在柳书恒走神的功夫。
陈泽已经在砂锅中按照自己的比例,加入少许调味品,胡椒粉,食盐,五香粉等等。
一瞬间。
鸡汤的香味充斥着整个后厨。
鸡汤独有的香味被陈泽成功激发。
飘入柳书恒鼻中。
“好香啊!!”
柳书恒缓过神,这才注意到,鸡汤居然可以这么香!!
“妹夫,你刚刚做了什么??居然把鸡汤香味变得如此浓郁!!”
“明明刚才只有淡淡的味道,现在整个厨房全都是鸡汤的香味。”
鸡汤的味道让柳书恒食欲大开。
本来还不饿的他,肚子“咕噜咕噜”不争气的开始乱叫。
盖上锅盖,陈泽关掉灶台火焰。
让鸡汤再焖上一会。
接着,陈泽继续制作【湘西酸肉】。
经过几分钟的放置,五花肉已经变成“酸肉”。
柳书恒不懂湘菜,自然不会看出什么问题。
“酸肉”经过系统空间加速处理,几秒钟就能达到十五天的腌制效果。
拿出一片“酸肉”,陈泽用筷子把粘附在表面的玉米粉扒放在瓷盘中。
所有“酸肉”依次扒净。
依次放到案板上,把大块的酸肉改刀切成长5cm,宽3的肉片。
速度依旧很快。
十几块酸肉,不到一分钟时间被陈泽处理完毕。
处理完腊肉,陈泽抓来一把干红辣椒。
“咚咚咚咚。。。。。。”
一大把干红辣椒被陈泽切成细末。
像极机器加工出来的样子。
这时候,柳书恒已经完全适应陈泽刀工,速度再快也不会感到惊讶。
只不过。。。。。。
看着陈泽制作的菜品,柳书恒感到异常陌生。
不像鲁菜,也不像川菜。
“妹夫,这几道菜我怎么从未见过,难道不属于鲁菜也不属于川菜?”