这是老伯特意炖给自己的,这份心意无论如何也应该领。
念福把汤搁在火上,重新加着热,另寻了个砂锅熬起了粥。因怕时间太久,她动用了火神的祝福,大火很快就把粥煮好了,颗粒分明绽着漂亮的米花,清甜的米香一闻就很不错。迅速撤火,让余温慢慢把略显清爽的粥焖出粘稠的米糊,让等老伯起来吃时,就是恰到好处的时候了。
可是,
这是什么香气?
一股浓冽的食物香气暗暗袭来,竟是念福从未感受过的。甚至这股浓香,还胜过了陆滢用鲍鱼熬出的老汤。有一股让人迷醉的味道。
念福诧异的转头,就见小火炉上的鸡汤慢慢热起来了,正散发着袅袅白烟和强烈的诱惑。
就是它么?
“还不快把盖子焐起来?”
忽地,身后传来一声沙哑的低喝。吓了念福一跳。醉梦中的老伯不知怎地突然惊醒,摸索着坐起来,指着柜子上的一沓油纸,目光急切。
念福瞬间就明白了他的意思,赶紧取了张油纸,将那瓦罐口严严封堵了起来。待那油汤翻滚上来,将油纸浸透时,再贴上一层。
她曾经听说过,有些古法制菜时,因怕香气跑掉。都会弃盖而用油纸。确保将所有的香气锁住。使菜肴更为增色。只没想到,这位老伯竟也是如此考究的来炖一锅汤。不,眼下应该叫热了。
那老伯也没想到这女孩居然明白自己这么做是什么意思。而且不待他吩咐就知道下一步应该怎么做,那她是不是拜过师的?
老伯心头一黯,却还是带了一丝希望问,“你师父是谁?”
啊?念福专注的盯着火炉,有一会儿才反应过来,“师父?没有啊,我没有师父。”
老伯顿时欢喜起来,却又生出新的疑问,“你没有师父,怎么会做那月饼?你可别告诉我。那是你自己研制的,以你这年纪,还研制不出来这些玩意儿。”
念福微囧,随即坦然道,“这月饼还有我会的其他吃食大半确实是我从别处学来的,只是这事我也说不清,老伯你若信我,就只当我做了个梦,梦中由神人传授完了。”
老伯眼睛忽地一亮,表情变得有些诡异的热情,“你也得到过神人相助?那你会不会控火?”
念福大惊失色,吓得差点一屁股坐到地上,“难道你,你也是……”
穿来的?
那她应该说一句亲,你包邮吗?还是问他初雪时不能没有炸鸡和啤酒米酒里的哪一样?
“是啊!”在她问出来之前,老伯显然是误会了她的意思,已经痛快应下了。然后转头紧紧盯着那熬汤的火炉,两手交叉合十,似是极为用力的模样。
神奇的一幕出现了,随着他的发功,那炉火突然变大了一些。
可是持续不到五秒钟,炉火又缩了回去,老伯象是跑了五千米,累瘫一般,满头大汗,“我真是老了,如今也只有这样了。”
念福的下巴快砸地上了,“你也有火……火火……”火神家的中奖率很高啊!