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第16章 第七个丸子9（第1页）

第16章第七个丸子（9）

尹东一怔，问道：“您的意思是，私了吗？”

女老板摆了摆手，云淡风轻地说道：“我的意思是，这件事就这么算了。”

尹东不敢相信自己的耳朵。主厨亦然，他提醒道：“老板娘，咱们的损失，可不止是这几天呀。客人们如果一直误会下去，咱们今后就一直都生意惨淡了！”

店员们也纷纷附和。女老板扫视他们一眼：“这儿谁说了算？我已经决定了，这件事到此为止！”

尹东感动得难以言表，他再次对女老板鞠躬，说道：“感谢您的深明大义，这件事，我会想尽一切办法跟公众澄清的！”

“别。你要真是感谢我，就听我的——这件事到此为止，别再提起了，更不必澄清。”女老板说。

尹东不解道：“为什么呢？”

“有些事情，越描越黑；反倒是冷处理更好。过段时间，大家忘了这事，也就无妨了。”

尹东还想说什么，被女老板用手势制止了：“什么都别说了。否则，我有可能改主意哦。”

尹东明白了，识趣地住嘴。他再次向女老板表示感谢，离开了火锅店。

现在是下午五点过，店里一桌客人都没有。女老板说：“大伙儿到一号包间来一下，咱们开个短会吧。东方（前台负责收银的小伙子），你留一下，如果有客人来了，就先招呼着。我跟大家说几句话，耽搁不了太久。”

“好的。”小伙子颔首。

于是，厨师、店员们纷纷跟随女老板来到一号包间。落座之后，厨师长说：“老板娘，我知道你是心好，不忍心害得那人倾家**产。可这么大的损失，咱们也不能就自己扛了呀。”

女老板叹息道：“杀人不过头点地。人家都这么诚恳地道歉了，我要是再把他往死里逼，真闹出人命来了，于心何忍？况且，这事也不是他的错，本来就不该他来承担这个责任。”

“您的意思是，他是因为精神有问题，才会……”

女老板摇了摇头：“不，我的意思是——这件事，本来就是我们的责任。我叫你们开会，也就是想把事情的真相告诉你们。”

店员们面面相觑，一齐望向女老板，等待她往下说。

“知道吗，我刚才其实骗了他，说他精神可能有问题。实际上，我很清楚这是怎么回事。只是怕他出去乱讲，才没有把实话告诉他。但你们，都是我的店员，也是我视如己出的伙伴，所以，我不打算对你们有所隐瞒。”

员工们全都露出茫然的表情。女老板说：“咱们店的招牌菜，牛肉丸子——因为有我祖上传下来的秘方，所以这道菜，一直是由我亲自来制作的。即便是主厨，也不知道这道菜的制作方法。现在出了这种事，我也就把这种丸子的秘密，告诉你们吧。”

她停顿几秒，说道：“这种牛肉丸子，为什么比一般的丸子好吃得多，原因是，做丸子的肉泥中，加入了一种特殊的菌类。坦白地说吧——是一种有可能令人致幻的毒蘑菇。”

“什么？毒蘑菇？！”主厨大吃一惊。

“是的，这种毒蘑菇，通常情况下是不能食用的，否则人可能会中毒身亡。但我的老祖宗，也不知道当初是怎么想的，居然把这种蘑菇烘干后研磨成粉末，作为一种特殊的香料，添加到牛肉丸子中，结果做出了味道异常鲜美的丸子。但需要注意的，就是比例问题。如果添加适当，人吃了就不会有事；但如果稍微过量，或者没有跟肉泥搅拌均匀，导致某些丸子含量超标，虽然不至于毒死人，但是有可能让人出现幻觉。现在，你们知道他为什么会看到本该不在场的同事了吧？”

“因为他刚好吃了一个含量超标的丸子，所以出现了幻觉？”一位厨师明白了。

“是的。而且从他说的情况来看，这样的事不止发生过一次。还有一个人，也遇到了类似的情况。”女老板叹息一声，“唉，老祖宗留下的菜谱中，反复提醒这种‘毒蘑菇粉’的用量和比例，以及务必搅拌均匀、大火猛煮等等。但我一个人操作，难免把控不当，所以，就发生了这样的特殊情况。”

“原来是这样……”店员们全都明白了。厨师长问道，“那么，有什么办法能解决这个问题吗？”

“有啊，那就是不往丸子里加毒蘑菇粉。但这样的话，咱们卖的丸子，就跟其他火锅店的手打牛肉丸子并无二致了。又何来‘招牌’一说呢？”

“那么，毒蘑菇粉的用量，可以精准控制吗？”

“难。我每次都是精准控制的。可问题是，还是会遇到搅拌不匀的情况。现在出了这样的事情，我们肯定是不能再卖这种丸子了。今天，我是把这个叫尹东的人给糊弄过去了，可以后要是再发生这样的事，我可没法保证每次都能蒙混过关。”

厨师长点头表示明白了，说道：“没关系，不卖就不卖吧，就卖普通的牛肉丸子也行。咱们用心做菜，总是能打动客人的！”

“对，我也是这么想的。”老板娘说，“这件事情的真相，就是如此。对你们每个人，我都不打算藏着掖着。我也可以跟大家保证，不管生意好不好，该发的工资，一分钱不会少。至于丸子的事，就当做是我们共同的秘密。咱们一起开店，如同一家人，相信不会有人把这个秘密说出去的，对吧？”