李俊把公事处理妥当后,决定二十七日去永安城。新店开张势必会很忙,树儿又要上学,所以,他决定把桐桐和树儿都留在家里。桐桐起初不干,死活要缠着去,但树儿哄她开心弟弟要姐姐陪她玩儿,她就开始犹豫了。谁让王燕青的儿讨人喜欢,使得桐桐每天都会去看上几次。这会儿要一段时间都见不着开心弟弟,她就有些不乐意了。文秀见这招好使,徐徐诱之,果不其然,丫头便不嚷着去了。虽放家里文秀不太放心,但有青梅和桃红看着,又有曾逸暗中保护着,两个不点在家也出不了什么事,她也就放下心来。谁知,他们人还没走,便有人闹上门来了。卢三娘这次来可跟上一次来不一样,准确点是态度极其恶劣,出口成脏,将最真实的自己以及对文秀的态度诠释的淋漓尽致。自打文大石被判了死刑,相关人等也全部挨了板后,那件事似乎一下便安静了。可是文秀知道,事情没完,只不过是早或晚的事。只是,她没想到,竟然晚了这么久。这也不能怪卢三娘来得迟,实在是她挨了三十大板后,近几日才彻底养好了伤,走路才不疼了。要不然,她早来了,平白让人过了这么久的安生日。卢三娘重男轻女的思想完全是受卢家的影响,她当姑娘的时候便因为是女儿身吃尽了苦头,所以嫁人之后,思想扭曲过后的她就格外嫌弃女儿。但是,命不好,一连生了七个都是闺女。直到生下分店开业永安城这边,陈谦、柳青以及在在伙计中做的较好的二人早在正月二十便来准备相关事宜了。柳青按照文秀的吩咐,在陈谦的帮助下雇了三个厨,四个墩。除了炒火锅底料是秘密没教给几人外,倒是把煮汤、配菜这些要求和技能都传授给了他们。火锅店虽然没有酒楼后厨的工序繁琐,但也秉持菜品好看、干净的原则。无论是蔬菜还是荤菜,一定要洗干净,而且要摆放端正,让人看着赏心悦目、身心舒畅。陈谦调到永安城便要作为掌柜,处理火锅店的大事务。所以,趁着火锅店没开业之前,他找了一个山羊胡的账房先生。文秀和李俊进了永安城后,便直接驱车去了翠柳巷的火锅店。陈谦等人一早就收到消息,领着人候着了。陈谦依旧一副谦谦君模样,见文秀下车后,微微拱手,喊了一声“姑娘”,其余人也跟着喊了一声“姑娘”。文秀点了点头后,道了一声“辛苦了”,这才在一群人的簇拥下进了火锅店。李俊将马车交给了伙计,三步并作两步走,越过陈谦,走到文秀身边坐下了。众人是见过李俊的,在他落座后,又恭敬的给他行了一礼后,才齐齐排好队站直,噤了声儿。陈谦站在一旁,看着已经培训之后足以上工的伙计们一眼,微微躬了躬身,对文秀道:“姑娘,准备工作都准备妥当了,楼上楼下的桌椅板凳也一并全换了,也按着你的吩咐做过宣传了,该请的人也都送了帖去”开业准备已经妥当,只等二十九日来临。文秀听完陈谦的汇报后,面色不显,心里却是很满意,微微的点了点头,目光从伙计们脸上扫过。众人觉察到东家审度的目光,纷纷把头垂的更低,不敢与之对视。“府衙那边也送过帖了?”李俊突然出声,大堂内瞬间更加寂静。和平镇的火锅店开张时倒是请来了县老爷,可这偌大的永安城,知府大人可是从四品的大官。这种超级大人物,会来他们火锅店吃饭?知县大人在老百姓心中已经是大官了,更何况是知府大人?众伙计心中一阵惊讶,但却没人敢出头询问。陈谦读过书,自然知道知府是什么样的存在,也不知李俊问这话到底是几个意思,但还是老实的摇了摇头,“没有。”“没有?”“是!”陈谦又应了一声,然后把缘由道了一遍。府衙门槛太高,他们在永安城也不过是外乡人士,暂时没有半点关系枢纽,哪怕想请知府大人赏个脸也求路无门。李俊“哦”了一声,却是没有了下文。陈谦的眉头却是微微皱了皱,他难道就只是问上一问就罢了?文秀见陈谦疑惑,但却也没想过扒开李俊的身世为他解惑,斜睨了李俊一眼后,便道:“这事儿你就甭多想了,明儿再把所有的东西检查一遍,确保后日开业万无一失。”“是,姑娘!”随后,文秀又训诫了一遍众人,便让人散了。陈谦早就把卧房安排妥当,待文秀和李俊都沐浴洗去一路风尘之后,这才亲自送了饭菜来。他本想跟姑娘有人愿意出高价买这家酒楼,但见姑娘没工夫搭理自己,便噤了声退了出去。