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第12章 小试初芒我来制盐(第2页)

第三步,需要对盐水不断地蒸煮,直到达到色泽晶莹透亮的程度。

这一步步骤比较繁琐,顾有年又等待了几个时辰,终于在天黑之前,成功提炼出来一小袋细盐!

顾有年大概预估了粗盐与细盐的比例,大概是四比一。

也就是说,除去损耗,四斤粗盐能提出一斤细盐。

虽然这产出远不如后世,但是日后他可以对制盐的方法不断地进行改良,到时候产出率肯定比现在高。

顾有年小心仔细地收起他制作出的细盐,缓缓地走下了楼。

而在一楼楼侧的一角,一位满身污垢,浑身脏兮兮的老者蹲坐在地上,正大快朵颐地啃食着鸡腿。

另一只衣袖却是随意垂落了下来。

看来他是残缺之人。

在他身体的另一侧,还有一坛燕阳楼招牌的“醴泉春”。

顾有年知晓醴泉春的价格,这个一坛酒,需要十两银子。

若是单看眼前老者的邋遢模样,肯定是不像拥有十两银子的主。

虽然疑惑,但是人不可貌相,顾有年装若无其事地从他身边走了过去。

而那老者,则是瞥了一眼他,随手将手中的鸡骨头丢弃在地上,咕噜咕噜灌了几口酒。

回到厨房,此刻的厨房没有那么忙了。

李大强甚至还坐在一侧休息。

“李大哥,我给你看个东西!”

顾有年兴奋地走到李大强面前,掏出他花了一天时间制好的细盐。

“你看看这是什么?”

顾有年小心翼翼地打开那一小撮细盐,展现在李大强的面前。

李大强疑惑道:“这是何物?”

“细盐。”

李大强瞬间如雷贯耳,脑子嗡嗡作响,颤颤巍巍道:“这细盐可是宫中才能用的,你莫非去偷了来?”

顾有年用手指头蘸了一小部分细盐,伸进李大强嘴里。

“不是偷来的,是我提炼出来的。”

李大强尝着这晶莹透亮的细盐,淡淡的咸味刺激了他的味蕾。

在这个调料极少的古代,盐就已经是最好的调味剂了。

“这味道,比粗盐强多了!”

李大强抑制不住兴奋,若是燕阳楼用了细盐,那必将引来更多的食客,届时将彻底坐实这京城第一楼的称号!

不过兴奋之后,李大强却神色慌张道:“公子,这制私盐可是重罪,切勿对外声张啊!”

顾有年点了点头,此事他心知肚明。

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