沈婉嚼着牛肉干儿道:&ldo;已经烤好,不用在放进去烤了,你拿点儿进去餵秋菊和夏竹尝尝。
&ldo;好,
冬梅把装着牛肉干儿的木盘,放在了烤炉多出来的台面儿上,拿着两条牛肉干儿进了灶间。
沈婉站在烤炉前吃着牛肉干,这个牛肉干做得还挺成功的,吃得她都有些儿停不下来了。
一队巡逻的府兵从院门儿前走过,沈婉瞧见了,便连忙招手让他们进来。
府兵们心中大喜过望,他们走了这么多圈儿,夫人终於看见他们了。
&ldo;你们来尝尝这牛肉干,
沈婉指了指烤炉上放着的木盘。
府兵们排着队,一人拿了一条尝尝。
他们还是头一次吃到这么特別的肉干,开始的时候都细细的品尝着。
&ldo;怎么样?
沈婉问。
&ldo;很香,很有嚼劲儿,风味儿很独特。
&ldo;好吃,越嚼越香,就是有点儿干有点儿硬。
牙口不好的人肯定是嚼不动的。
&ldo;做软乎点儿应该更好吃。
沈婉笑了笑道:&ldo;就是故意做这么干的,牛肉里的水分都被烤干了,肉才可以长时间存放。
&ldo;那这能放多久?
沈婉想了想道:&ldo;用油纸包着,放个半个月应该是不成问题的,若是密封保存的话,应该能放半年。
&ldo;夫人你想吃,随时做就是了,没必要长期保存吧!
&ldo;夫人自有她的考量。
&ldo;你们还要不要吃?要吃的话,就都拿走吧!我们等会儿还要烤。
沈婉对府兵们说。
&ldo;谢谢夫人。
府兵们喜滋滋的揣着牛肉干走了,走的时候嘴里还嚼着牛肉干,虽然这肉干很干也有些硬,但是吃着却有些上癮,让人有些停不下来。
府兵们走后,沈婉和冬梅又考了一炉牛肉干。
二十斤牛肉和二十斤猪肉干,足足烤了六炉才烤完,烤完的时候天都快黑了。
不过,不管是牛肉干还是猪肉干,吃着都很不错。
而且,这玩意儿有一股魔力,让人吃着就停不下来,吃了还想吃。
肉干沈婉就没有让人给刘氏送去了,因为刘氏年纪大了,牙口不好嚼不动,送过去他也吃不了。