但按照规定,比赛过程中评委是不能和选手对话的,出现之前那种情况,那是为了确保安全。
评委们看完,互相看了一眼,又继续品鑒盘子里剩余的牛肉。
吃完了,再次相互看了眼,然后在纸上唰唰打分——为什麽不在光脑上输入?一个是保持神秘感,再一个万一光闹被入侵了就会造成比赛的不平衡。
黎遇舟见着没事,他也不能提前开始做正菜,毕竟其他选手的前菜还没做完,规定的时间也还没到。
黎遇舟坐在椅子上,有一搭没一搭地往嘴里塞牛肉。
是的没错,他自己吃上了。
以往,选手们的午餐都是选手自己解决的,选手都是厨师,主办方也怕不合哪一位的心意,到时候得罪了人,还不如让他们自己做自己吃。
当然,像黎遇舟这样,在比赛中吃自己的比赛餐品的还是头一个,毕竟做饭时间还挺紧张的。
黎遇舟没觉得有什麽不对劲,毕竟他现在也没事做,这些菜也没分完,省了不少在盘子里,不吃就浪费了。
黎遇舟想着,自己就吃了起来,完全没看到有几个评委投向这边的目光。
黎遇舟:嘻嘻,好吃。
又等了一会,其他选手的前菜也做完了,评委们纷纷品尝打分过后,让他们休息半个小时,然后继续做正菜。
黎遇舟坐在椅子上,有些无聊地看向周围。
他注意到,思维达盘子里装的是一盘子花甲,似乎是凉拌的花甲?
那他为什麽花了这麽久才做完,给花甲吐沙去了?
思维达注意到黎遇舟的目光,他一挑眉,侧身挡住黎遇舟的视线,似乎是不想让他看。
黎遇舟:……你就算当着他,工作人员端盘子上去我还是能看见啊喂!
再说了,由于食材不可更改,就算看到别人做了什麽菜,其他厨师也大概率没办法现场改菜,因为各自的参赛菜单在报名截止以后就已经报上去了。
又休息了好大一会,正菜的比赛时间开始了,黎遇舟有条不紊地开始了。
正菜时间给的很足,但这道梅菜扣肉需要花费太多制作时间了,但黎遇舟又不愿意使用加速器,所以他得抓紧做了。
他先烧了一锅水,加入去腥多件套,把牛五花放了进去煮,同时把準备的梅干菜泡着。
黎遇舟找工作人员要了一些冰水——这种常见的烹饪工具(?)还是可以从比赛现场要的。
他又切了一些蒜末和不太辣的辣椒,等梅干菜泡好以后清洗干净,另起一竈炒香,又加了切碎的豆豉——这时黎遇舟自己做的,这个星际没有豆豉这种东西,换句话说,这个星际需要发酵的酱菜都很少见。