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第147章（第2页）

简清引他进门，叮嘱道，“给你备的纯辣汤锅子，要是受不了就喊人换高汤。”

宗午嗤了一声，大步进门。

最后一个收了帖子的人进入雅间，准备好的餐前小食挨个送了进去，刘老一家是五香毛豆，宗午那边是卤鸭脖，吴恪是泡椒凤爪，华阳王是昨日他走了之后又改动了细节的酒酿圆子酥。开店一月有余，简清对这些食客的爱好了如指掌。

受邀约而来的食客进门后就轮到了正在排队的客人们，简清站在门口含笑道，“店里锅子分高汤、菌菇、牛油麻辣三种，有单人小锅、多人大锅，也有一味锅子和双味鸳鸯锅，餐前小食也可以点单，具体菜色和价格稍后伙计们都会介绍，也会上菜单供大家细细查看。简氏酒楼第一次火锅节，就此开始，希望大家吃得高兴、吃得满意。”

排在队伍最前面的客人早都忍不住了，站起来就往酒楼大堂里走，“鸳鸯锅来一个，辣的和旁的味道不吝什么赶紧上来，我要饿得前胸贴后背了！”

善意的哄笑声在队伍后面响起，跑堂伙计迎上来按食客手中的号牌带他去已经安排好的桌子上坐下，一路上仔细介绍着价格并提出自己的建议，等客人坐下，他的介绍也到了尾声，“……菜色虾丸牛肉丸是本次活动的特色，您一人吃上三四盘菜足够，锅子给您上小锅可以吗？另外，菌菇锅子只卖活动前两日，价格和高汤差不多，还多了几味菌菇配菜，十分合算，您看？”

食客豪气地一挥手，“听你的，都来一份！”

“好嘞，单人菌菇辣锅鸳鸯锅，上白菜、虾丸牛肉丸一份——”

伙计的长声传菜和利落的记菜名动作引得气氛愈发热烈起来，排在第二位的刘掌柜和方掌柜和简清打了个招呼也进了门，听完伙计的介绍，点了火锅锅底，不说点配菜，只拿起菜单细细查看。

菜单上的字迹十分漂亮，一看就是经过多年练习，顶头几个大字，“火锅节特供菜单”，不由得就让人想抓紧时间多点些菜品尝尝。

方掌柜数了数排在丸子一列下的名称，吃了一惊，“光丸子就近十种？！”

刘掌柜道，“这有什么稀奇的，小娘子菜牌子都挂了二十多个呢。”

一列列的配菜名目看得他二人眼花缭乱，后来进门的食客也被这菜单和报菜名报了近一刻钟的伙计惊住，啧啧称奇声不绝于耳。

人都说这火锅子先前听介绍就是水煮菜，谁知道简小娘子竟能将普普通通的各色原材料玩出了花来。连听闻里京城的涮锅子也只是一次涮一种菜色，哪见过这般杂糅的吃法？

似乎是看见坐进大堂里的客人们迟迟下定不了决心点菜和锅底，外面还拿着牌子等位的食客嚷起来，“不知道吃什么就让我来！”

要是简清听见，就会告诉他们，选择恐惧没什么好奇怪的。

毕竟，连锅底都分了三种，搭配着来就够人纠结了。这还是在大梁没有番茄，简清也没有做清汤火锅、鱼汤火锅、粥火锅或者清油火锅的前提下。

如今只是一个深刻拷问，高汤、菌菇还是牛油麻辣，这是个问题。

作者有话要说：二更结束，谢谢小可爱们的收藏评论呀！

点菜选恐到最后会变成每次都点一样的只换其中一种哈哈哈，大众点评拯救我（？）

火锅节（上）

大堂里拿着菜单的客人们陷入选择的思考，雅间的贵客却不需要多想，只需吃着小食，笑谈中等桌子中央的铜锅汤水翻滚。