八点看小说网

第5章 火锅偏执狂4（第2页）

他的脸色渐渐挂不住了。晓月注意到了这一点，问道：“洪老师，您怎么了，不舒服吗？”

“啊……没有。”洪昊喝了一口茶水，皮笑肉不笑地挤出一个难看的笑容，“只是想到这是在录像，有些许紧张罢了。”

“您完全不必紧张，我们后期是会进行剪辑的。况且，您之前的表现都很自然，继续这样的状态就好了。”

“嗯，好的……”

洪昊舒了一口气。好吧，反正我只管享受火锅盛宴就好，你们吃屎都跟我没关系。

服务员端着一个大托盘过来了，把洪昊刚才点的菜一盘盘放在桌子上：毛肚、鹅肠、黄喉、牛肉、香菜丸子、鸭血、藕片、黑豆腐……晓月拍着掌说：“哇，好丰盛，看上去好有食欲呀！洪老师，这些都是这家店的招牌菜吗？”

“是的。”

“您最推荐的是哪几道菜呢？”

“毛肚、牛肉和鹅肠，是他们家最好吃的三道荤菜。素菜方面，黑豆腐是他们每天用现磨的豆浆……啊！”

洪昊失声叫了出来，因为他看到，金导演三人刚好端起了他说的那三道菜，不由分说地倒进了锅中！

整桌人都吓了一跳。金导演问：“洪老师，您怎么了？”

洪昊指向锅底：“你们……怎么把菜一股脑倒进去了？！”

“那……不然呢？这些菜不是本来就应该倒进锅中煮熟的吗？”

“不是这个问题！我刚才说的毛肚、牛肉和鹅肠三道菜，全部都是要用筷子夹着烫的！每一样菜，都是有严格的涮烫时间！你们这样一股脑倒进去，肉会煮老、变柴，口感就大打折扣了！”

“啊，原来如此……真是抱歉，早知道就询问一下老师了。真没想到，重庆火锅连烫菜都这么有讲究呀。”金导演挠着脑袋说，“那么，现在开始计时可以了吗？尽量避免肉煮老。”

洪昊没好气地说：“现在锅底都还没烧开，怎么计时？我说的涮烫时间，是建立在大火沸腾的基础上。”

“明白了，那这样好吗？这一轮，咱们先将就吃。一会儿不够吃的话，咱们再把刚才那三道菜都点一份，然后按照老师指导的方式来进行涮烫。”金导演说。

洪昊垮着脸说：“为什么不现在就点呢？我认为，这三道菜已经没法吃了。”

“有这么夸张吗？完全没法吃？洪老师的意思是，把它们捞起来倒掉？”

“是的。倒不是说完全没法吃。但是你们此行，不就是来品尝最正宗的重庆火锅的吗？如果不按照正宗的方式来吃，又有什么意义呢？”

金导演露出为难的表情，说道：“是这样，洪老师，我跟您解释一下。我们做这档美食节目，一方面是品尝和推荐美食，另一方面，也是身体力行地宣传光盘行动。您可以看我们以往的节目，每一期都是吃完了的，绝不造成浪费。电视节目，必须给观众一个正面引导，不能教大家铺张浪费呀。”

“不是可以后期剪辑吗……把这段减掉，当做之前没有下这三道菜不就行了？”

金导演摇头道：“不行的，您没发现吗，虽然咱们是隐蔽拍摄，但是店里的很多顾客，都已经发现我们是在录制节目了，纷纷朝这边望呢。估计他们看过我们往期的节目吧。这种情况下，可不能作假呀。不然观众会以为我们以往也是如此。”

洪昊无话可说了，心中失落无比。对他而言，这家店最具特色的三道菜，已经被毁了。这顿饭还有什么好吃的？不过转念一想，录完这期节目，不是可以拿到通告费吗，到时候再来吃一次就行了。摆脱这些不懂火锅的粗鄙之人，我一个人吃个痛快！

于是便压下火气说道：“好吧，那就将就吃吧。口感虽然打了折扣，但味道应该还是不错的。”

“嗯，这是肯定的。我现在闻到这锅底的香味，已经能想到用它煮菜会有多么好吃了！”晓月说。

不一会儿，火锅沸腾了。之前倒进去的三道菜，肯定也煮熟了。但洪昊已然对这三道招牌菜失去了兴趣，根本不屑下箸去夹。导演等人倒是满不在乎，纷纷夹起已经煮老了的牛肉、鹅肠，放进那不知所谓的麻酱蘸碟中滚一转，送进口中。一个个像吃到什么美味佳肴似的，大赞“好吃”。洪昊心中冷笑不止，心想你们这些人估计吃屎都是香的。