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第二百四十八章 熟悉的味道(第2页)

这就是那家酒楼的手艺。

因为只有他们两个,蔡沁点了四道招牌菜。

特意将分量要的少了一些。

能多尝一些,又不会浪费。

最后一道汤,是吴宏业亲自拿上来的。

刚一放到桌子上,鲜香味就扑面而来。

乳白色的汤里绽放着一颗青色的花朵,很是漂亮。

蔡沁也眼睛一亮。

“小祖宗,快尝一尝,这个可是吴爷爷家里招牌中的招牌,叫……”

她还没说完,念念就接了过来。

“百花戏龙。”

蔡沁:“唉?小祖宗你知道?不过你记错了一点点,这道菜叫百花戏鲤。”

旁边吴宏业更惊讶。

“你是从什么地方知道的?我们家这道菜,之前确实叫百花戏龙,不过,这名字在几百年前犯了忌讳,才改成了百花戏鲤,我还是从我爷爷那里听说的呢。”

念念眼里多了几分怀念。

“四百年前,尝过。”

吴宏业:……

他以为念念在开玩笑,一时间不知道怎么接话。

蔡沁更是笑了一声。

“那你很厉害哦小祖宗。”

她正准备教给念念怎么吃好吃。

就见念念拿出来旁边的勺子,先是将汤盛到旁边碗里半碗,而后将花瓣用公筷扯下来一瓣,又将底下的鱼肉盛出来一块,放在盘子里。

花瓣是用特殊方法制成的,然后将鱼肉放在花瓣上面,轻轻用勺子按压,之后淋上了一点汤汁。

旁边的蔡沁和吴宏业都已经看呆了。

还是吴宏业率先反应过来,笑了一声。

“沁沁,你带来的这个小姑娘,是个行家啊。”

居然知道这个吃法。

蔡沁也是愣了一会儿。

吴宏业眼里带着几分骄傲,看向念念。

“小朋友,味道怎么样?”

念念却眉头微皱。

吃下去之后,才放下碗筷叹息一声。

“火候差了一点,鱼肉不够细腻,应该少了两味调料,所以吃起来虽然鲜香有余,却欠缺几分味道。”

吴宏业笑不出来了,眼里满满的震惊。

上楼过来的吴玉山却满是惊讶之色。

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