大元国只有北方苦寒之地有火炕,越往南知道火炕的越少,整个源阳县见过火炕的只有寥寥数人,会盘炕这门手艺的只赵老三他爷一个。
姚沐儿觉着四两银子太贵,想跟夫君商量着给娘那屋盘一个就成,还未开口就听夫君说道:“四两银子贵了些,若是四间屋子都盘,赵兄弟能否给算便宜些?”
“我做主一铺炕不加料钱,算沈哥二两银子!”
山楂
沈季青痛快地交了定钱,第二日赵老三便将他爷爷请了来,同老徐头花了一上午工夫将图纸改好,坐着牛车红光满面回了赵家村。
姚沐儿煮着茶水,勾起嘴角与夫君说道:“这屋子进腊月便能盖好,到时盘起火炕烧几天去去湿气,再晾上几日就能住人了。”
沈季青点头,眸子里含着笑意。
九月是野山楂的成熟的时节,后山有片野山楂林,上头结满了果子,因着野山楂比家里栽种的酸不少,村里没几个愿意打来吃,孩子们倒是经常跑来摘几个啃着玩。
沈庆平跟两个小子刚摘了山楂,兜着一堆果子下山,正好瞧见姚沐儿领着虎子、林哥儿在山坡上玩。
他让两个伙伴等着,自己跑过来往姚沐儿手里塞了把红通通的山楂果。
“叔么,我走了!”
姚沐儿捧着果子,扬声道:“慢点,山路不好走,别摔着。”
“晓得了~”
目送三个小的下山,姚沐儿捡了三个红果,用帕子擦净跟虎子、林哥儿分着吃。
“嘶——”林哥儿捂着嘴巴,小眉毛皱成一团,“叔么,好酸呀。”
虎子也扭曲着脸,酸得直咽唾沫。
姚沐儿还没尝,闻言默默放下手,将红果搁下。
他从荷包里掏出两块饴糖,瞅着不远处的野山楂林,惋惜道:“那么些野山楂,只能看不能吃可惜了。”
对了,吃不了但可以打来做山楂糕跟山楂卷啊!
姚沐儿豁然开朗,一手一个牵着下了山。
回到沈家小院,拜托翠荷婶子和月娘嫂子照看着这头,接着便背上竹筐与夫君一道去了后山。
夫夫二人打了满满一筐红果,沈季青还在灌木丛里捉到一只野鸡,两人收获满满回到院子。
姚翠荷瞅见姚沐儿背筐里的野山楂,诧异道:“咋打了这么些红果,野生的可不好吃,又酸又涩。”
姚沐儿扬起嘴角,“不空嘴儿吃,打算做成山楂糕、山楂卷呢。”
婆媳二人听后也来帮忙,三人花了一下午,将野山楂去梗去蒂,又挑了籽儿,弄完膀子都酸了。
晚晌饭是芋头烧鸡,每个汉子都能分到两块鸡肉,大家伙吃得眉开眼笑。
第二日用过早食,姚沐儿生火煮起山楂,时辰不宜太久,否则颜色就不鲜亮了,只煮了片刻便将其捞出,趁热挤压成果泥,将果皮过滤掉,留下山楂糊糊,放入糖霜文火熬煮,期间要一刻不停地搅拌,直至流动性差,勺子上能挂果糊,才算完工。