第198章
整个蒸馏过程最困难的地方,在于控制温度,在缺少现代化装备的前提下,温度的控制只能靠个人经验。
王雨之前做的蒸馏酒,是把从市场上买回来的黄酒进一步的提纯,而现在做的蒸馏酒,则是直接从原材料开始,二者的难度可谓是天差地别。
在整个分馏过程中,王雨的神经都是高度紧绷的,旁边的水生也好不到哪儿去,他不仅付出了精神上的紧张,还有体力的消耗,因为往冷凝器中倒凉水这一步,都是他完成的。
整整两个时辰后,一瓶约莫五十五度左右的白酒被成功分馏。
浓郁的酒香散满了整个院子,就连院外的人也都闻到了这股香气。
院内,程玉燕呆若木鸡,她想过王雨能酿出酒,但万万没想到,王雨酿出来的酒会这么的浓郁醇香!
这可是用脚踩的酒曲酿出来的酒,它凭什么这么香啊!
香的让老娘都想要尝上一口。。。。。。
程玉燕立刻掐了一下自己的手背,把这个可怕的念头收了回去。
毕竟喝一口,赌约就输了。
自己跟王雨的赌约,约定的是双方可以向对方任意提出一个要求。
这个任意就很微妙了,毕竟男人对女人的任意要求,往往都会演变成一个要求。
程玉燕想着想着,脸蛋就红了。
王雨倒是没注意到程玉燕表情的变化,他倒了一小杯,自己先尝了一口。
嗯,口感还算不错,虽然跟后世那些蒸馏酒没法比,但放在大齐,已经算是凤毛菱角的存在。
毕竟大齐的酒鬼,现在都只能喝小曲发酵的黄酒,至于那些名字花里胡哨的“花雕”“女儿红”,本质上也是小曲酒。
单轮酒的醇香度,小曲跟大曲是没有办法比的。
之所以在现代社会,小曲大曲乃至麦曲都能在市场上出现,那是因为民众拥有选择权。可在大齐,就只有小曲这一个选项,等到大曲酒横空出世,酒类爱好者定然会趋之若鹜,纷纷改换门庭。
看着王雨满脸享受的样子,水生忍不住舔了舔嘴唇,道:“雨哥儿,这酒啥味儿呀,我能尝一口不?”
王雨道:“你还没成年,喝什么酒。”
水生不服气的说道:“我不是小孩子了,村里比我小的娃,过年都能分到一口黄酒呢。我长这么大,都没有喝过酒。”
王雨随即给他倒了一杯,“行,那就让你尝尝。”
水生欢天喜地的接过酒杯,学着村里长辈的样子,抿了一口后,发出嘶的一声:“好酒!”
王雨玩味的看着他,道:“你真能喝出什么是好酒?”
“我当然。。。。。。哇,好辣啊这酒!”水生还想强撑,但嘴里的辛辣感让他情不自禁的喊了出来。
王雨乐的哈哈大笑。
水生赶忙灌了两口水,才把这股辛辣感压住。
王雨又接了一杯,来到了程玉燕跟前,这才发现程玉燕的脸蛋已经红的快要渗血了。
“程二小姐,还没喝酒就醉了?”王雨问道。
程玉燕从自己构筑的幻境中缓过神来,看到王雨的脸后,脑海中那些不能为人道的画面瞬间变得无比清晰,顿时就感觉活不成了,双手捂着脸弯下腰去,道:“公子别看我。”
王雨眨了眨眼睛,满脸懵逼。