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第137章（第1页）

说完，忙自己的摊子去了。

江艳红见好就收，拉着樊清一小声说话，“嫂子，你这样卖东西不行，你得喊出来，得吆喝，得跟人抢客人！”

樊清一张了张嘴。

江艳红皱了皱眉，满眼担忧，“喊出来，才会有人朝你这看，吆喝出来你卖的吃食，怎么好吃，哪里好吃，让客人一听就觉得，哎这家烧饼听起来很不错，要不买一个尝尝？”

樊清一很好学的连连点头。

“……客人想买了，但别人吆喝的东西也很好吃，他就会犹豫选择，你得再夸几句，从用料啊，味道啊，价格啊，让客人觉得你这里好吃还不贵，坚定的选择你这里，这个就是抢客人。”

樊清一不迭点头，“……还、还有这么多门道啊。”

“还有好多呢。”

吸引食客小技巧

江艳红半点不藏私，掰着手指头教樊清一，“像我家，卖面条送两根酱黄瓜，也可以换成酸豆角；买两份我们送一根咸鸭蛋，不喜欢咸鸭蛋还有麻酱鸡蛋……”

“这样可以吗？”樊清一微睁大眼睛。

“当然可以。”

江艳红笑，“多不了几个钱，但……”

她左右扫了眼，凑到樊清一耳边，更小声的说，“……我们这样能比原先多卖大半盆的面。”

笑眯眯的夸樊清一的麻酱鸡蛋。

“你是不知道多少人冲它来我家，对了，嫂子，麻酱鸡蛋还有吗？我们就剩几个了，怕明天不够送的。”

樊清一眼睛发亮，“有，这次腌了很多，等会儿你们去我家拿。”

“嫂子，还有一点，就是你打算要送出去吸引食客的东西，最好不要卖。”

江艳红又点了樊清一一句，“你一旦开了卖的口子，别人就会只买自己喜欢吃的，不点其他的了。”

这个，是她蹲了好几天纺织厂门口，从人家生意最好那几家总结出来的。

樊清一琢磨了一会儿，恍然，“像你家手擀面是主卖，小菜是赠送，开了卖小菜的口，手擀面就赚不到钱了……”

小菜是她做的，手擀面才是小两口的买卖。

江艳红笑着点头，“嫂子不是外人，我也不说那些虚头巴脑的话，小菜我们从你这拿是要花钱的，如果我们主卖小菜，赚的钱就会缩水很多，手擀面才是我们赚钱的买卖。”

“哎哎。”

跟自己想的一样。

樊清一垂眸看自己今天的摊子，准备的确实不够充分，先前打算卖葱油饼时，还想着打个汤，给大家伙免费喝。

因为忘了种葱，汤也没做，干巴巴的烧饼，再好吃，大家也会衡量一下。