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分卷阅读51(第1页)

闻春和闻萱对闻嘉嘉上回做的红烧肉惊为天人,她们惊得手舞足蹈,一边吃肉一边扭,跟屁股上长针了似的。鉴于她们如此爱吃,闻嘉嘉就?准备再做一回。嗯,她也爱吃。毕竟这年头的猪,是?正儿八经的粮食猪,香得紧呢。就?在闻嘉嘉把饭蒸下?去,准备刮刮猪皮时门口有人喊她。“谁呀?”她放下?猪肉,手在围裙上擦擦,往门口走去。“请问你是??”闻嘉嘉疑惑问。门口的人她并不认识。门口男子道:“闻嘉嘉是?吧,我?是?徐朝明,公社有你电话,魏岱打来的,让你中午12点的时候再回过去。”闻嘉嘉瞪大眼睛,很是?震惊。好家伙,原来还能打电话啊。她以为只?能写信呢,最多?再发个电报了。徐朝明带完话就?离开?。闻嘉嘉蹙眉想了想,想不到有啥要紧事儿是?需要魏岱打电话来说?的。木桶里的米饭慢慢熟透了,闻嘉嘉把它端起来放到旁边去,开?始做红烧肉。五花肉的猪皮被她烫过,要用刀细细刮,如今半点异味都没有。此刻将火烧旺,先把洗干净的猪板油切成块放到锅里熬,油渣熬黄熬小,捞出来后撒点盐就?是?一道美味。而后把锅里的油捞到锅旁的油罐中,这块猪板油实在漂亮,足足熬出小半罐的油,完全足够她家吃到过年的。熬完猪油,可以开?始做红烧肉了。切成麻将大小的红烧肉倒入锅中,因为锅中有刚才捞不干净的底油,这会?儿子猪肉也就?不粘锅。待到五花肉煸出油后,把多?余的油捞了,肉也夹上来。剩余的底油呢,用来炒糖色。闻嘉嘉在红烧肉上,是?正儿八经的甜党,最喜欢本帮红烧肉了。上辈子选择把家安在上海,就?有那儿的菜太合她口味的原因在。炒完糖色的红烧肉外表好似被焦糖包裹,紧接着加酱油和料酒,倒水放香料,盖上锅盖慢慢熬。肉好,调料好,火候好,做出来的红烧肉很难不好吃。锅中咕嘟咕嘟响,美妙的肉香味儿充斥着整个厨房。闻春和闻萱蹦蹦跳跳回来,到了堂屋口就?“哇”了一声?,随后撒腿一路跑到厨房中,凑在灶台边“哼哼哼”地用鼻子吸个不停。“好香,是?红烧肉对不对?”闻春是?个聪明的孩子,还能记得红烧肉的味道。闻嘉嘉切着青菜,点头说?:“是?啊,比上回的红烧肉还要好吃。”毕竟这次肉里没熬出太多?的油。闻萱被闻嘉嘉教训后不吸手指了,开?始吸她的嘴巴。边吸还边咽口水,看得闻嘉嘉很是?无语。很快,红烧肉炖透炖烂,酱汁也变得无比浓稠。闻嘉嘉红烧肉装到盘子里,又炒盘青菜便开?始吃午饭。肉一入口,作为厨子的闻嘉嘉也不由?得赞叹再赞叹。好猪肉啊。肉是?软的,但也带点脆。皮是?糯的,还带点嚼劲。浓油赤酱,入口是?甜而后就?是?浓浓的肉香在口中肆意绽放。闻嘉嘉更喜欢拿红烧肉来拌饭吃。她这次特意多?留了点儿汤汁,舀几勺再白米饭里,再夹块猪肉用调羹捣碎,再混合着米饭一起搅拌。那味道,简直绝了。一时之间,差点忘了要去回电话的事儿。江省,临和市。魏岱隔几秒看眼手表,离12点还有10分钟时他便在电话旁边等了。然而,现在已?经12点零2分。闻嘉嘉颇为心虚,一路跑到公社,气还没喘匀就?请徐朝明拨电话。

“喂,魏岱。”“嘉嘉!”魏岱迫不及待接电话,听到她声?音的那刻眉眼带上笑。“魏岱,我?好想你。特别是?晚上,有时做梦都梦见你。”吃到几分钟的闻嘉嘉并不吝啬好听的情话,“我?没手表,来晚了。”在门口的徐朝明:“……”房子不隔音,他听得鸡皮疙瘩都起来了。魏岱脸蛋不由?得通红,抬头看到老神在在的邮局工作人员,脸上难得露出羞赧的表情。“咳咳,这回我?有正经事儿。”他说?。闻嘉嘉声?:“我?知道呀,你说?吧。”不是?正经事儿,谁打长途电话啊。魏岱声?音无比温柔:“嘉嘉,我?能和你打结婚申请报告吗?”闻嘉嘉怔住,但到底有心里准备,不出一秒就?反应过来:“分房是?不是?必须结婚?”“是?。”“唔,那就?打吧……”魏岱:“嘉嘉!”闻嘉嘉声?音雀跃:“魏岱,那就?请你打结婚报告吧。然后腾出几日时间回来一趟,咱们去领个结婚证。”——大寒至,霜雪降。按节气讲,这是?一年中最冷的时候。这日腊月初十,是?原主的生日,也是?闻嘉嘉上辈子的生日,因为生日在同一天,所?以闻嘉嘉记得特别紧。早晨起来,她第一件事就?是?给自己杀了只?肥嘟嘟的鸭子,放到砂锅里熬着,做老鸭汤。第二件事是?煮面。闻嘉嘉向来喜欢拌面,但这冷得骨头都在哆嗦的天气,还是?吃汤面来得好。天冷了,人便不爱多?动弹。闻嘉嘉将面粉揉成团,再用擀面杖擀出好几条比双臂还长的面,最后扯细等待煮。汤面想要好吃,关键在汤。可惜老鸭刚炖,老鸭面是?别想了。闻嘉嘉想了想,放油,在锅里煎三?个蛋,加些酱油倒入开?水,滋啦一声?,汤翻滚几下?变得有些浓。她又拿出三?个干虾来,放入汤中煮。最后放面和青菜,再加三?块昨日做的熏鱼,等面煮熟后捞到碗中,敲敲门,喊闻春和闻萱吃饭。闻春和闻萱还在和衣服作斗争,两人赖床赖得才起,穿衣服又得花好些时间。闻嘉嘉干脆进去,帮两人穿好衣服。她们都穿上了今年新做的新棉袄,红碎花的棉袄显得两孩子精神可爱。闻嘉嘉还给她们换了新鞋。鞋是?闻嘉嘉用棉布找方明燕换的,衣服她会?做,但鞋她是?真的无能为力。特别是?这种棉鞋,把她手戳断了都做不出来。这几日两姑娘因为穿着新衣服,吃饭时说?什么都要带着罩衣吃。“今天吃面吗?”闻春踮起脚看看桌上的碗,“好香呀。”闻嘉嘉把两人抱上桌:“今天小姨生日,当然要吃长寿面,你们得和小姨说?啥?”闻春眼神懵懂:“小姨生日好?”闻嘉嘉扶额。她忘了,当地极少有人会?给孩子过生日,闻家也是?一样。顶多

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