭，动作熟练而有条不紊。她就放心地回去了。接着，宋芫又拿出一块五花肉，切成小块，用料酒、酱油和香料腌制起来，准备做红烧肉。不一会儿，馒头蒸好了，宋芫打开锅盖，一股热气腾腾的白雾扑面而来，带着馒头的香味。红烧肉在锅中翻滚，发出诱人的滋滋声，宋芫不时地翻动着肉片，确保每一面都均匀受热，肉质酥软。到了晌午，阿牛他们从地里回来。宋芫端着刚蒸好的一笼馒头，走去了对面的牛家。此时牛家已经摆好了一张大桌。劳累了一上午，大家肚子都饥肠辘辘，刚洗净双手，便迫不及待地抓起馒头，大口大口地吃了起来。二林也不再顾及形象，狼吞虎咽地吃着馒头。接着宋芫又回去端了肉菜过来，他事先说好：“你们大家就别跟我客气了，吃饱了才有力气干活。”听到这话，冬生的父母原本想要客气几句，却也只好将话语咽回，可仍是拘谨的不敢动筷子宋芫见状，就直接夹起红烧肉放他们碗里：“叔婶你们快吃。”冬生爹娘这才颤颤巍巍伸出筷子。夹起红烧肉，就发现一整块肉都裹满了浓郁的酱汁，送入嘴里，瞬间被惊艳住了。红烧肉的皮层微微焦脆，内里肉质却嫩滑无比。香，是真香。他们活了大半辈子，就没吃过这么好吃的红烧肉。冬生一家子小口小口地吃着红烧肉和油焖鸡，每一口都吃得无比珍惜。吃过饭后，大家稍作休息，便又精神抖擞地回到了田间，继续割麦。二林正准备跟着一块去，叫宋芫喊住：“二林二丫，你们先歇歇，晌午的阳光太烈，仔细中暑。”他又道：“二林，你帮我烧火。”“二丫，你去把丫丫抱回来，下午就负责照顾她，别去田里了。”刚刚还一脸怏怏的二丫，听到这话，立刻变得兴高采烈：“我这就去抱丫丫回来。”说着，她欢快地跑开了。宋芫没急着下田，而是将早上泡好的绿豆放进锅里慢慢熬煮，很快，绿豆煮得软烂，汤汁也变得浓稠，散发出淡淡的清香。绿豆汤煮好后，宋芫加入了几块饴糖，再撒上一把桂花，给增添了几分香甜。趁二林没注意，宋芫悄悄舀起一碗绿豆汤，放进厨房的冰箱里。半个时辰后，绿豆汤冻得冰凉，拿出来，轻轻舀起一勺，放入口中，清凉的汤汁慢慢融化在舌尖，顿时有一种凉爽宜人的感觉，让人精神一振。下午最热的时候，宋芫端着一锅绿豆汤来到田里。他高声喊道：“阿牛，冬生，你们都歇歇，过来喝碗绿豆汤！”听到宋芫的声音，冬生爹娘也停下手中的活，过来喝了碗绿豆汤。绿豆汤已经凉透了，喝起来甜滋滋的，两碗绿豆汤下肚，冬生爹娘顿觉凉爽了许多，干活也更有劲了。宋芫家只有两亩地的麦子，四五个人一起忙活，不到一天就收完了。阿牛捆完手上的麦子，立即回去拉了一辆板车过来。宋芫抱起地上一捆麦子，就往板车上放。等板车装得满满的，阿牛拿起绳子，把麦子紧紧地绑好。“可以了。”阿牛说着，就要去推车子。“我来就行。”宋芫推着装满麦子的板车，朝着家的方向走去。：（）美食博主在古代发家致富