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第217章（第1页）

“玥儿，这是什么？鹌鹑？”姚欢指着一堆鸟身似的鲊，问道。“是黄雀。吾家买不起羊肉做鲊，都是用的便宜食料。这黄雀呀，漫山遍野都是，拿网子就能捕得许多，做成鲊，比鹌鹑肥美，竟有几分羊肉味哩。”“有趣有趣，那这些，是蚌肉？”玥儿点头：“嗯，还有蛤蜊、蛏子，都能做鲊，不贵，下酒又好。水族做鲊，个头不宜太大，不像晒鱼干，大鲤鱼也晒得。”姚欢闻言，蓦地想起，那岂不是小龙虾做成鲊，北宋人民也会喜欢那个口味？姨父将青江坊小院里的鱼池重又修好后，姚欢从邵清的胡人朋友那里领回了小龙虾。成虾肚子上那些糯米粒似的受精卵，已经变成了不少幼虾。找更好的地方养殖小龙虾，和找铺面卖新琶客一样，都是要尽快提上议事日程的。老乐师行家一出手，就知有没有。徐好好到底是专业乐师，她请姚欢再将那简化版的《临安遗恨》一段段弹了，只偶尔请姚欢停住，瞥一眼姚欢用的是哪根弦，或者询问一句用何指法，大部分时间，徐好好则仅凭耳朵听，就能飞快地落笔，以“上、尺、工、凡”等字，写下每个音对应的琴弦位置，以及指法力度等。姚欢心道，这便是北宋时已经常用的工尺谱了。人类文明在很早的时候，就出现了音乐，但如何将转瞬即逝的美妙乐音记录下来，也就是所谓的记谱方法，却曾困扰人类许久。不算以阿拉伯数字为元素的简谱，各国音乐家公认的优秀而科学的记谱方式，其实只有两种。一种是意大利文艺复兴以后才得以完善的五线谱，一种则是中国人在古代就已经使用的工尺谱及减字谱等。与五线谱用线和符号的方式不同，中国的记谱方法用的是“字”包括部首偏旁等。汉字的独特复杂而科学的结构，使得用“字”记录的曲谱，可以针对不同的乐器，表达弦的位置、音的高低、指法的特点、演奏的方式。姚欢亲眼看到一位宋代的女乐师是如何记谱后，心中再次感慨，难怪中国人普遍比较聪明。算盘，算筹，工尺谱，筷子……在人类生活的各个领域，中国人都在使用这么开发大脑的工具与方法，怎么会脑残呢。如此，两厢配合，刚刚交了申时，徐好好便记好了谱。她起身，向姚欢深深作揖：“师傅有言，我们乐人，得赐一良谱，不啻于祖师爷赏饭吃。”因又取出方才进屋去准备好的绢包：“这是两百文，请娘子笑纳。”姚欢一愣，还有钱拿？古人真是礼数周到。可是，怎好拿她的钱，她过得那么艰辛。何况这谱子也不是我原创……李师师却和声细气道：“姚娘子收下吧，这确是行里的规矩，习艺之人，规矩大过天，更不可失了该有的体面。”姚欢只得一面道谢，一面接了钱。这徐好好虽不及李师师貌美，脾气也大，但确实也是个骨子里的体面人。原本，姚欢对与李师师合作的提议，还会顾虑自己是否会交浅言深。不料上回风荷楼与徐好好一别后，李师师主动向姚欢透露了意向，当真正中姚欢下怀。姚欢今日，当然愿意帮李师师推波助澜一番。她于是凝神正色道：“两位既然在琴艺、筝艺和歌艺上都有如此造诣，何不一同开设私塾，教授音律呢？”“私塾？”徐好好弯眉一挑，静静地看着姚欢，等她说下去。姚欢继续道：“我家饭铺此前为宫里置办酒宴，是我去送的菜食。后来我又去御膳所当了几日差。听闻宫中内侍道，宫里不但会从市肆里叫酒席吃食，一些盛大的礼会，还会从瓦子里宣召艺人进宫说唱或奏乐，并不只依靠教坊。”李师师会心，点头道：“确是如此，这样的人，被称作祇应人。”徐好好轻轻冷笑一声，亦开口道：“国朝刚立之际，教坊本隶属宣徽院，由正副两名内侍宦官执领。元丰改制，教坊归于外朝省寺，外臣领之，教坊的首领，虽由天子家奴成了堂堂臣子，坊内伶人的腰杆也比往日挺直了些，但渐渐的，却是管事的多、干事的少，好好的排曲练曲无人张罗，教坊伶人的本事，自是越来越及不上市井瓦肆之人了。”显然，她并不认为自己的水平，就逊于内教坊的人。甚至，还可能高得多。姚欢则并不认为徐好好在吹牛。一则，那日赵明诚等小文士们的肯定，已印证了徐好好的水准，再则，这也是北宋市井文化蓬勃发展后的一个必然结果。