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20一只大方崽（第3页）

江樱还买到一些干海带，她需要的香料却跑到中药店才凑齐了。

母子两个又是满当当地回到筒子楼。

贺晨星也帮妈妈提着东西，小脸很忧愁：“妈妈，钱虽然要回来了，还是要省着花。”

看着妈妈买见什么买什么，贺晨星担忧的不得了，他又承诺道：“等我长大挣钱了，妈妈再随便买。”

江樱却等不了那么久，当下给他算起账来：“咱们东西还没买完呢，你的衣服是不是不合身要换新的啦？给你买了新衣服，妈妈是不是也要买？还有家里是不是要添置……”

一项项数下来，贺晨星竟然觉得都有理，只能重重点头：“要买要买。”

妈妈还没有穿过漂亮裙子。

“你放心，妈妈自己会做衣服，买布回来自己做省不少钱。”江樱安慰他。

“给爸爸也做一件。”

“行！”江樱爽快地答应，家里没有那么多布票，到时给他爸做条大背心吧。

只可惜裤衩太私密，她不好意思做。

卤水要熬两个小时以上，江樱回到家就忙活开了，给猪蹄清洗拔毛，切成块焯水之后，又下锅炒糖色。

江樱取出来一只砂锅架在炉子上，加水烧开，下进姜片蒜片洋葱及各种香料，再将猪蹄倒进去。

她封掉半边炉门，小火慢慢炖着猪蹄，卤水很快变得深褐稠，香味霸道地充斥着整个楼道。

“小江，昨天是不是就是你在煎那个鱼哦？今天又炖肉，这些太香了吧？”

香味吸引下，很快就有人跑厨房来围观了。

“小江，你昨天那条鱼看着很肥，哪里买到的？你今天又买到肉啦？”

听到有人问，江樱不慌不忙地解释：“昨天的鱼是我弟弟从乡下捉到送来的，今天我也没买到肉，买了猪蹄回来做些卤菜。猪蹄就是加个肉味，大部分都是素菜。”

说着她还揭开锅盖给大家伙瞧：“要是大家有鸡蛋豆干之类的，也可以拿进来一起卤。”

邻居摇头：“鸡蛋也不好买啦，那四斤半鸡蛋早吃光光了，豆腐也没票。月底了日子难挨哟……”

看得到吃不到，自然也很难受，吸着香气慢慢地就散开了。

中午，马主席下班，打开家门，就见自家餐桌上摆着一只大碗，许工和许薇薇父女俩一人一碗白米饭，吃得正香。

见马主席回来，许薇薇忙放下筷子去盛饭：“妈，今天中午不用做菜了，江姨给送了一碗卤味，下饭好香。”

马主席来了兴趣，坐下来夹起一片土豆喂进嘴里，土豆片脆爽，咸香入味。

“小江手艺真不错。是跟食堂牛师傅学的吧？”

许薇薇撇嘴：“咱们厂里的食堂，那也就是能吃吧，跟我水平关不多，有什么手艺？”

许工公正地给了个评价：“大锅菜嘛免不了，牛师傅还是有本事的。”

他刚调到机械厂的时候，吃过不少次牛师傅给做的加班餐。

许薇薇又夹起半个鸡蛋塞进嘴里，才叹道：“什么时候食堂也卖卤味就好了，素菜做出来也是肉味，我吃完都不馋肉。”